Nanien

Tempat luas dan bagus buat foto-foto. Paling atas ada bar

Grilled Salmon. Lembut dan crispy luarnya. Pakai bumbu miso. Enak banget sama brokoli crispy.

Claypot rice. Nasi campur lemak wagyu gurih ditambah daging asap sei. Oh la la. Bagian bawahnya berkerak macem bikin nasi liwet. Tapi keraknya lumayan tebel item sih. Yang suka kriuk pasti demen.

Kombunara. Pasta karbonara dengan kombu dan telur onsen. Enak tapi kalo saya ga kuat ngabisinnya.

Bao isi prawn dan chicken. Bakpao ungu dengan isian mengenyangkan padahal appetizer.

Es campur molten. Kue lava tapi rasa dan bahannya es doger. Mewah lah. Manis banget buat sendiri jadi makan berdua.

Es matcha espresso cube. Es batu dari matcha dan espresso campur susu yang udah pake cream cheese. Lebih dominan susu cream cheese. Yang suka kayak boba boba dengan cream cheese mungkin cocok, tapi saya sih kurang.

Summer ale. Seger mangga dan soda dan jahe.

Tempatnya estetik. Rotinya lembut, roti bantal mini isi keju dan coklatnya enak terutama kejunya. Sandwich strawberrynya lucu, jadi isinya itu ada krim matcha dan bawahnya kacang merah. stoberinya segar, ditaro di bagian atas potongan besar-besar.

Tempat yang cocok buat pencinta makanan sehat, penuh sayur mayur dengan rasa enak dan diklaim sama sekali tanpa MSG, pengawet, pewarna tambahan. Ubi gorengnya enak banget, tanpa atau dengan saus honey mustard, sandwich bbq sourdough juga mantap, nasi Meksiko lumayan tapi yang juara sih ayam dengan sambal Roja. Minuman jus spring love (wortel apel lemon madu jahe cabe) cocok sih buat yang suka jahe karena rasanya dominan jahe. Interiornya gemes serba ijo tanaman, cantik!

Mie kenyal, tekstur lebih keriting, daging cincang lumayan banyak, kuah gurih walau buat saya kurang nendang Di sini ada banyak biji kopi dari berbagai daerah, bisa sekalian ngopi juga kalau mau. Pelayanan oke.

Sama seperti AYCE ala Brasil yang lain, konsepnya kita akan didatangi staf yang membawa daging, dipotong langsung di meja. Bumbu daging minimalis, jadi bisa pakai cocolan saus. Saya paling suka cimicuri dan pineapple salsa yang segar. Dari segi daging, saya paling suka daging punuk sapi dan tentu nanas panggang pakai kayu manis.

Tempat ini di pojokan Hyundai Motor Studio di SPARK. Bisa duduk sambil melihat pemandangan danau Senayan. Saya coba quiche dan Turmeric Ginger. Quiche enak!

Ini enak banget tempatnya buat yang suka outdoor. Berasa lagi di rumah temen tajir hahaha. Nyoba kopi sadewa yang ditaburin kayu manjs, manis manja cucok buat yang suka manis-manis deh.

Hal yang dijual di restoran ini adalah pengalaman omakase yang relatif murah meriah, "hanya" ratusan ribu rupiah. Tapi di luar menu omakase, ada banyak menu ala carte yang bisa dicoba.

Guresu Dining adalah cabang kedua dari Guresu yang sudah ada di Gandaria, bedanya restoran ini lebih "fancy" dan kental dengan nuansa restoran Jepang yang ruangannya enggak terlalu luas, terus kita bisa ngeliat langsung aksi para chef meracik aneka sushi. Kata pemiliknya, di sini bisa banget lah jadi tempat sushi date, karena emang nuansanya intimate.Kira-kira jumlah total pengunjung yang bisa masuk 15 orang aja. 

 iya, tempatnya sebelahan sama beberapa tempat makan, ada juga yang jualan burger tapi ada tulisan Jepang, jadi jangan salah masuk ya.

Saya mencoba:

-Salmon tar tar truffle ikura. Bawahnya potongan alpukat, ditambah potongan salmon, saos tartar yang gurih dan sedikit minyak truffle. 

-Maguro tataki salad. Salad tuna yang dikabar sebentar, pakai dressing wafu khas salad Jepang.

-Salmon Carpaccio. Lembaran salmon dibakar, ditambah sama sedikit mayo dan telur ikan (?).

- Sashimi moriawase. Potongan gendut tuna, salmon dan bawal bintang. Sama sekali enggak amis. Enak lah dicocol sama shoyu plus sedikit wasabi.

- The Bomb. Salmon dan salmon dan mayo gurih mantap buat pencinta sushi fusion.

- Inari salmon spicy. Manis dari tahu inari, ditambah lembutnya salmon dan mayo pedas gurih. Suka banget deh sebagai pencinta inari.

- Rainbow Roll. Nasi di dalamnya potongan mentimun dan daikon, dibalut sama tuna dan salmon warna-warni. Tiap potongannya jumbo, saya harus gigit dua kali untuk satu potongan.