Tiara Meilya

I need burger. A simple one. Without veggies & cucumber & pickles. 

Can I? 

Yes, now we can get this kind of burger. Hohoho 

Flip Burger jadi salah satu restoran favoritkuh karena they serve burger without veggies, only juicy patty dan roti yang lembut dan buttery parah. Miluv!

Aku udah nyobain hampir semua menu Flip Burger, hanya yang menu baru (Eggsy) yang belum aku coba. 

Let's talk about them one by one: 

1. SMACKER 
Sang Juara! Ini udah paket lengkap banget banget, you get juicy patties, bacon and cheese. Enak dan kenyang parah. Rasa saus onionnya juga enak, ala- ala western gitu yang ada manis- manisnya. Ini terbaik. 

2. Beef Burger 
Nothing too special on this menu deh. Cocok untuk kamu yang lagi gak pengen- pengen amat makan burger, but....if you stil insist to order this menu, I recommend to make it special by adding bacon. Huhu 

3. Cheese Burger 
Luv! Ini salah satu menu yang pas. Yaiyalah siapa di dunia ini yang gak demen sama cheese burger? Hahaha. Tapi ya seperti biasa, kalau aku lagi order menu ini di sini, sudah pasti aku tambah bacon. Udahlah menyerah sama kelezatan bacon. Apa- apa pasti enak kalo ditambahin bacon. Mantan pacar pake bacon juga bisa jadi enak lagi bahkan (?loh) 

4. Fish Burger
Hahaha entah kenapa pada suatu masa aku lagi sering banget makan di Flip and feel like...getting enough for beef... I ordered fish burger! Sayangnya gak terlalu spesial. Patty ikannya emang enak, tapi tasteless for me. Should add more mustard sauce. 

5. Chicken Skin 
Seperti menjawab keinginan anak- anak pecinta lemak, aku bahagia sekali dengan adanya menu ini di Flip Burger. Crispy dan tasty. Uhmmmm aku suka banget si chicken skin ini dijadiin salah satu filling burgernya, between patty and bacon. Duh! Surgahhhh! 

6. Chicken Finger 
Enyaaakk. Aku juga a fan of chicken finger dan tau banget mana chicken finger yang bumbunya pas dan mana yang pelit bumbu hoho. Nah yang si flip punya ini bumbunya pas dan kerenyahannya juga pas. Pokoknya pas. 

7. Bacon & Cheese Tots Fries 
Nah ini.... Kentang plus keju tuh udah soulmate kan, lalu ditambah taburan fried bacon. Udahlah bayangin aja sendiri enaknya kayak apa T_T

Overall, aku happy banget kalau ada yang ngajak makan di Flip Burger. Hahaha. Tempat makan ini cocok banget buat kamu yang mencari arti sebenarnya dari burger, yaitu...juicy patty and soft bread....and also, yes, their bacon! 

Must Taste: 
Smacker
Bacon & Cheese Tots Fries

Kok terenak nomor 2?
Yes, itu memang klaim dan slogan restoran ini.

Terenak Nomor 2 di Timur Tengah

Kan bikin kita jadi bertanya- tanya, lalu yang terenak nomor 1 apa doong? Hahahaha.
Well, aku gak sekepo itu sih untuk nanya sama pihak restorannya. Tapi aku kepo banget sama rasa kambingnya.

 1. Kambing Bakar

Nah kambing bakar adalah menu yang spesial banget di sini. Tersedia pilihan 3 ukuran daging kambing (250gr, 250gr dan 500gr) dan 3 jenis bagian yang bisa kita pilih. Ada bagian punggung yang dagingnya agak keras dan banyak seratnya. Tapi dagingnya berisi banget, alias bikin kenyang. Lalu ada bagian Iga yang gagingnya super lembut, cenderung ga kerasa tekstur daging kambing. Ini rekomen untuk kamu yang pake behel (curhat sis). Terakhir ada paha (everyone's fave!) yang dagingnya cukup lembut tapi gak sebanyak punggung, ini yang paling tengah deh. Makan kambing bakar ini paling enak kalau dicocol ke kecap yang udah dicampur rawit. Cita rasa gurih dan manisnya nyatu. Perfect.

2. Tongseng Kambing

Enak! Ada potongan rawit yang bikin meledak di mulut ehehehehe. Cita rasanya cenderung gurih, gak terlalu manis. Potongan daging kambingnya banyak bangeeeeeeeeeett, porsinya cukup besar.

3. Gulai Kambing

Ini kesukaanku. Gulainya tidak terlalu kental, lebih lite dari tongseng dan cita rasanya lebih asin gurih. Aku makan gulai ini pake roti canai. Pasangan serasi banget, kalah sih Galih- Ratna doang mah. Hahahaha

 4. Thai Tea

Thai tea di sini enak banget. Rasanya lebih strong dibanding Thai tea yang lagi hits banget itu. Aku suka banget dan rasanya gak ingin minuman ini habis. Hehehe.

Tapi kalau kamu ingin membilas cita rasa lemak abis makan kambing- kambingan, minuman ini gak aku rekomendasiin karena this is so flavorful.

Jangan ngaku pecinta kambing kalau kamu belum coba makan di restoran ini!

 MUST TASTE:

Kambing Bakar Paha
 Gulai Kambing

Thai Tea

Everybody needs meat time. For sure.

Especially me! Hehehe. Aku suka banget makan daging merah, selain untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh, daging merah juga punya rasa 'kedagingan' yang hakiki dibandingkan dengan daging putih. Hahaha. Salah satu cara menikmati daging merah yang paling mudah adalah dengan.....makan Steak!

Steak terakhir yang aku makan di tahun ini adalah Holycow! Steakhouse by Chef Afit di daerah Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Aku cobain varian daging Hokubee and it was so tender. Miluv. 

Setelah aku browsing- browsing, ternyata Hokubee ini merupakan daging asal Australia yang diproduksi oleh sebuah perusahaan bernama Hokubee Ltd. Nah, jenis daging Hokubee ini sebetulnya namanya Meltique Beef, yaitu daging yang dibentuk agar memiliki kandungan lemak tinggi dalam serat-serat dagingnya. Hal ini dilakukan untuk memperkaya rasa dan menjaga konsistensi keempukan dagingnya. 

Aku pesan dua menu hari itu, yakni : 

1. U.S Sirloin with BBQ Sauce (medium) 

Menurutku ini gak terlalu spesial, dagingnya memang empuk tapi dengan tingkat kematangan medium terasa masih kurang juicy entah mengapa. Saus BBQ nya enaaaakkk, friesnya juga enak, renyah di luar dan lembut di dalam. 8 out of 10. 

2. Hokubee Sirlon with Mushroom Sauze (medium well) 

Nah ini dia bintangnya, aku suka banget sama si Hokubee ini karena dengan tingkat kematangan medium well, dagingnya bisa tetap juicy parah dan pas dibelah..duhhh masih pink gemas gitu. Reminds me of wagyu (cheaper version of course) hehehe. Ketika digigit, ternyata beneran loh juicy and tender...Ini baru yang Sirloin loh, janji suatu saat bakal coba yang tenderloin. Satu lagi yang bikin aku terlalu cinta sama menu ini adalah saus mushroomnya. Enak banget gileeeee. Creamy dan gurih tapi gak bikin enek. Perfect. 9.75 out of 10. 

So, buat kamu yang ngidam steak (khususnya jenis daging wagyu) tapi sedang berhemat atau sedang akhir bulan...silahkan banget cobain Hokubee. Dijamin puas!

Siang hari, kelaparan dan bingung mau makan apa?

Udah pasti jawabannya adalah Marugame Udon.

Mengingat porsi main course (Udon & Rice Bowl) di sini bisa bikin perut super kenyang, maka dianjurkan untuk berhati- hati ketika ambil menu tempuranya (meski sangat menggiurkan) hahahaha.

Well, aku sering banget makan di Marugame dan hampir semua menu pernah aku coba, baik menu udon maupun nasi. Untuk menu udon my fave goes to Tori Baitan dan untuk menu nasi goes to Sukiyaki Rice!  Tori Baitan Udon paling enak dimakan pake extra tamago, wah ini bikin kuahnya jadi creamy. Sebetulnya rasa kuah torinya sudah super rich, tapi aku selalu prefer dengan tambah extra tamago. Udah deh ini enak banget, ga ada obat hahahaha. Nah kalau sukiyaki rice, aku juga suka pake extra tamago, agar nasinya jadi lebih gurih. Kalau pesan sukiyaki rice, aku pasti request banyakin bombay dan bumbu sukiyakinya. Makan udon dan rice di sini gak afdol kalau gak pake tempura. Favoritku adalah beef croquette. Tapi entah kenapa makin ke sini, beef croquette nya makin kurang berasa dagingnya. Hahahaha. Favorit lainnya adalah bakwan sayuran, tapi ini makannya mesti rame-rame. Bakal enek kalau makan sendiri. 


Jangan lupa taburkan kremesan tempura dan cabe rawit. 

Your udon is ready! 



Must Taste :
Semua menu!!

Aku penasaran sekali dengan tempat ini karena ada 'Brasserie' nya. Sounds fancy and frenchie~

Arti dari restoran dengan title Brasserie itu sendiri adalah restoran yang bisa menyediakan suasana yang relax namun tetap mempunyai servis dengan standar profesional seperti; printed menu dan seragam pegawai dengan standar tertentu. Brasserie biasanya buka setiap hari dan menyajikan menu yang sama sepanjang hari. Wah ternyata betulan sih, title Brasserie memang cocok sekali dipakai di sini. Oh iya, satu hal lagi yang menarik dekorasi tempat ini classy but you can still feel that fun part inside :)

Aku sempat nyobain beberapa menu terbaru dari Harlow: 

1.Pastrami Sandwich

Mustrad 
mayo pada sandwich ini berasa banget! Terdiri dari dua layer sandwich yang menggunakan roti putih dan beef salami, sandwich ini overall enak! Cocok banget buat appetizer, sarapan dan ngemil (lol) Hahaha. 

2.Roasted Chicken 
Ayam panggang dengan cita rasa yang mahal! Beneran deh, pas pertama kali gigit ayam ini langsung berasa bahwa bumbu yang dipake gak mungkin bumbu-bumbu biasa hahaha. Part favorit pada menu ini adalah mashed potatonya. Huhuhu terharu deh saking lembut dan creamy tapi gak bikin enek. Rasanya pengen minta ajarin secara privat ke Chefnya untuk bikin si Mashed Potato ini hehehe.

3.Poached Barramundi 
First time nyobain barramundi, ternyata lembut banget. Butter yang ada di menu ini bikin cita rasanya naik kelas karena berasa gurih tapi masih ada cita rasa vegan-vegan dari sayurnya gitu. Bawang bombaynya sih yang favorit di sini. di-toast dikit, mmmmm enak! 

4.Tong Shank
Ini nih bintangnya, Tong Shank! Menu ini unik banget karena basically it is tongseng but at different level. Hahaha. Kalau kita biasanya nemuin tongseng abang- abang menggunakan daging bagian manapun dari kambing dan dipotong kecil-kecil, ini mah bagian yang digunain adalah Lamb Shank (sengkel). Ini merupakan kaki kambing bagian belakang yang jelas lebih empuk daripada kaki bagian depan. Enak banget sih ini, kuah tongsengnya berasa banget bumbunya dan dagingnya super empuk. Best 

5.Trio Chocolate

Dessert 
ini cukup unik karena memadukan tiga jenis cokelat. Salah satu cokelat favoritku adalah si chocolate moussenya. Lembut dan gak kemanisan. Nyeesss

Overall, restoran ini recommended banget buat kamu yang cari suasana classy tapi tetap fun di daerah Kuningan. Apalagi pada hari-hari tertentu ada promo khusus seperti free flow wine~ uuuuw 


Must Taste : 
Tong Shank 
Trio Chocolate 

Gastromaquia. Sempet bingung nyari tempatnya, pas ketemu hanya bisa ber "oh oh" ria karena sering banget dilewatin hehehe. Tempatnya di-hook gitu, setelah Circle-K dan nyatu sama Cheeses. Eksteriornya berwarna putih, memberikan kesan elegan gitu deh hihihi. Jadi gak sabar untuk masuk dan melihat interiornya.

Begitu masuk, aku langsung disambut oleh pelayannya dan unfortunately, lantai satu dengan interior yang gemes udah full, sementara di lantai dua ada birthday event. Jadilah aku duduk di private room. Private room ini sepertinya setengah gudang atau ruang serbaguna gitu, karena cuman ada 3 meja dan di pojokannya ada beberapa meja yang terlipat. Hahaha. 

Aku order cukup banyak menu di sini (kalap dan penasaran hehe). 

1. Chicken Quesadillas 
Finally bisa nyobain salah satu makanan yang paling sering aku lihat dimasak di masterchef, yakni Quesadillas. Jadi, quesadillas itu basicnya adalah tortilla yang diisi dengan cheese, protein dan sayuran. Chicken Quesadillas di sini isinya adalah grilled chicken, paprika, bawang bombay dan keju mozarella. Rasanya gimana ? Enak!!! Isiannya ini tasty sekali, tortillanya juga pas tingkat kematangannya. Yum!

2. Patatas Bravas Can Huevo 
adalah potongan kentang bentuk dadu yang dibumbui garlic aioli lalu dibaluri mayo and spicy sauce plus sunny side up. Enak sekali loh menu ini. Kentangnya empuk dan lembut, tapi bagian luarnya tetap kering. Seasoningnya pas sekali. Mayo plus kentang udah jadi kesatuan yang the best deh. Ets....ditambah sunny side up yang meleleh. Bikin gurih dan super duper nambah cita rasa. Udahlah saking sukanya, aku sih rela makan ini setiap hari dalam seminggu. Hahaha 

3. Mac 'n Cheese with Beef Bacon 
Cantik deh presentasi Mac 'n Cheese di sini karena disajikan dengan panci hehehe. Tapi sayang sekali, rasanya gak secantik tampilannya. Jujur aku agak kecewa dengan Mac 'n Cheese ini. Rasanya plain. Cuman berasa macaroni yang dimasak dengan butter. Cheesenya gak berasa huhuhu. As we know, mozarella kan memang gak terlalu gurih ya, makanya sering hanya jadi topping atau filling but in this menu, mozarella tuh jadi main cheesenya gitu kayaknya. Jadilah rasa gurihnya kurang. Bahkan beef baconnya gak nolong deh. Harus ditambahin banget sih ini cheesenya. Hehe 

4. Spaghetti in Spicy Creamy Sauce with Bacon 
Nah, ini dia kuda hitamnya. I wasn't expect this menu would be my fave. Huhu. Ternyata malah beneran suka banget. Menu ini jauh lebih tasty daripada Mac 'n Cheese , saus creamy-nya beneran gurih dan baconnya berasa banget so meaty. Miluv. Aku rekomendasiin deh menu ini buat kamu yang suka pasta yang creamy hehehe. 


5. Berry Me  
Menu ini cocok banget jadi pendamping makanan yang penuh keju dan lemak yang aku pesan hehehe. Nah Berry Me di sini merupakan minuman spesial, rasanya full of berry flavours plus potongan apel hijau yang bikin tambah seger. Mantap! 

6. Caramel Cafe Latte 
Uhmmmmm...sejujurnya aku ekspek lebih berasa kopi pada minuman ini, tapi ternyata sangat milky, Hehehe. Jadi seperti susu rasa kopi karamel. Hehehe. Tapi kemanisannya pas. 

Conclusion
So far aku sangat puas dengan pelayanan dan ambiancenya. Untuk menu makanan, beberapa ada yang enak banget til' beyond my expectations sementara lainnya ada yang kurang banget. Pasti bisa lebih diimprove. So, apa resto ini recommended ? 

Yes! 

Must Taste : 

Spaghetti in Creamy Sauce with Bacon 

Patatas Bravas Can Huevo