Sejak pertama buka di Bandung, Bebek Carok termasuk populer di Bandung. Menjual bebek Madura (menu ini termasuk banyak peminatnya di Bandung) dan didirikan oleh Tretan Muslim (sosok ini tergolong terkenal di kalangan umum), membuat Bebek Carok diserbu banyak orang. Setelah sebelumnya sempat gagal, akhirnya kali ini berhasil beli saat gerai sedang sepi karena hujan. Tetap saja setelah selesai mengambil orderan, antrian panjang muncul lagi!
Sayang sekali, mungkin karena sedang terburu-buru, kualitas menu menjadi berantakan. Satu-satunya item yang rasanya mendingan hanyalah sambal.
Bebek Madura Jumbo Bumbu Hitam (7/10) Bumbu hitamnya sendiri cukup enak, meski dibandingkan dengan kompetitor yang lain masih dibawah kompetitor. Lumayan untuk menutupi kekurangan bebek goreng yang sangat fatal. Sayangnya, bebek goreng terasa hambar dan agak keras. Sangat sulit untuk dipotong dan dicuil. Setiap porsi mendapatkan nasi putih, taburan bawang goreng, dan sambal dalam kemasan wadah saus.
Bebek Madura Jumbo Laos (6/10) Penyakitnya sama seperti menu di atas. Kali ini, bebek disajikan dengan serundeung yang rasanya sangat asin. Mau tidak mau dimakan karena untuk menutupi kekurangan rasa bebek goreng yang sangat hambar. Untungnya, serundeng tidak terlalu asin ketika dicampur dengan nasi. Setiap porsi mendapatkan nasi putih, taburan bawang goreng, dan sambal dalam kemasan wadah saus.
Tahu Krispi (5/10) Dimana-mana, tahu krispi biasanya memiliki rasa yang gurih. Tapi di sini, tepung bumbunya terasa sangat tawar. Hanya sensasi krispi yang dapat dirasakan. Tahu yang digunakan terasa agak asam.
Pelayanan agak lamban. Perlu menunggu lama karena menu tahu krispi belum siap. Saat itu tahu krispi sudah keburu habis dan belum sempat restock.
Ingin makan di tempat? Jika kurang beruntung, bisa tidak dapat tempat duduk karena tempatnya kecil.
Tanggal kunjungan: 25 Desember 2023 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Bebek yang lagi viral di Bandung nih. Ada di Jalan Dago, tepatnya di depan eduplex. Bebeknya enak banget g alot. Sambelnya dikasih 3 lhoh, sambel mangga, sambel hitam khas madura dan satu lagi sambel apa yah namanya. Pedes semua. Yang suka pedes wajib nyobain nih. Bebek madura itu khas. Jadi enak banget.
Tanggal kunjungan: 11 Juni 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
• Bebek Bumbu Hitam : bebeknya enaakk gak alot dan gak amis sama sekalii, sambel koreknya pedess bgttttttt, sambel mangganya enakk seger, bumbu maduranya enak tapi rasa asam jawanya terlau strong jadi overall 7.8/10👌🏻
• Harga : buat harga aku pesen yg potongan besar 39k worth it bgt buat bebek sebesar itu, ada pilihan ukuran lain juga yg harganya 19k jadi buat harga 8.7/10💸
• Tempat : tempat makannya cukup kecil didalem jadi klo lagi rame harus waiting list buat dine in 7.5/10🦆
Tanggal kunjungan: 02 Juni 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
JUJURR awalnya sempet mikir “ah paling cuma jual nama aja” tapi ternyata… BEBEKNYA SUPER DUPER ENDUL💯💯
Aku beli paket Bebek Kecil harganya cuma 19rb nett (include tax & service😩🫶🏻) walopun namanya “bebek kecil” tapi surprisingly bebeknya ga kecil kecil amat! Cukup buat dimakan seporsi apalagi nasinya cukup banyak + lengkap dikasih 2 pilihan sambal (sambal mangga & semacam sambal korek gitu??)
Daging bebeknya super lembut, juicy, bumbunya sedep mampusss apalagi sambel mangga & koreknya huaaa enakk bgtt (TAPI sambel koreknya SUPER DUPER pedes jd hati-hati buat yg kurang kuat🙏🏻)
I would definitely comeback again!❤️❤️
Tanggal kunjungan: 21 Mei 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
Ini yang lagi viral di dago. Tiap hari selalu antri. Termasuk aku xixi.. katanya bebek madura carok disini tu enak banget.
Aku pesen bebek sedang hitam Bumbu hitam maduranya enak banget, ditambah sambel bawang dan mangganya. Wangi pula. Bagi aku yang ga terlalu suka bebek, tapi bebek disini tu enakk dan empukk. Ga berasa makan bebek
Tanggal kunjungan: 16 April 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
#GakNgotak🤯 Bebek Carok Tretan Muslim | @bebekcarok.bandoeng 👉 Follow us on tiktok & instagram @dr.stupeat
Weits bebek enak buatan Tretan Muslim nih❗️ Agak banting stir dari stand up comedy ke FnB tapi mantulll bgt rasanya. Nah lokasinya ada di depannya Eduplex, jadi makannya juga numpang di Eduplex. Lumayan gede, ok ok aja yg penting MAKANNN. Cuss reviewnya 💨💨
📋Bebek Carok Jumbo Hitam (39k) Bebeknya udh pasti lembut dan ga bau, sampe tulangnya pun garing. Ini alasan kenapa bebeknya menurut kita enak pol!! Sayang bgt ini jumbo tp ga besarr, bahkan dibandingin sama bebek yg sedeng juga mirip 🦆💥 Bumbu hitamnya berminyak yah say, tapi emng gurih dan remapahnya berasa 💯
📋Bebek Carok Sedang Laos (31k) Bebeknya sama enaknya kaya yang jumbo, tapi lagi-lagi porsinya ga beda jauh sm yg jumbo (ga terlalu gede). Takut pelanggannya asam urat kali ya 😝 Serundeng laos / lengkuasnya ENAK juga, walau lebih berasa otentik yg bumbu hitam 👍🏻🖤 Bisa bgt beli extra bumbu hitam buat cocolan, beuh mantul
📋Es Jeruk (12k) Ya es jeruk.. HEHEHE
Buat ‘persambelan’ ini patut jdi duta cabe 🌶️🌶️, sambel bawang sama sambel mangga pedes banget🥵🔥. Tapi sambel 🥭-nya ada sensasi seger-segernya gitu. Kalo ga suka pedes mending disingkirin dari awall aja 😇 OVERALL ini #GakNgotak🤯 enaknyaaaa
Menu yang dipesan: Bebek Carok Jumbo Hitam, Bebek Carok Sedang Laos, Es Jerul
Tanggal kunjungan: 11 April 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000