Kevin Suryadi

Iseng nyobain karena katanya lagi hits.. pas masuk lgs disapa dengan sangat ramah oleh om-nya..
Gw cobain almond and choco hazelnut dan cookies and cream.
Jadi dia tipikal icecream yang “ditempel” diatas crumble base gitu yah, mirip cheesecake cuma bedanya ini ice cream.
Rasa eskrimnya buat gw B aja, tapi crumble base nya itu enak banget yah.
Untuk cookies n cream, didominasi rasa krim vanilla, sedangkan cookienya sendiri cuma ada ditengah2 eskrim jadi kurang membaur.
Sedangkan untuk almond and choco hazelnut nya so-so. Agak terasa aroma rum nya di bagian almondnya. Sedangkan bagian choco hazelnut terasa kayak coklat aja sih.
Dan sejujurnya menurut gw agak pricey ya.. 2 pcs ini seharga 64ribu. Jadi satu slice ice cream ini di 32ribu.

Jalan2 ke Batavia PIK dan karena saking rame dan panasnya akhirnya mutusin untuk istirahat bentar di area urban farm. Gw nyobain Pink Lemonade dan Granny Smith Mojito nya yang dikemas unik mirip kaleng soda. Rasanya seger banget. Kadar soda di mojito nya juga pas dan gak lebay, jadi gak kembung. Tempatnya juga cozy, cocok untuk nongki2 sore hari.

Karena uda percaya banget sama kualitas burgernya Lawless yang gak kaleng2, kali ini gw cobain Hotdognya yaitu variasi Smoothfellas. Isinya ada signature sausagenya mereka yang cukup panjang, dan gak cuma itu aja proteinnya, ditambah lagi slices sirloin diatasnya, mustard, dan pickled red onion. Rasanya? Gak diragukan lagi sih. Tingkat kematangan sirloinnya cukup oke. Agak chewy tapi gak keras, but still ok. Untuk topping dan/atau condiment lainnya kyk pickled onion, mustard, semuanya dalam porsi yang pas dan gak nabrak rasanya.
Sejujurnya pas gw kesana, pengunjungnya cukup rame yah. Semisalkan kalian gak suka rame2 pas lagi pandemi gini, kalian bisa takeaway untuk dine-in-car kayak gw. Packagingnya cukup baik dan rapih jg.

Apabila dilihat sekilas dari luar, isi resto cukup cramped ya, jadi waktu itu saya choose untuk dine-in-car aja. Kalian tinggal order aja sama waiter yang nunggu diluar, nanti makananya akan langsung dianter ke mobil kalian.
Waktu itu gw pesen:
1. Ja Mian Beef
Mie kering yang mirip2 mie yamien dgn topping beef brisket, mushroom, dll. Mienya agak keras dan tidak selembut mie di suimian

2. Suimian
Mie kuah, mirip2 ramen gitu dengan topping beef brisket juga. Tingkat kematangan mie nya pas, gak kayak Ja Mian.

3. Jinji Chicken
Braised chicken yang kalau gak salah di-roast lagi. Sumpah, ini porsinya gede banget. Padahal digambar kyk biasa aja, pas nyampe ternyata gede banget. Rasanya oke. Kulit ayamnya ada yang crispy, ada yang masih kenyal2 juga.

Uda lama gak nulis, mau review sedikit tentang Aged + Butchered. 
Jadi Aged + Butchered ini dulunya adalah ABsteak by Chef Akira Back.
Kalau kalian pernah ke ABsteak, kalian pasti aware dgn design tempat, kitchen, dan even rasa dagingnya yang kurang lebih masih mirip / familiar.

Disini gw nyobain 3 dish:
1. (Dry Aged Cut) USDA Prime Rib-eye 200gr
- Dagingnya cantik banget.. kalian bisa liat marbling nya dari foto. Dimasak langsung oleh chefnya dgn tingkat kematangan medium rare. Tapi kalau kalian merasa kurang matang, bisa kalian grill lagi sendiri lgs di griller. Tastenya oke.. Tanpa bumbu aja uda enak banget. Gw rekomen untuk ditabur / dicocol pake Himalayan Salt biar rasanya lebih enhanced.

2. (Wet Aged Cut) K-Town Lollipop 250gr USDA Prime Bone-In Short Rib
- Ini wet aged cut yah, jadi uda dibumbuin dulu dengan bumbu yang mirip2 bulgogi gitu. Rasanya cenderung manis tapi gak bikin eneg.

3. Side dish: Artichoke & Kale
- Cheesy banget tapi enak dan gak eneg-in. Unfortunately yang ini gak kefoto.

Total spending around 2jt++, but trust me these dishes worth every penny spent.
Tentang kebersihan, waktu itu gw dateng pas masih PPKM yah, mereka sangat taat prokes. Semua utensils uda disiapkan / dibungkus, jadi gak perlu takut terkontaminasi.

Toko Icecream ini kyknya cukup hype yah untuk beberapa waktu yang lalu, jadi gw cobain aja ice creamnya, varian rasa Berry-O dan Fudgy Brownies.
Jadi dia tuh tipikal icecream yang diblend sama topping2 gitu yah baru disajikan ke cup. Rasanya cukup creamy dan toppingnya banyak bgt. Fudgy Brownies nya penuh dengan potongan chunk brownies didalamnya yah. Tapi rasa eskrimnya sendiri gak terlalu manis.
Pada saat itu, gak boleh dine in. Jadi antrian panjang diluar toko sebatas untuk antri beli eskrim aja. Gw sih rekomen untuk cari parkir dideket rukonya aja yah, jadi selesai antri bisa lgs dine-in car biar gak repot makannya.

Sesuai dengan judul, akhir nya di PV ada korean bbq yang autentik dan enak banget.
Di compare sama beberapa korean bbq ternama (terutama dengan Magal / Mapogalmaegi; favorit gw), Miso cukup bersaing.

Sayang nya nikmat nya korean bbq ini agak tertutup sama lokasi nya yang kurang strategis. Berlokasi sederetan dengan mujigae (yang sekarang uda tutup), hanya bisa diakses dari luar mall, di area festive walk yang sebenarnya kurang terjamah pengunjung kalau lagi gak ada event.

Gw pesen Daeji Galbi (BBQ Iga babi manis gurih), Sundubu Chigae (Sup pedas dengan isian seafood), Woo Samgyup (BBQ irisan daging sapi tipis).

Setelah memesan, disodorin banchan / side dish. Beberapa variasi kimchi, salad dan beberapa potong pa jeon. Kimchi nya tdk begitu asem / pedas, cocok untuk yang pertama kali mau nyobain kimchi. Sedangkan pa jeon nya dingin dan gak crispy.

Oh iya, point plus dari banchan nya yaitu dedaunan untuk wrapping bbq nya. Ada daun perilla yang rasa nya khas; seperti daun mint. Cucok banget untuk wrapping bbq nya.

Galbi nya top banget, bumbunya bener meresap ke daging nya sempurna.
Woo samgyup nya sendiri rasanya datar, karena gak dibumbuin.. tinggal di cocol ke minyak wijen nya biar manthap.

Sundubu Chigae nya sendiri juga manthap.. kuah nya pedes seger.. namun potongan seafood nya kurang banyak..

Overall gw suka banget makan disini.. dari segi rasa bersaing sama resto korean bbq lainnya. Dari segi harga menurut gw standard.
Oh iya, dishes bbq nya di masakin sama store owner / manager nya sendiri loh. Aunty dari Korea asli. Doi orang nya ramah sekali dan gak segan2 untuk ngasih tau informasi ttg dishes2nya.