Bakso Boedjangan

Yang selalu terlintas di pikiran saya setiap mendengar kat Bakso Boedjangan adalah 'Mahal'. Hal ini Karena sistem pricing di restoran ini diitung per item, dimana harga per-itemnya memang lumayan mahal. Salah satu cara mengakalinya adalah dengan memesan menu paket tersedia di jasa pesan antar, belum lagi harga paketnya masih bisa dikombinasikan dengan promo-promo yang tersedia.

Food:
- Paket Makin Kenyang (58K, Promo 41K)
Yang saya sukai dari Bakso Boedjangan adalah kemasannya yang lucu dan rapi serta sudah sangat ready to eat, jadi tidak perlu lagi ribet cari-cari mangkok. Menu paket ini terdiri dari mie kuning dan bihun, bakso pedas, 3 biji bakso pentol, dan 2 biji pangsit goreng. Untuk menu paket ini hanya tersedia kuah kaldunya yang polos. Sejujurnya saya bukan penggemar tipikal kuah kaldu yang seperti ini, menurut saya kurang keruh, kurang rich, dan kurang gurih. Menurut saya hukumnya untuk menambahkan sambal dan kecap yang cukup banyak agar kuahnya lebih nikmat. Baksonya menurut saya lumayan enak, kenyal dan meaty sedangkan pangsitnya menurut saya biasa aja. 

Kuah nya buat saya agak kurng lekoh, tapi kalo udah tanbah kecap sambal dll nah baru OK ..
Bakso nya cukup ok empuk dan ga hanyir ...
Isian lain kaya mie dan bihun juga ga begitu masalah ..

Siang ini mampir ke bakso boedjangan (lagi ga puasa) dan ternyata sekarang konsep pelayanan nya baru. Awalnya kan kita disamperin pramusaji untuk pesen dan serve makanan, nah kalo skrg kita langsung antri dan pilih menu-bawa-bayar makanan lgs di counter, mirip mirip kaya hokben gitu. Banyak yang ga ngeh dan bingung . Saos kecap cuka nya juga mesti ngambil sendiri ke counter yg ada, dituang ke plate kecil gtu, Asa riweuh~
Terus menu makanan juga rubah, dulu baso udah sepaket sama mie bihun sayur, nah kalo skrg udah ga ada itu mie bihun sayur. Semuanya dihitung satuan, paling kalo mau mie ya pesen lagi yamin.
Kalo soal rasa sama tetep enak , dari mulai kuah, yamin, baso sama kok rasanya kaya dulu.
Tapi jatohnya jadi lebih mahal karena pengen beli lebih dari 1 item, saya pesen baso urat (14500) + baso goreng (5000) + batagor (6500) + yamin (14500) + es teh manis (6000) totalnya jd 50ribuan sama pajak. Dan kenyangggg bgt, secara porsi kebanyakan sih buat cewe.
Jujurnya sih lebih suka dan prefer ke konsep yg dulu aja baik dari menu ataupun service.
Yang sekarang minim pegawai, pegawai nya pada sibuk dan riweuh, ga ada senyum2 nya sama sekali.

Kemarin malem saya baru pulang dari subang dengan keadaan basah kuyup sampai ke Bandung.
Karena keadaan dingin enaknya cari yang anget-anget

Jadi saya dan rekan saya memutuskan untuk makan baso dulu di Boedjangan DipatiUkur
Tempatnya sih selalu rame dan menurut saya kemarin pelayanannya agak kurang

Karena setiap saya kesana, saya selalu di tungguin sampai saya memesan dan ga nunggu lama.
Untuk fasilitas sih menurut saya, kurang karena WCnya jauhh harus muter dulu keluar Boedjangan dan ke sebelah. Dan keadaan kemarin hujan jadi ya buat ke WC aja harus basah kuyup.
Untuk pencahayaan menurut saya juga kurang

Karena di sana menurut saya cukup redup juga. Ya buat kalian buat nugas sih ga rekomended banget menurut saya sih
Untuk wifinya juga parah beuhh lemot juga jadi emang ga cocok deh kalau buat nugas-nugas di sini. Kecuali emang buat nongkrong-nongkrong sambil ngebaso.
Untuk baso sih teksturnya enak, dan banyak varian rasanya ini membuat jadi ciri khas nya baso Boedjangan.
Kemarin saya memesan baso keju, dan rekan saya memesan  baso super pedas dan take away bakso waghyu.
Menurut saya sih rasanya okey sih. Ga terlalu asin untuk kuahnya dan ga terlalu gurih juga untuk basonya 😌.
Maaf kalau gambar yang saya kirim hasilnya kurang karena pencahayaan yang tak mendukung.
Sekian review dari saya salam Richard Rolanda

Hujan2 delivery bakso boedjangan aja karna deket dari kosan lalu pesenlah yg super mozarella. Seporsi dapet bakso besar satu dan yg kecil dua. Kuahnya enak apalagi setelah ditambah sambalnya mantep tp untuk baksonya mah biasa banget sih buat saya mah, bakso mozarella nya beneran lumer sih pas dibelah dan kejunya juga banyak jd yg bikin spesial itunya aja siiiihh tp boleh dicoba lah kalo penasaran.

Kuahnya baksonya enak nih, gurih-girih gimana gitu~ Porsinya cukup banyk juga, mengenyangkan. Bakso kejunya besar sekali, tapi pas dibelah isinya hilang :( Mungkin udah meleleh & nyatu sama kuahnya kali ya. Tapi enak banget, kok :D