Beauty In The Pot

Beauty Collagen 4,5/5 Rp. 110.000/pot
Spicy Broth (Mala) 4,7/5 Rp. 110.000/pot
Beef Balls 4,7/5 Rp. 49.000/half portion
Squid Rings 4,5/5 Rp. 60.000/half portion
Beancurd Skin 4,9/5 Rp. 48.000/half portion
US Shortplate 4,7/5 Rp. 140.000/full portion
Kondimen Sauce 4,7/5 Rp. 28.000/person
Free Dessert

Nge-Hotpot di PVJ nihh, tempatnya ada di Sky Level, ga jauh yahh dari parkiran juga~

Tempatnya cukup luas dan tablenya banyak dengan nuansa warna tosca dan ungu, cuteeee bangettt 😍 disini juga ada ruang tunggu yang proper, ruang main anak dan ruang VIP~

Kuah collagennya gurih banget, ada tahu putih dan rempah-rempahnya gitu~
Menurutku kuah mala nya pedess di bagian yang ada minyaknya, rempahnya agak strong tapi enakkk disruputtt~

Di bagian Condiments Counter, ada rekomendasi saus racikan jadi kita bisa bikin berdasarkan racikan tersebut, kalo masih bingung minta tolong sama waitersnya aja, sangat helpful sekali!

Kulit tahunya juara sih menurutku, krispi dan ukurannya cukup besar, enak dicocol saus 🤤

Daging, cumi dan basonya enak semua, apalagi dipakein kuahnya ganti-gantian, bentar gurih, bentar pedes, gurih lagi, pedes lagi gitu aja terus 🤣👌🏻

Ada buah potong juga, dan free dessert. Rasanya asem seger gituu~ Terakhir disediakan tisu basah untuk lap tangan sebelum ke kasir. Pengalaman menyenangkan makan disini ✨

*harga belum termasuk ppn 10% & service 5,5%

Kuahnya enak banget sih. Cuma pricey sekali :(
Kuah colagenny enak gurih kentel gitu. Ga bikin enek sama sekali. Malanya juga enak. Kebasnya dapet. Pedesnya oke.
Buat harga makanannya agak terlalu mahal sih.
Pelayanannya agak kurang gercep. Liat org review katanya ada yg dikasih apron biar ga kena baju, tapi aku ga ditawarin sama sekali. Akhirnya kuahnya nyiprat ke baju. 🙂
Condiment saus dan saladnya enak sih. Cuma buahnya terlihat ga seger. Jadinya ga minat ambil. Mau ambil eskrim, baru jam 8 malem udh abis.
Makan ber 3 abis 900k lebih. Mau nangis bayarnya 🥲

sempet liat resto ini berkali kali kontennya di tiktok dan tempatnya lucu banget tosca ungu gituu dan selalu penuh karena baru buka. akhirnya kemarin cobain kesini awalnya aku kira dia all you can eat ternyata engga dia cuma makan biasa jadi kita pilih menu aja.

disini juga kuahnya bisa pilih berapa jenis dan potnya bisa pilih yang single sampe empat jenis kuah.

kemarin aku pilih kuahnya yang mala karena yang direkomendasikan itu dan rasanya menurutku pedes banget buat level yang less spicy terus rempahnya strong yang sampe ganggu ganyaman di mulut. dan rasanya kurang gurih manis.
aku cobain daging us sama shortplatenya dan enak rasa dagingnya fresh, dumpling dan crabsticknya juga enak banget cuma kurang di kuahnya aja

minumnya aku cobain refill ice tea aja karena butuh banyak minum.

Tempat hotpot yang satu ini cukup hits di SG dan akhirnya mereka buka cabang di Bandung. Pas tau mereka buka dan memang lagi ada di Bandung, langsung ke sini karena penasaran sama resto yang satu ini. Lokasinya ada di PVJ, di area sky level, begitu naik eskalator akan langsung ketemu tempat ini karena beruang mereka cukup eye catching. Aku kesini pas hari Sabtu untuk dinner, untungnya gak terlalu ramai jadi gak perlu waiting list. Untuk table mereka mostly gak terlalu besar sih, rata' cuma bisa ber-4, (tapi aku gak lihat di area belakang juga ya, ini yang aku lihat mejanya di sekitaran aja). Tempatnya cantik sih, dominasi warna tosca dan ungu, karena yang di Bandung ini temanya unicorn dan mereka ada area playground buat anak' juga. Untuk pelayanannya cukup sigap sih, cuma jangan bandingin sama hotpot sebelah yang pelayanannya super banget. FYI di sini kalau nunggu juga cuma dikasih minuman aja gak ada freebies snack'nya ya (sekali lagi jangan dibandingkan dengan toko sebelah).
1. HOTPOT (2 Soup)
Soup mereka ini ada 3 pilihan, 1 rasa, 2 rasa, atau 4 rasa, tapi di sini jangan berharap ada 'hack-nya', seluruh pot nya harus terisi dengan soup mereka, jadi gak bisa 1 pot diisi soup dan 3 pot sisanya diisi dengan air putih. Aku pesan yang 2 rasa, mushroom dan herbal chicken. Tipe soup mereka menurutku sangat light, yang mushroom bahkan rasanya agak samar', untungnya yang herbal chicken rasa rempahnya masih cukup terasa. Nilai plusnya adalah di sini isian soup nya sendiri banyak banget, aku pesan yang mushroom dan ini campuran mushroomnya melimpah banget. Yang herbal chicken juga dikasih potongan daging dada dan paha ayam yang cukup banyak dan dagingnya tebal'. Aku cobain beberapa menu mereka, prawn roll dumpling, assorted paste platter, fish tofu, dan sliced chicken thigh. Favoritku fish tofu mereka sih, bentuknya ikan gitu dan teksturnya pas dimakan lembut banget, berserat dan kenyal juga, enak sih yang ini dan teksturnya belum pernah ketemu di tempat lain. Kalau pastenya ini nanti akan dibantu buatkan jadi baso gitu sama waitressnya, yang assorted akan dapat 3 jenis paste, tobiko paste, chicken paste, dan fish paste. Untuk rasanya rata' enak sih, teksturnya juicy pas dimakan, cuma aku paling suka yang tobiko karena pas digigit ada sensasi krenyes' dari tobikonya yang pecah.
2. Condiment Counter + Dessert
Dengan nambah 1 orang 28K++ udah bisa dapat free flow condiment area mereka. Kalau bingung mau buat saucenya, di depan meja condiment mereka menuliskan komposisi untuk buat saucenya, aku coba ikutin buat yang beauty sesame dip dan ternyata rasanya beneran enak, wangi kacang dan wijen banget. Selain condiment-nya aku suka sama appetizer mereka yang kulit tahu gitu, teksturnya kenyal dan rasanya gurih asin sedikit pedas. Setelah selesai makan kita akan dikasih dessert juga, teksturnya mirip es serut tapi dari juice buah, cukup bikin refresh tenggorokan sih setelah makan kuah hotpot yang panas.