Baso Goreng Anugerah

Akhirnya kesampean cobain baso goreng ini. Dan untungnya perjuangan utk cobain baso goreng ini terbayar.

Rasanya enak makin enak klo dimakan saat baru digoreng. Mereka juga jual yang frozen isi 10 per pack klo gak salah.

Harganya termasuk murah banget klo menurut gue (11 ribu per baso). Makan 2 baso goreng aja udah kenyang.

Sebenarnya tempatnya ya biasa aja namanya juga di GOR, agak males klo habis hujan jadinya becek kayak di pasar 🤣

Ada mie ayam, kwetiau dan bihun juga. Nah gimana nih menurut kalian yg udah pernah coba baso goreng ini?

Next coba apa lagi ya?

Setelah sempat putus asa menunggu antrean berjam-jam beberapa waktu lalu dan memilih untuk meninggalkan tempat tanpa membawa hasil, akhirnya saya bisa juga menikmati Baso Goreng Anugerah tanpa harus menunggu lama padahal datang sama-sama disaat akhir pekan.

Lokasinya berada di pinggir GOR Pajajaran, mereka hadir bersama aneka jajanan lain yang pasti siap memanjakan perut. Ingat, saat-saat tertentu baso goreng ini bakalan sangat antre, jadi harap bersabar untuk menunggu lama. Meski kebanyakan orang beli untuk dibawa pulang, tapi mereka masih menyediakan tempat duduk untuk makan di tempat dengan menyiapkan meja panjang serta kursi plastik.

Bakso Goreng (Rp.11.000,-) ukurannya cukup besar dengan cara penyajian yang dipotong-potong kecil dan dihidangkan bersama saus sambal. Teksturnya begitu renyah sekaligus empuk dan lembut. Dari aromanya saja sudah terasa betapa gurihnya baso goreng ini. Enak banget sih, apalagi pas dicocol ke sausnya yang berkarakter pedas, manis, sedikit asam...

Tempat baso goreng legend yang ada di Kota Bandung nih sejak tahun 1976. Lokasinya ada di area GOR Pajajaran. Tempat ini sudh buka sedari pagi. Yang menggiurkan, tempatnya open kitchen. Negbulet-buletin basonya dan ngegorengnya bisa kita lihat langsung. Jadi begitu dibulet-buletin langsung dimasukan ke minyak panas. Wajan penggorengnnya ada 3. Dan itu estafet sih ngegorengnya. Hingga proses terakhir pengemasan.

Saking ramenya tempat ini, sampai kebingungan awalnya gimana mau pesen. Karena semua pegawai pada sibuk semua. Nah ternyata pesennya ke kasir, nggak ada tulisannya sih. Tpi masih nyatu sama tempat penggorengan. Di tempat itu pesen sama nnti dipanggilin nama kalau udh selesai pesenannya. Aku pesen ke situ. Aku pesen 2 pcs aja karena cuman buat aku sendiri dan aku masih pengen jajan lainnya. 1 pcs basonya gede banget. Bisa dibelah menjadi 4 bagian. Aku pesen dan dicatat sama nama sama Cicinya dan disuruh nunggu karena saking banyaknya pesanan. Pesanan dilayani berdasarkan urutan pesan ya. Karena cicinya yang di tempat pemesanan juga mondar mandir sibuk jadi sempet bingungnya disitu pesannya dimana. Setelah nunggu sekitar 5 menitan pesanannku selesai. Aku dipanggil nama. Kalau beli di sini mending sediain uang pas atau udah nyiapin uang langsung pas pesanan selesai langsung bayar, jangan nunggu ngeluarin dompet. Karena mereka kerjanya gercep juga, jadi kalau nunggu pelanggan ngeluarin duit dulu dari dompet asa gregeten gitu liatnya. Ini mah saran dari aku pribadi sih. Satu pcsnya dibadrol seharga 11ribu rupiah.

Kalau mau dimakan di tempat juga bisa sambil pesen yang lainnya, karena menu yang disediakan ada berbagai macam mie. Tapi tempat untuk dine in mah kecil cuman ada semeja dua meja. Tapi nggak tau ya kalau ada tempat lain juga. Karena di area jajanan GOR ini lumayan banyak yang jual makanan, nggak begitu lihat juga disediain tempat khusus gitu g buat makan. Kaya konsep foodcourt gitu. Tapi aku nggak begitu merhatiin sekeliling.

Packaging take away aku sederhana sih karena cuman 2 pcs. Cuman kertas bentukan kotak tanpa penutup lalu dibungkus kresek. Kalau yang lebih dari 2 pcs pakai box gitu. Tapi kalau yang pesen banyak nih kdang suka g muat atau g pas kalau ditutup lalu ujung2nya dikaretin lalu dimasukan ke kresek.

Krena aku take away dan nggak langsung dimakan, alhasil aku g mendapatkan rasa renyah dan kriuk. Tapi meskipun begitu rasanya tetep enak. Saosnya juga enak. Saosnya tu kaya saos2 cakue gitu.