Bakmie Tjo Kin

Finally cobain bakmie yang super viral ini, rasanyaa enak, tempatnya kecil dan suka waiting list karna bener bener se rame itu, tapi di dalemnya ga panas kok, tetep nyamannn!!!

Harganya walaupun di kota dan rame tapi masih affordable bangettttt terus juga pilihan mie lebar dan mie kecil, u have to try sihh☺️💗

menurut gue ini cukup enak sih, tipikal mie yang lumayan gue suka. manisnya enak ga terlalu manis kecap gitu. bakso nya lumayan enak si ga terlalu keras. untuk ambience nya lumayan enak enak aja sih, harus coba sih

Sering banget liat konten Bakmi Tjo Kin seliweran di sosial media,akhirnya kemarin dateng ke Bandung dan nyobain Bakmi Tjo Kin. Tempatnya emang ga terlalu luas tapi homey kaya rumah nenek dan konsepnya rumah pecinan tempo dulu. 

Ke Tjo Kin pesen Bakmie Kecil Asin Baso dan Bakmie Kecil Asin Swiekiaw. Rasanya itu gurih, baso nya lembut dan kuah nya itu greng banget (enak banget anget di perut). Terus mereka punya Chili Oil nya enaaaak! cocok banget masuk ke rasa bakmie nya. Mereka jual juga untuk take away bakmie frozen dan chili oil nya. Walaupun porsi bakmie ga gitu banyak tapi worth to try 

📍Bakmie Tjokin, Bandung
Jln Cihapit 18

Bakmie yang konsepnya jadul dan klasik. Setiap kesini kayanya selalu waiting list ga pernah sepi 🤭. Nah bakmie disini tuh HALAL loh. Mienya juga bisa request mau mie lebar, tipis, atau shirataki. Ada pilihan juga mau yamien asin atau manis. Porsinya emang ngga banyak tapi rasany approved 👌🏻

Rasa mienya tu rugih terus aku pesen yang ada baksonya juga. Baksonya lembut, enak, dan dagingnya padat! Ditambah pangsit kuahnya juga enak gurih semua 👍👍

Jangan lupa juga kalo kesini wajib pesen bakso gorengnya enak banget kalo dimakan masih panas umm yummy 👌🏻

Walaupun tempatnya ga besar tapi klasik bgt designnya cocok buat yang suka foto foto.

Jangan lupa mampir ke @bakmietjokin

Bakmie well-known di Bandung yang tempatnya super gemes di Jalan Cihapit. Pernah beberapa kali ga jadi kesini karena antri dan ga kuat panas di dalemnya, jadi aku recommend sore ke malem aja kalau kesini~ atau coba cabang lain di Braga dan Setiabudi.

Yamien Asin Ayam (Mie Kecil) — IDR24.000
What i love from this bowl adalah ayamnya! Ayamnya super lembut dengan kecap dan daun salam yang kenceng, pas makan wangi daun salam ayamnya. Lalu kuahnya! Kuahnya bukan sekedar air dan kaldu tapi ada bawang putih gorengnya, yang bikin kuah dari bakmi ini manis-manis bawang putih. Kalau untuk mienya dia so-so aja buat aku tapi tingkat kekenyalanya oke!

Yamien Manis Ayam (Mie Lebar) — IDR24.000
Suka sama texture mienya! Lebar-lebar kaya kwetiau tapi ga sekenyal kwetiau. Kalau menurut aku, bumbu bakminya ga ada rasa yang spesial dibanding asin kaya beda aja, tapiiii mempertimbangkan topping ayamnya, bakmi manis ini lebih cocok pair sama ayam kecapnya, jadi lebih flavourfull.

Bakso Goreng — IDR25.000
AKAN KEMBALI UNTUK INI! Kalau pernah makan veggie otak-otak olahan yang suka ada di super market, ini rasanya mirip! Cuman lebih kerasa premium dan ikan banget. Sumpah gara-gara menu ini, jadi penasaran sama bakso goreng kejunya kaya apa.

Konsepnya kedai kecil gitu, open kitchen juga..

Aku nyobain bakmi manis ayam swikiaw
Aku pilih mie nya yg lebar
Porsinya ga terlalu banyak, mie nya lembut.
Kuah kari dan somay kuahnya seger banget
Chilli oil nya enak dan pedes

Trus aku cobain
Baso goreng isinya 5
Ini sih enak banget, ikannya berasa,adonannya lembut..

Walaupun tempatnya ga gede, tapi makanannya enak2. Konsepnya kedai bakmi yang open kitchen gitu..
Aku pesen:
Yamin manis ayam swikiau
Aku request mie nya yg lebar. Topping ayamnya empuk. Trus kuah kaldun dari somay nya gurih

Trus aku juga cobain
Baso goreng isi 5. Sumpahh baso gorengnya enakk banget. Teksturenya lembut, isiannya ikannya berasa. Ga hanya sekedar tepung gitu. Like it✨

Bakmi tjokin adalah salah satu bakmi enak di Bandung. Apalagi letaknya ada di daerah Pasar Cihapit. Di pasar Cihapit terkenal kuliner yang legend, unik dan enak. Meskipun pasar cihapit adalah pasar tapi nggak kumuh kok.

Kedainya kecil tapi cukup bisa menampung belasan orang. Aku pesen yamin manis ayam baso. Pilihan mienya ada mie kecil, besar dan shirataki. Kuahnya enak. Mienya enak. Chili oilnya aku suka banget.