Nanien

Ke sini karena nyari roti nogat terdekat di Muara Karang. Letaknya di dalam pasar, deretan restoran, kafe, warung, tapi sulit untuk enggak ngeh karena tulisan Koko Hawker warna merah segede gaban.

Ada tempat outdoor dan indoor, kami pilih indoor biar adem. Pilihan rotinya banyak, saya pesan roti gandum kombinasi nogat dan meses. Rotinya enak dan mengenyangkan karena gandum, nogatnya oke tapi masih lebih enak restoran lain kalo ngomongin soal krimnya (bukan berarti ini ga enak ya, enak kok), tapi kombinasi sama mesesnya mantap. Toppingnya banyak melimpah walau enggak berlebihan juga.

Minumnya pesan jeruk songkit yang suegerrrr asem manis, cocok buat siang-siang panas di Muara Karang. Temen pesan kopi milo dan alpukat kopi yang manis pahit segar. Buat nongkrong enak tapi karena rame jadi lumayan berisik, mungkin karena akhir pekan juga.

Dari luar tuh enggak kelihatan apa-apa, kayak tempat parkir. Iseng aja lihat ada tulisan kopi, lagi jalan kaki menuju Lotte, terus masuk lah. Ola ternyata kafe luas banget. Ada tempat outdoor dan juga bertingkat. Parkirannya juga luas sekali.

Penerapan CHSE luar biasa deh. Beneran dicatet nama dan jam masuk, kayaknya diatur ga boleh kelamaan kali ya? Masih penerapan PPKM?

Berhubung cuma mau mampir dan kerja sebentar, cuma pesan minumannya aja. Saya pesan Jahe Madu Lemon, enak dan hangat di perut (pesannya es). Suasananya asyik buat nunggu macet di Kuningan kali ya. Makanannya sih enggak coba karena udah kenyang sebelum mampir.

Nyobain demiglaze wagyu hamburger, nasinya oke, saus demiglaze agak asam (ternyata saya lebih suka kari), telurnya enak, daging wagyu dikasih keju di bagian atas yang udah keras karena dingin (ditunggu buat buka puasa). Semuanya lebih pas karena mayones buat saladnya agak pedas. Porsi besar kenyang banget!


Sempet nyoba yang spicy kimchi, enak juga bumbunya tapi buat buka puasa kaget kayaknya karena pedas manis. Yang chicken katsu juga oke.

Ke sini dalam rangka preview menu khusus saat chef Tom Aikens ke Jakarta. Tempatnya kece banget di lantai 62.

- cold angel hair caviar
Okelah enak standard porsi imut, lumayan aja tidak istimewa

- foie gras torchon
Jujur baru pertama kali makan foie gras jadi gak tahu ya standard enak atau enggak kayak gimana. Entahlah, rasanya tuh agak familier sama masakan Indonesia, tapi ya kerasa agak aneh aja. Bumbu acar plum ngebantu banget sih jadi segar

- oxtail consomme isi truffle dan oyster
Sop buntut gitu maksudnya? Tapi kuahnya malah kayak kuah udon gitu, rasanya light. Mirip chazuke juga. Ya kalau dibandingkan sama sop buntut beneran kalah jauh lah haha.

- poaches lobster with vanilla butter and thyme
Again, oke aja

- egg yolk raviolo with truffles
Nah, sebagai penyuka asin, lumayan suka sama hidangan ini. Kata temen semeja sih keasinan. Tapi mengingat porsinya kecil, cukup aja sih tingkat keasinan itu. Begitu dipotong langsung keluar kuning telur, tapi ga amis ya. Mungkin karena gw suka pasta jadi oke aja. Tampaknya hanya gw yang paling menikmati bagian ini hehe

-kagoshima A5
Nah ini JUARA. Duh emang daging kualitas tinggi gak ada matinya. Enak. Banget. Enak. Banget. Sayang ya kecil ukurannya huhuhu.

Makanan penutup:single origin coffee panna cotta. Rasa manis kopi di dalamnya seger asem lime. Sama ada cokelat petits fours yang pahit manis.

Makan segini tuh kira-kira 2,6 juta, beda harga kalau duduk deket jendela. Sepadan? Kalau cuma menu steak aja sih mungkin iya ya, dengan catatan memang porsinya guede dan mengenyangkan. Sisa menu lainnya sih kurang berkesan. Balik lagi ke selera kali ya, lidah yang biasa kena gurih makanan padang dan sop buntut jadinya begini deh. Tapi beberapa kali makan fine dining di tempat lain sih puas-puas aja. Mungkin menu istimewa ini kurang sesuai selera aja karena kata orang sebelah, menu standard Tom’s itu enak-enak.

Soal pelayanan oke, tapi seret ya karena minuman baru refill kalau diminta aja. Bolak balik minta minum karena haus dan jeda keluarin makanan pun lama. Mungkin karena banyak tamu jadi pada riweuh kali.