B10 - de Braga by ARTOTEL

ada kafe baru lagi di sekitaran braga dan tempatnya itu tepat di depan The Braga Hotel. Tempatnya cosy sih buat ngemil pagi-pagi.

Makanan di sini kebanyakan fusion gitu, aku suka banget sama kaarage betutu sambal matahnya karena ayamnya bener-bener berasa kayak ayam betutu tapi ga pedes sama sekali dan sambal matahnya ga pedes enak pokoknya buat aku yang ga suka pedes.
Prawn toastnya itu udang cincang dan ayam cincang ditempel ke toast dan di deepfried, makanya enak kriuk-kriuk toastnya tapi si prawn nya lembuttt.
Buat pavlova nya terlalu manis sih aku ga suka jadinya... bahkan potongan strawberry nya juga manis.
Ginger beer nya seger bangetttttt jahenya cukup strong tapi tetap enak

Suka banget deh hari ini karena sejak pagi sudah ngider keliling Bandung dimulai dari pagi! Tujuan pertama ke De Braga by Artotel, ada cafe bernama Biten di depannya. Disini sih ya ngopi cantik aja gitu, sharing-sharing beberapa menu ringan juga.

Ada caramelized cappuccino yang way too sweet, terus ada coffee tonic kiwi yang segar tapi kurang berasa kiwinya. Untuk makanannya ada prawn toast yang ENAK banget SAMBALnya! Prawnnya dibuat semacam nugget gitu mengelilingi toast. Penutupnya, ada strawberry pavlova yang manis asam.

Yap, gedung Sarinah sekarang beroperasi lagi jadi hotel dan B10 ini adalah kafe nya. Posisi kafenya langsung menghadap Jl. Braga jadi enak buat nongkrong sambil liatin orang lalu-lalang hahaha.
Disini pesen beberapa menu, diantaranya:
1. Hot Latte

Espressonya menurutku sih mayan strong ya, dia bitter banget sih terus kalau kataku (lagi-lagi) ngga begitu milky. Tapi, servingnya betulan pakai gelas latte mungkin karena standar hotel.
2. Greentea Blueberry

Warnanya full hijau, ngga ada layering blueberrynya. Rasanya lebih ke greentea sih, cuma ada asem-asem dikit dari buahnya.
3. Spiced Peach

Ini minuman aneh-aneh yg paling bisa aku terima. Lebih banyak kerasa peach nya tapi tetep ada rasa rempahnya kok. Katanya rempahnya itu ada clove, star anis & di rebus dengan pinapple syrup. Mending laah
4. de Braga Ginger Beer

Kurang cocok, padahal sederhana cuma pakai jahe tapi ndak begitu suka sih aku hehe.
6. Karaage Betutu Chicken

Ini enak sih, pas baru datang wanginya enak banget. Potongan karaagenya mayan banyak, bumbunya kerasa & oke banget. Tapi sayang sih ada tulangnya
7. Toast Prawn

Ini juga

Tempat ngopi sekitaran braga yang tempatnya braga banget yang paling cozy suasananya dengan view jalan braga, nice place sih.
Untuk minumannya order :
° Cappuccino Caramelized : untuk Esspresso cukup berasa, smooth tapi dibanding kopi karamel lainnya ini terasa terlalu manis
° karage Chicken betutu : chicken karage yang crunchy dengan bumbu betutu khas bali dan sambal matah, tapi tidak terlalu terasa bumbu rempahnya
° prawn toast : sepertinya yg paling enak diantara menu yg di pesan, seperti bakso udang di lilit ke kerupuk kulit, dengan saus yang enak, jadi menu favorite sepertinya

Cafe di jalan Braga, asik banget deh, suasananya nyaman, tapi sayang tempatnya terlalu terbuka menurut mimin, jadi debunya cukup banyak yang nempel di kursi dan meja

Mimin cobain:
Spiced Peach, rasanya oke nih seger, peachnya kerasa dan spicednya juga ngga terlalu strong, jadi pas gitu

Coffee Latte, jadi setiap pesen kopi dapet choco chips cookies, coffee lattenya cukup enak, mimin coba punya temen, yang enak tuh cookiesnya, damn enak asli gurih gitu tapi ngga bikin eneug

Karage Sambal Betutu, ini juga enak, herbs nya cukup kerasa tapi sayang chicken karagenya masih ada tulangnya, jadi aga ribet makannya

Prawn Toast, ini kaya roti panggang dibalut sama adonan udang gitu yang mirip baso udang, enak deh rasanya gurih dan sambalnya juga enak seger pedas gitu, ini juara sih