Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Paling andalan kalo mesen minuman tebu kaya gini uda pasti yang kombinasi tebu dan lemon. Karena 2 tersebut ngeblend banget antara manis sama asam dari lemon jadi nikmat menyegarkan dan harganya tergolong murah 15k uda dapet segelas, so far juga manisnya juga ga berlebihan karena ada es batu juga untuk menambah kadar airnya, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Tempat ini bener-bener bikin aku jatuh cinta sama semuanya. Dari suasananya, pelayanannya dan pizzanya, perfeecctt!!!

Pesen Pepperoni pizza (30k), dapet diskon kalo pake cashless payment. Dapetnya gede banget slicenya, pepperoninya bjibun dan rotinya juga empuk 👌🏻 ditambah condimentnya yang super komplit dari honey chili, honey oil, tabasco, chili sauce you name it ada disini smua bikin mau eksplorasi rasa sama pizza pilian kalian.

Suasananya juga modelnya kaya pizza parlour di us, simpel dengan banyak nuansa new yorker dan pelayannya cepet jadinya kita pilih mau yang mana langsung dipanggang sebentar biar kita makannya enjoy selagi hangat, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Se-seru ini nyobain Fire x Ice dessert di makaronbakeshop yang terletak di dalam hotel pullman thamrin. Merasakan pengalaman mampir ke balik dapur, melihat proses pembuatan dan presentasi penyajian dessert untuk acara JDW 2019 ditambah mencicipi varian menu hasil kreasi mereka. Ada 4 kreasi menu yang mereka keluarkan untuk acara ini yaitu baked alaska, cruffin with nitrogen ice cream, macaroon with nitrogen ice cream, dan brown sugar panacotta with coffee ice cream.

Aku fix jatuh cinta banget sama menu Baked alaska dengan visual cantik dan tehnik masak super detail banget, Cruffin nitrogen ice cream mereka yang kreasinya ada chocolate jamu, sale pisang dan salted butterscotch 😍 ditambah sama panacotta mereka yang super soft dan keseluruhan dessert mereka somehow engga terlalu dominan manisnya jd terasa sangat pas ketika mencicipi semuanya engga bikin eneg, nilai plusnya juga cantik bgt presentasinya. cheers! #marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

So happy to visit this place! Udah beberapa kali ngelirik tempat ini tapi slalu rame sampe akhirnya kesampean juga untuk mampir kesini. Berkesempatan juga untuk mencicipi beraneka ragam menu mereka dengan service mereka yang sangat ramah dan membantu banget untuk menjelaskan menu apa saja yang menjadi rekomendasi dan fav menu disini. Dan yang akhirnya aku cobain disini yaitu:

- Chicken wings (recommended): kulit ayamnya crunchy dan rasanya sedap bgt dengan daging yang masi juicy di dalamnya. Salah satu chicken wing terbaik yang pernah ak makan di jkt.

- Grilled chicken cobb salad (recommended): saladnya porsi jumbo banget, variasi sayurnya juga macem-macem ditambah ayamnya empuk dan lembut loh bukan yang kering pada umumnya

- Dulce de leche crunch pancake breakfast (recommended): ini pancake yang sedap banget karena di adonannya ada campuran cinnamon crumb, teksturnya jadi ada sensasi crunchy dan khasnya disini pancakenya wangi milky bgt dah jumbo sizenya

- Salted caramel & banana cream (recommended): ini kalo boleh jujur jadi personal fav ak karena pancakenya sendiri sbenernya uda stand out ditambah saus maple, biscuit crumb dan vanilla sauce jadi makin balanced rasanya ditambah potongan pisang jadi ada rasa segernya smuanya pas terasa di mulut.

- pancake breakfast
- Original buttermilk pancake
- Smothered cheese fries
- Mega philly melt

- Beef bacon slamburger (recommended): burgernya jumbo banget dengan banyak banget elemen topping didalamnya, kenyang parah si klo makan menu ini menurutku. Telur, bacon, keju, onion, pickle dan sayurnya semuanya menjadi satu. Minusnya agak hambar menurutku menu ini. Seperti kurang ada rasa mustard/mayonya. Tapi untuk size dan toppingnya nothing to complain buatku.

- Sirloin shrimp and steak (recommended): steak sirloin yang bersih dari lemaknya di combine dengan fried shrimp dan sauted veggies. Ak suka ketika mengkombinasi sayur dengan steaknya karena sayurnya ditumis dan dibumbu dengan gurih jadi enak 👌🏻

- Grand slam slugger
- Iced kopi gula aren (recommended): kopi susu gula aren mereka dijual dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu dibawah 20rb dan rasanya buat ak balanced dan enak engga terlalu pahit dan asam karakternya.

- Padang fried rice on skillet (recommended): nasi goreng yang menurut g ternyata stand out juga diantara menu western lainnya. Nasi gorengnya sendiri agak pedas dengan paduan ikan teri yang menurutku menambah rasa sedap dari nasi goreng plus ada 1 satenya biar komplit ada nasi dan ada dagingnya, wajib dicoba menu ini!!

Overall, ku seneng bgt kesini karena ini beyond my expectation. Super comfy suasana dan pelayanannya ditambah makanannya juga menurutku harganya diatas rata” tapi porsinya mostly memang bisa banget untuk di-sharingin. I recommend kalian smua untuk cobain tempat ini. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali kalau ngemall disini selalu lewat resto ini dan penasaran, akhirnya memutuskan untuk nyobain karena lagi nyari makanan vegan. Secara tempat cozy dan cukup luas dengan nuansa modern yang earth tone banget dan banyak tanaman mengihiasi sudut restoran ini.

Kemudian iseng ambil menu yang build your own food yang terdiri dari 1 grain, 1 protein, 1 saus dan 3 pilihan sayur. Yang aku pilih disini untun grain yaitu cauli bros, protein kingshroom, saus kuro sesame dan sayurannya ada baked pumpkin, baby corn aburi dan green beans.

Pas datang porsinya ternyata cukup besar dan platingnya rapi untuk ukuran makanan salad jadi super tempting untuk mencoba.

Dan rasanya juarak sih menurutku setiap sayurnya diolah dengan varian rasa yang beraneka ragam jadi ga boring buat dimakan, sensasinya ga brasa kaya makan salad. Palagi yang cauli bros aku punya dipotong” dan dibentuk kaya nasi jadinya berasa kaya no guilty at all sama kalori badan. Kingshroomnya jg ala-ala daging smokey yang enak banget. Baby corn pake aburi juga rasa bumbu jepang so good dan dipadanin sama manisnya baked pumpkin. Definately must visit place buat pecinta makanan sehat atau bahkan yang engga aku yakin mereka akan suka karena ada pilihan chicken, beef dan salmonnya untuk protein. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Have a super great lunch session here! Tempatnya agak terpencil di area sudirman suites, but once kita sampai dari luar uda keliatan banget restoran ini punya bentuk dan interior yang sangat otentik jepang banget. Pas masuk nuansa kayu-kayu dan tumbuhan ada disekitarnya super comfy banget dan di tengah ada khas area sushi bar izakaya dimana konsep asalnya umumnya tempat orang jepang minum dan mencari makanan ketika sepulang kerja.

Kami ditempatkan di area private di lantai 2 dengan konsep tatami. Tempatnya tenang dan bener-bener nyaman buat kita makan disaat pandemic seperti ini, yang ingin nuansa private atau untuk meeting bisa mencoba book yang tatami area di lantai 2.

Untuk makanannya kami mencicipi cukup banyak varian diantaranya:

- maguro katsu: maguronya walau dalam bentuk gorengan tapi sama sekali tidak oily, lembut meleleh di mulut dan tumisan jamurnya juga perfectly cooked ada rasa butternya. One of my fav dish dan ini menu yang khusus hanya ada di bulan november.

- Beef mechi cheese lunch set: untuk lunch set yang kami dapat ada miso soup, nasi, creamy fettucini dan japanese pickle beserta pilihan main dishnya yang berbeda. Untuk mechi cheese ini modelnya beef slice yang juicy dilapisi dengan mozarella cheese dan dibalur dengan model deep fried. Beef dan mozanya match in mouth banget ditambah dengan dipping saucenya dan seperti ada hint beefnya di bumbuin jadinya ga flat di mulut, so tasty!

- Hamburg grilled lunch set: lunch set ini juga mirip dengan yang beef mechi set. Lupa mention kalau nasi mereka juara karena bener-bener wangi dan pulen! Hamburg mereka modelnya yang flat, ga terlau meaty tapi well seasoned jadinya sama sekali berasa dry ataupun terlalu padat dagingnya, easy to chew and Suited with my taste

- Hokkaido matcha mille crepe: untuk mille crepe disini terasa light, manisnya juga ga berlebihan dari rasa matchanya ada hint manis dari creamnya. Kalau crepe matchanya lebi dikasi hint pahit dan agak tipis akan lebih perfect

- Maguro sashimi: plattingnya cantik banget! tuna sashiminya terasa sekali bahwa masih fresh karena warnanya tidak pucat dan tidak ada bau amis sama sekali. Slicenya juga tebal dan pas digigit lagi-lagi sensasi melelehnya dapet 👌🏻

Service disini oke banget, waiternya ramah, cepat dan tanggap ketika di call dan diminta tolong, tempatnya super nyaman karena hidden, well decorated place with good and beautiful food, 5 stars for me. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Yuhuu, nemuin alternatif minuman kekinian baru yang gakalah enak dari bobba” yang lagi marak dimana-mana. Namanya yomies dan kenapa minuman ini unik dan berbeda dari minuman biasanya? Karena minuman ini menggunakan bahan dasar yoghurt, buah-buahan dan ketan untuk menu-menu yang disajikan.

Untuk harga lumayan ya start dari 40k-48k. Aku langsung memesan yomie purple rice yoghurt (45k) dan jujube purple rice yoghurt (48k). Rasanya unik asem” seger dengan tekstur cukup kental dan padat dari yoghurt dipadukan dengan kenyal-nya beras merah yang bertebaran dalam minumannya.

Personal fav ak yang rasa jujube dibandingkan yang yomies karena jujube sendiri menambah kesan asam dan manis dari buah-buahan jadinya semakin seger di mulut. Yang yomies cenderung agak plain yoghurtnya. Best servednya 1 jam karena kalo ditinggal kelamaan beras kentannya makin lunak kaya nasi kelamaan menyerap air. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali suka makan ayce di kintan karena tidak perlu diragukan lagi untuk masalah rasa dan kualitas. Kebetulan kali ini datang ke cabang GI dan bekesempatan untuk mencoba paket kintan buffet set mereka. Untuk set-nya di jam lunch dikenakan harga 242k++ selama 90 menit dan harus habis. Kalau tidak akan dikenakan charge.

Tempatnya luas dan brasa well decorated banget interiornya dengan sentuhan pattern jepang di dalamnya ☺️

Menu kintan buffet sendiri pilihan dagingnya jauh lebih banyak. Ada daging lamb, sausage beef cheese dan chicken cheese, rosu, karubi dan chicken steak, dice tender. Yang wajib coba di menu ini yaitu Gyu Tongue Sambal Matah pas pesen karena dagingnya lembut, tebelnya pas dan cocolannya yang manteb banget pake sambal matah 👍🏻 Selain itu ada varian sauce baru seperti chicken basil dan garlic butter mereka yang wajib dicoba. Lambnya juga empuk dan engga terlalu berasa prengus baunya. Cara masaknya supaya tidak terlalu gosong dan berasap jadi harus dipanggang dulu daging mentahnya beberapa saat, angkat lalu dicocol ke saus baru lanjut dipanggang kembali.

Jangan lupa juga untuk ambil prawn and dory creamy sauce in foil dan chicken satay, salad bar, almond pudding dan mini brownies mereka di bagian sidedish mereka karena menu mereka terus berinovasi dan kualitasnya tetap terjafa dan pelayanannya juga memuaskan tetep stanby menerima orderan daging dan mengangkat piring kosong, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Restaurant spanish yang baru buka 4 bulan ini menyajikan ambience yang sangat cantik dengan tone color warm dan kaca-kaca di ceiling dan jendela menambah kesan elegan dan mengangkat konsep restoran ini yaitu night sky. Masakannya sendiri terdiri berasal dari spanyol yang dipadukan dengan seni contemporary gastronomy dengan negara jepang dan eropa sehingga masakannya modern dengan citarasa spanyol.

Dan menu yang aku berkesempatan untuk coba yaitu:
- Croquetas de gambas: sejenis bitterbalen yang berisi cream udang yang dipadu dengan herb oil. Terasa creamy dan lembut banget pas digigit. Cocok buat snack dan appetizer di awal.

- Shakshouka: isinya sourdough bread dan saus yang berisi telur, zuchini dan tomat. Harus diaduk jadi 1 dulu sausnya baru rotinya dicocol ke sausnya. Rasanya manis dari sayuran dan asam dari tomatnya fresh banget pas dipaduin sama rotinya. Tekstur rotinya juga engga keras sama sekali. One of my fav dish karena less meat but still taste good.

- Paella de mariscos: menu andalan dari restoran ini isinya nasi paella yang direndam kuah seafood hingga menyerap dengan baik dan dibumbui rempah khas seperti saffron dengan toppingnya king prawn, kerang hijau. Seafood paella disini tersaji dengan porsi cukup besar dan toppingannya juara sih udang dan kerangnya ga pelit, super generous dan worth to try!

- Barramundi a la kadaif: suka banget sama plattingnya, ga seperti pada umumnya ikan ditaro di piring. Jadinya ikan barramudinya dilapisi oleh crunchy fried potato disajikan dengan asparagus dan saus uni mereka yang terasa fresh banget ikannya di mulut dan balanced rasanya pas ikan dicampur sama sausnya.

- creama catalana: tidak lupa dessertnya yang bikin nostalgia karena terasa seperti golden egg tart tapi dengan visual cream brulee. Terasa telurnya tapi ga amis dan cukup padat konsistensi menunya. Tengah ga terlalu manis, makanya ada burnt caramel di atasnya biar lagi-lagi seimbang rasanya. Tasted good dan I like it so much!

Overall, good place, service dan food. Definitely enjoy the presence here and will come back again soon, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Definisi toko dessert yang harganya super bersahabat, tempatnya juga manis banget well decorated dan sudah pasti jadi spot foto-foto anak muda, dan presentasi serta menu makanan yang dijual cocok banget buat kalangan muda karena yang dijual es krim harga 15k (1 scoop) dengan sentuhan jadul rasa-rasanya. Yang gue pesen rasa rum raisin dan enak rasa rumnya beneran berasa dan ada kismisnya.

Selain itu juga ada baked soft cookiesnya yang dibanrol harga 18k dengan varian rasa kekinian seperti matcha, red velvet, cokelat, rainbow sprinkle dll super cute banget. Akan wajib kesini lagi buat borong lebih banyak karena kesini cuman pesen es krimnya doang pas kesini. Mba-nya yang jual juga keliatan orang lama yang ramah banget dan super membantu ngejelasin pas nanya soal menunya disitu. Cheers!