Baso Ceker Ayam Pak Hasan

Malem2 gini lg kepengen banget makan mie baso ceker. Akhirnya nyobain baso ceker pak hasan yang lokasinya di deket stasiun bandung. Ada di pinggir jalan, parkir mobil motor juga ga susah kok. Pas kesini lagi lumayan rame tapi pelayanannya cepet.

Hari ini aku pesen: yamin manis baso ceker (25k): seporsi ada mie yamin + baso urat + baso halus dan ceker. Untuk mienya standar aja sih, tapi aku suka baksonya yang ga terlalu kenyal tapi ga terlalu berurat juga, teksturnya pas! Cekernya sih kecil2 tapi empuk banget. Kuahnya gurih dan ngaldu dari rebusan cekernya kali ya.

Overall recommended! Disini buka sampai jam 10 malam jadi bisa banget buat yang lagi pengen kulineran malem makan bakso.

Iseng memu tempat bakso ini karna tiap hari lewatin sini dan selalu rame sebelahan sama cuanki stasiun, aku coba mie bakso kuah cekernya porsinya lumayan banyak kuahnya gurih, cekernya juga banyak dan lembut banget ampe tulangnya bisa dimakan saking lembutnya.. untuk yamien asinnya juga enak mie nya lembut kuahnya lebih berasa karna ga kecampur sm mie nya sih 👌🏻

Tempatnya sih biasa aja, ya tipe-tipe bakso kedai kecil gitu.

Yg aku pesan, Mie Yami Asin Bakso.
Enak nih! Porsi mie nya pas, bumbunya juga pas ngga yg terlalu asin & kenyal. Baksonya sapi banget, campuran tepungnya lebih sedikit soalnya baksonya memang padet & rasa sapinya cukup kerasa.