Ambrogio Patisserie

Sukses di jalan Banda, Ambrogio Patisserie melebarkan sayapnya dengan membuka cabang di Kota Baru Parahyangan. Sama seperti di pusat, cabang KBP terlihat ramai.

Ambrogio Patisserie cabang KBP memiliki menu yang nyaris tak ada bedanya dengan cabang Banda. Bedanya kali ini ada menu eksklusif cabang KBP yaitu pizza yang tergolong menu populer di sini.

Brisket Roasted Garlic (8.5/10)
Rasa topping sama sekali tidak datar. Ada sedikit pedas dari chili flakes, asam dari tomat, dan rasa gurih dari bawang putih.
Sayang sekali, mungkin karena sedang terburu-buru, saya mendapatkan pizza dalam keadaan overcooked. Pada bagian bawah tampak gosong. Akhirnya aftertaste pahit terasa kuat di lidah.

Creamy Chicken Croissant (N/A)
Tidak mencoba. Perlu diketahui creamy chicken cenderung asin.

Honey Mustard Grilled Chicken (9.5/10)
Rasanya seolah sedang makan nasi Hainan. Sungguh sangat unik bukan?

Stir-Fry Smoked Beef Shortplate (N/A)
Tidak mencoba. Kuah yang disajikan dengan menu ini memiliki rasa mirip dengan kuah sop buntut. Faktor efisiensi dalam memasak.

Roasted Chicken (9.5/10)
Ukuran ayam tampak tidak terlalu besar. Akan tetapi banyak dagingnya. Bumbunya memiliki karakter rasa yang kalem namun mudah dirasakan. Bumbunya bisa menyerap hingga ke bagian dalam ayam.

Chicken Parmagiana (9.5/10)
Piring yang digunakan berukuran terlalu kecil. Agak repot karena lauk yang tersaji di piring nyaris penuh. 

Ice Salted Caramel Latte (8.5/10)
Rasa kopi cukup strong. Tapi karakter tersebut menyebabkan rasa salted caramel tenggelam.

Terdapat dua jenis tempat duduk, yaitu outdoor dan indoor. Khusus indoor full AC. Anehnya masih ada lalat berterbangan.

Karena berlokasi di area khusus restoran, maka parkir saling berbagi antar restoran. Sayangnya area parkir yang tersedia terbatas. Pada waktu jam sibuk akan sulit mendapat parkir. 

Ditengah gempuran panasnya Bandung dan Jawa pada umumnya, mencari keteduhan adalah jalan ninjaku! Well emang sih KBP commonly lebih panas ketimbang kota Bandung, tapi berhubung lagi ada urusan jadi mampir dulu ke Ambrogio yang disini. Pertama kalinya sih mampir kesini, ternyata lebih luas dari yang di Riau ya? Walaupun secara ambience mengusung konsep yang hampir sama kombinasi tropikal dan industrial. Saya icip 2 jenis pastry dan minumnya kombucha. Pastrynya sih ga perlu diragukan lagi ya pastinya endulita banget. Buat kombuchanya surprisingly not bad walau bukan terenak yang pernah saya minum.

Waktu dinner ke KBP sengaja kesini jauh jauh buat cobain makan disini yang katanya tempatnya luas banget. Eh pas kesini bener dong tempatny super luas ada 2 lantai ada area indoor dan outdoornya. Terus disetiap sudut super estetik dan tempatnya bersih banget. Walaupun menunya sama kaya di ambrogio di riau cuman aku tetep ga bosen buat dateng ke cafe yang satu ini. Makanannya juga ga pernah gagal!!!! Terus kemarin cobain fruit sorbetnya beneran enak asem asem seger gitu dicampur sama tea, es krim sorbet, dan ada potongan buah peachnya. Seger banget! Buat chicken thainya juga ayamnya juicy dan bumbunya pas gapernah gagal. Buat kalian yang belum coba ke cabanga KBP wajib deh. Bisa bawa sodara / keluarga / dan temen2 kalian. Buat pelayanannya juga super gercep!