Luqman M

Layanan ini sangat sangat sangat lamaaaaaaaaaaas sekali. Rekan saya pesan risotto, dan itu disajikan pas kami sudah selesai makan. Pelayan datang ke meja kami dan berkata, “makanan akan selesai dalam 5 menit”. Setelah 15 menit, manajer datang ke meja kami “masih dalam proses plating”. 15 menit kita lihat pelayan dan manajer pergi ke dapur untuk mengerumuni koki. Dan akhirnya disajikan juga lah itu risotto. 5 menit di de Luca = 30 menit. 

Hal yang sama terjadi pada makanan penutup saya. Saya memesan Chocolate Fondant, dan baru dihidangkan pas semua hidangan penutup habis oleh rekan-rekan saya. Masih lanjut lagi. Ketika bill tiba, mereka bersikap seolah tidak ada yang salah. Mereka tidak memberi kami complementary, atau bahkan diskon. Mereka hanya meminta maaf karena lama. Saya bilang dong bahwa karena pelayanannya luar biasa lama, setidaknya beri kami diskon untuk 2 item itu saja, risotto dan chocolate fondant. Menurut saya permintaan tersebut masih masuk akal. Mereka hanya bilang maaf tapi tidak bisa.

Perlu diketahui bahwa kapasitas restoran saat itu tidak penuh, hanya sekitar 25-30% meja yang terisi. Bayangkan jika restorannya penuh sesak? Mending udah makan dulu jika Anda tidak ingin membalikkan meja dan menyerbu dapur.

Untuk restoran dengan harga segini, tentunya pengalaman yang saya alami ini sangat menjijikkan. Anda mengharapkan perlakuan seperti ini di restoran dengan harga McDonald's. Pizza Hut dapat memberikan hasil yang lebih baik. Bahkan Sushi Tei bisa tuh ngasih makanan penutup gratis atas kesalahan mereka.

Jika Anda ingin datang ke sini, harap pikirkan lagi. Jika Anda punya cukup waktu luang dan tidak keberatan menunggu, silakan saja. Namun jika Anda sedang terburu-buru, hindarilah restoran ini. Mereka hanya meminta maaf karena telah meluangkan waktu Anda tanpa memberikan kompensasi. 

Kepada pemilik dan manajer de Luca, mohon latih staf menunggu dan dapur Anda menjadi lebih baik.