Bebek Goreng H. Slamet

Padahal sering lewat tp pertama kali kesini tanpa rencana di bulan puasa karena udah mau magrib tp belum dapet tempat makan. Akhirnya aku pesen menu paket bebek sama minum es teh, dapet lalapan sekaligus sambel. Awalnya agak underestimate soalnya bebeknya mungil, tapi rasanya enak bangetttt! Well marinated bahkan sampe ke tulangnya pun kerasa gurih. Sambelnya mirip sambel ayam geprek kaya bawang putih pake cengek but its gooood!

Tau ini dari lama dan akhirnya ada juga kesempatan kesini yang ga terencana karena pas lewat (jalan kaki) deket-deket mau buka puasa ini wangi banget, bener-bener tempting untuk di kunjungi. Aku pesen paket bebek yang dah plus sama teh manis, jujur first impression pas makanan ini dateng adalah kok mini banget (ke ayam dan nasinya). Hampir takut jadi sad food yang nyatanya tidak setelah gigitan pertama. Sumpah so far ini the best bebek goreng yang pernah aku makan karena bumbunya tuh bener-bener meresap ke titik terdalam bahkan tulangnya pun kerasa bumbunya. Rasa gurih bawangnya tuh kerasa banget, terus bebeknya juga ga bau sama sekali. Oh ya, one should be highlight adalah gimana bebek ini crispy banget tapi ga yang gosong gitu loh beneran enak sampai aku for the first time suka kulitnya bebek. Di paketan ini, kita juga dapet lalapan yang banyak banget dari kemangi sampe daun singkong rebus ada. Sambelnya juga!! Dia kaya sambal geprek tapi versi sambal geprek yang sebenarnya gitu loh, ga yang asal cengek, bawang putih sama garem doang.

Follow me on Instagram @eatandleisure 🖤
Bebek goreng paling enak versi EAL. Ukuran bebeknya lumayan gede, digoreng garing banget tapi dagingnya masih empuk, gurih, lezat. Ditambah sambel korek yang super pedes, bikin makin lahap makan.
IG: @eatandleisure

BLOG: https://eatandleisure.wordpress.com/