Ant Artisan Bakery & Coffee

Taste
sukaaa smua
roti sehat nya bener bener dibuat ok neh sehingga yang makan bisa menikmati
masih enak pake banget loh untuk ukuran roti sehat

Tempat
Standard ala ala toko roti biasa

Pelayanan
cukup ok standard

Harga
memang agak pricy karena roti sehat memakai bahan yang ok smua

Tempatnya memang ga luas, tapi nyaman. Pilihannya juga banyak banget, bahkan ada yang gluten free jadi aman buat yang alergi gluten. Uniknya di sini disediain tester produk jadi kita bisa cobain dulu sebelum beli rotinya! Selain roti dan kue, di sini juga ada minuman, kopi, sampai makanan berat juga ada.

Untuk rasa rotinya enak, bahan yang digunakan juga premium walaupun harganya memang sedikit pricy.

Another artisan bakery di bandung.
Produknya bakerynya memang cukup banyak disini.
Cobain cinnamon roll, almond croissant dan sourdough rye nya
Cinnamon rollnya secara taste enak enak aja sayangnya doughnya cukup dry dan kerasanya lumayan bikin seret
Croissantnya standar, kurang flaky
Sourdough ryenya enak, kaya basic sourdough biasa aja sih

Tempatnya kecil tp cukup nyaman dan adem apalagi buat nugas atau sekedar chill.

Tempatnya memang tidak begitu besar, tapi ada tiang penunjuk tempat dan berada di pinggir jalan. Aku lebih senang bagian indoornya karena selain adem ada ac, ada juga bagian lesehannya. Selain jual aneka kopi, jual juga roti yang kulihat dari ingredients yang dia tulis sih sehat. No egg, no sugar added, ya pokoknya sehat pisan lah. Tapi jujur untuk rotinya bagiku terlalu pricey mengingat banyak pesaing jual roti sehat di Bandung juga yang menawarkan harga lebih terjangkau👍🏻

Aku di sini pesan es kopi gula semutnya. Menurutku sendiri rasanya enak, even memang terlalu manis sih hehe coba agak dikasih strong kopi sedikiiiit lg supaya balance gituw.. tapi mas baristanya ramah soalnya beliau nanya ke aku how the taste dan apa yang harus dikembangkan jadi ya kujawab jujur saja.

Another unique thing in here is the toilet hahaha coba deh ke toiletnya lucuk! Ini semacam spot yang bikin comfy even just to take a poop.

Baru tau sumpah ada tempat ngopi kayak gini disini! Sering lewat tapi taunya ya brand2 lain di sekitaran seperti si nasi goreng, si es kopi susu, si sosis, dll. Yah bisa dibilang ketilep gitu ya padahal tempatnya asik buat nongkrong walaupun ga terlalu luas sih dan agak lambat pelayanannya. Untuk kopinya saya acungi jempol deh, udah jarang kan yang masi jual syphon chemex dll kebanyakan es kopi lagi es kopi lagi. Pilihan biji dari papua yang saya pilih ternyata enak sesuai dengan syphon cocok gitu loh. Untuk cappuccinonya juga enak.

Tokonya sendiri belum lama buka, tapi kalau bakery-nya udah berjalan sekitar 3/5 tahun. Cuma sistemnya di-distribusikan ke beberapa tempat kayanya gym karena memang mengusung healthy gitu.

Aku ngga pesan kopinya sih karena lagi kurang enak perut, akhirnya aku pesan teh aja & roti. Rotinya betulan sehat karena ada yg tidak mengandung susu, gula, butter. Memang sih jadinya tidak selembut roti pada umumnya, tapi enak banget masih ada rasanya karena ada yg dicampur kismis, keju, buah-buahan lainnya. Wajib coba sih untuk rotinya :)