Baru tau lho ada restoran Jepang super autentik di tengah kota Jakarta. Namanya Furusato Izakaya yang ada di Sudirman Suites Apartment dekat perbatasan Benhil dan Jl. Sudirman.
Datang ke sini, dari bagian luarnya aja sudah kayak bukan di Jakarta. Elemen kayu dan desain arsitektur khas Jepang sudah begitu terasa, cocok banget untuk foto OOTD di sini hitung-hitung kalau misalnya kangen liburan ke Jepang.
Masuk ke sini lalu ikutin proses protokol kesehatan. Cek suhu, hand sanitizer, masker, lalu staff di sana dengan ramah dan sopan mengantar ke tempat duduk.
Bagian dalamnya juga rasanya seperti masuk ke sebuah izakaya di Jepang yang atmosfernya benar-benar dapet. Lantai 1 ada bagian bar dan dining area yang simpel. Lantai 2 ada bagian teras terbuka untuk santai-santai sambil merokok, serta area VIP room yang bentuknya berupa ruangan-ruangan tatami yang terpisah sekat antar sekat.
Makan di area VIP room juga harus mengikuti peraturan duduk dan makan di bangku dan meja bergaya tatami.
Untuk pemanasan pertama kali yang dimakan yaitu Miso Soup, langsung seluruput enak banget soalnya. Miso soupnya ga cuma asal asam doank tapi rich dan gurih, dengan irisan tahu, kulit tahu serta jamurnya. One of the best!
Pesan menu Agedashi Mochi. Mochinya enak untuk digigit, kenyal nan legit. Ditambah saus tsuyu bikin rasa mochinya jadi manis, asam, dan gurih di mulut. Yum!
Menu selanjutnya Maguro Katsu yang rasanya juga enak. Ikan tunanya segar, ga amis, ukurannya tebal, dan bagian luar katsunya renyah banget. Saking ga berasa dan ga berbau ikan, ga nyangka ini tuna kirain ayam. Maguro Katsu disajikan dengan jamur shimeji yang juga enak rasanya, renyah garing. Serta edible flowers untuk mempermanis presentasi.
Berikutnya menu Ebi Furai. 3 potong udang yang berukuran panjang dan tebal sangat menggoda iman, disajikan sama tartar sauce plus irisan lemon untuk menyegarkan rasa. Alhasil rasa udangnya benar-benar garing di luar dan lembut di dalam. Tartar saucenya juga bikin tambah enak.
Untuk minum pesan yang simpel aja yaitu Japanese Tea, yang hangat dan dingin. Rasanya juga enak, benar-benar berasa green teanya di mulut. Cocok banget untuk palate cleanser.
Kesimpulannya sih, selain tempatnya bagus, rasa serta kualitas makanannya oke banget. Bisa lah ini jadi pilihan acara makan sama keluarga besar, celebration, meeting sama klien, atau acara kantor, biar ada alasan untuk datang ke sini lagi.
