Omakase itu tuh artinya kita terserah dibuatin oleh chef-nya. Jadi di hari itu, lagi ada apa yan fresh dan recommended, chef-nya akan kasih kita itu, kita ga bisa milih, tapi yakin aja sih ke dia kalau yang dikasih itu tuh yang the best di hari itu. Dia kasihnya satu-satu gitu, abis kasih satu, dia liat kita makan, trus ngobrol2, jadinya untuk makan omakase biasanya makan waktu 2 sampai 3 jam.
Nah, di umaku ini walaopun chef-nya orang Indonesia, tapi dia udah sering buatin omakase di resto2 terkenal di Jakarta Pusat yang harganya 10 kali lipet disini. Nah, disini tuh kita bisa omakase dengan harga 275ribu aja tapi dengan kualitas yang ga kalah dengan yang mahal2 itu. Biasanya kita dapet 16-18 course tapi 1 course itu paling ya cuma 2 piece of sushi atau 2 lembar sashimi atau 1 tusuk yakitori atau 1 mangkok kecil sup. Tapi kenyang kok makan disini jadi worth it :)
Secara keseluruhan gua mau kasih semuanya 5 sih tapi suasananya disini ga sampe WOW banget, suasana japanese sih tapi menurut gua sedikit kurang PW yah kalau di bar-nya, dimana kita pasti makan di bar-nya karena kan langsung disajikan oleh chef-nya.
Untuk kali ini, yang gua terkesan banget itu otoro sashimi-nya, trus unagi sushinya. Juicy bangetttt.
Pasti akan balik lagi sih kesini hehe