Bakso Kabayan

Posisinya di jajaran kuliner belakang Metro Mall, tepatnya sebrang Tata Sehat. Tempatnya sendiri kaya foodcourt gitu jadi ada tempat duduk juga di indoor area, semi outdoor di depan juga asik buat nongki, dari menunya pun lumayan banyak pilihan.

Pilih nyobain yang Mie Ayam Bakso Urcang Pedas (39K), jujur si citarasa khas mie ayamnya kurang ngena, lebih ringan dan kurang lekoh. Lebih suka Yamin Asin Bakso Urcang Pedas (38K) dan Yamin Manis Bakso Urcang Original (38K), mie-nya lembut, kuah kaldunya juga seger dan gurih dengan asin khasnya yang pas, baksonya pun lumayan gede dan empuk banget, isian cabai merahnya pedas berasa.

Lagi jalan jalan di margahayu pengen makan yg anget2, eh nemu baso yang sempet rame di IG. Jadi mau coba

Baso kabayan (35 rb)
Baso kabayan ini mirip kaya baso beranak + cincang. Ukurannya lumayan gede dan yabg lebih menyenangkan itu cincangannya full daging dan lemaknya dikit. Kalo temen2 suka sama baso cincang, baso kabayan ini recommended bgt sih. Buat basonya sendiri cukup kenyal. Oiya klo pesen menu ini belum ada mie / sounnya ya, perlu pesen terpisah dengan nambah 5 rb aja

Baso urat (21rb)
Nyoba juga baso urat nya disini. 1 porsi itu isinya 1 baso urat ukuran sedang ditambah baso kecil 4. Urat dalam basonya ini dipotong kecil2 banget, jadi kalo buat temen2 yang mungkin ga begitu suka dengan urat yg gerinjelan bisa cocok bgt nih. Dan si uratnya ini dimasaknya sampe lunak ya.

Oiya kuahnya itu gurih dan agak anget mungkin dikasih sedikit merica tapi ga terlalu strong. Dan kalo temen2 beli mie baso, mie nya itu kaya mirip mie telor.