Bebek Ali Borme

Setelah sekian lama baru nyoba nih bebek ali borme, kemana aja ya kan padahal udah lama juga. Lokasinya ada di jalan teuku umar, dijejeran tempat makan deket unpad. Pas kesana lagi rame banget sih tapi pelayanannya super cepat.
Menu yang dipesan hari ini:
Ayam goreng paha (11k), nasi (2k), tahu (1k), kol goreng, dan sambel korek. Untuk rasa ayamnya gurih dan enak, tipe rasa ayam goreng yang aku suka, dagingnya juga empuk. Untuk sambel yang tomatnya agak manis gitu sih jadi cocok banget dikombinasi sama sambel koreknya yang lebih pedes. Kol gorengnya juga garing jadinya enak dimakan bareng ayam dan nasinya. Harganya juga affordable banget, makan kemarin bertiga cuma sekitar 20k/orang.
Untuk tempat dan kebersihannya sih ya standar makanan kaki lima aja.

•Place: Bebek Ali Borme tuh tempatnya ada di Dipatiukur yg jejeran banyak tempat makan dalam ruko gitu (biasanya kan kaki lima), lebih tepatnya yg pertigaan sebelum ke arah dago. Untuk tempat sih bisa dibilang cukup oke gak di pinggir jalan banget jadi gak akan khawatir kehujanan atau apa gitu

🍗 Ayam Goreng Dada (11rb)
🍗 Ayam Goreng Paha (11rb)
🧈 Tempe (1rb)
🧈 Tahu (1rb)
🌶 Sambel Pedes
🥬 Kol Goreng
•F&B: Banyak banget temen aku yg rekomendasiin ini. Ternyata bener ini enak! Ayamnya empuk dan lumayan gede, nasinya cukup, tempenya juga gak kecil, untuk sambelnya tuh kita dapet 2. 1 yg memang sudah sepaket sama lauknya dan ini rasanya gak terlalu pedes dan tp manis, yg 1 lagi harus minta rasanya gurih asin dan pedes (buat aku kurang nampol pedesnya). Kol gorengnya juga gak pelit

•Kekurangan: Buat aku yg suka pedes sih kurang suka sambel paketan lauknya krna kemanisan ih, untuk sambel pedesnya yaa terbilang cukup sih jadi pedesnya bisa dinikmati. Kolnya kurang garing. Tempat.. Cukup jorok krna kyk kmaren nemu nasi di kursi dan sampah” di lantai

Oke akhirnya nyobain mampir ke bebek ali borme yang mana selalu ramai. AKu pesen bebek dada. Bebeknya digoreng. Untuk tempatnya terdiri dari 3 lantai. Untuk daging bebeknya lembut banget. Awal-awal dimakan sih rasa bumbu ketumbarnya kerasa dan nggak amis, tapi semakin lama kok bau amisnya masih tercium. Nasinya kurang banyak, sambelnya kurang pedas dan manis. 
Tapi makan di sini emang murah banget. 

Bebek Ali, udah coba? Mimin penasaran udah lama ada kali 5 tahun 😂 karena terkenal dan waktu itu mimin sempet liat liputannya juga di TV. ⁣⁣
⁣⁣
Datang kesana sekitar jam setengah 6 sore, pesan bebek goreng dengan tempe dan nasi 1 porsi, minta kol goreng juga tapi katanya udah habis😢⁣⁣
⁣⁣
Pas datang, liat dipiring hanya ada satu sambel tomat doang, mimin nanya ke pegawainya, kalo sambelnya ada berapa macam, katanya ada 2 macam, satu lagi yang pedas. Kayanya harus minta kalo mau sambel yang pedas. ⁣⁣
⁣⁣
Kalo yang sambel tomat🍅 rasanya dominan manis, kalo yang pedas 🌶 mirip sambel korek/bawang gitu, tapi yang bedain banyak potongan bawang putih dan merah yang cukup besar, untuk mimin rada ganggu sih, soalnya banyak banget bawangnya. Mimin berharap sambalnya pedas, tapi kurang pedas untuk mimin🙃⁣⁣
⁣⁣
Untuk tekstur bebeknya sendiri empuk, potongannya lumayan besar, tapi rasa bebeknya kurang spesial menurut mimin, rasanya cenderung asin ngga segurih yang dibayangin, untungnya ada sambal tomat yang manis jadi nyeimbangin rasa asinnya😄⁣⁣
⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣✅Instagram @kulineran_aja

pertama kesini dan lgsg suka 😍 bikin ketagihan karena bebeknya enak , lembut , sambelnya juara 👍sayangnya ga kebagian menu lain karna dtgnya kemaleman 😥

Menurut saya B aja sik :p
Di Jakarta masih banyak yg lebih enak (sorryyy).
Tapi Opik demen sih, dan rame tempatnya.

Yang juara karena bebeknya empuk dan gampang lepas dari tulang. Mungkin karena yg dipake bebek muda yah.

Tapi ya itu, bumbu kurang meresap. Sambel koreknya aneh warna kunyit, sambel tomatnya kemanisan. Tempe eksotis, tp tahu nya enak sih. Ah well, bukan selera saya aja kali yah

instagram: @eatfotainment
Untuk segi tempat, udah jauh lebih oke dibanding jaman dulu. Lebih nyaman walau tetep sederhana aja sih. Masuk lokasi langsung sampein pesenannya ke Aanya. Untungnya pas kesini walau ramai, tapi masih bisa dapat tempat duduk.
Pesanan jatuh pada Bebek Goreng Paha. Yang aku suka dari bebek disini adalah dia digorennya ga yang kering banget. Jadi masih juicy gimanaaa gitu. Sambelnya mantep. Aku cuma berani cocol-cocol aja karena pedasnya berasa. Kalau temen-temenku ampe nambah sambel, sepiring isinya sambel semua hahaha.
Ada live music lhooo disini hehe. Jadi pengamen dikasih "lapak" gitu buat nyanyi. Udah ada kotaknya buat naro duit ke pengamen tersebut. Jadi lebih enjoy dan lebih bisa nikmatin juga lagunya karena pasti dinyanyiin sampai selesai.