Bellamie Boulangerie

Blom gtu paham sama yg sbnrnya tekstur dari Milk Bun, yg cici tau cuman roti ada krim di dalemnya dan yg pasti rotinya harus lembut. Nah, ini kayanya bener rasa yg paling mendekati dari definisi Milk Bun itu sendiri. Secara rasa sih enak yah, ga giung juga.
.
.
🍽️ : @bellamie.boulangerie
📍 : Jl. Cihapit No 35, Bandung
.
.
#milkbun #milkbunoriginal #milkbunbandung #milkbunoriginalmilky #milkbunoriginalvanilla #bellamie #bellamieboulangerie #bellamieboulangeriebdg #bellamieboulangeriebandung #makansamacici #jalanjalansamacici #ngidersamacici

Pertama kali banget nih cobain kesini diajak sama warga Bandung asli dan katanya ini terkenal.

Pas masuk first impression resto nya cozy, buat makanan gak ada ekspektasi gimana gimana, buka menu semuanya keliatan menarik deh tapi tetep gamau berekspektasi tinggi jadi pesen yang pasti” aja.

Gw pesen Tenderloin Steak dan Beef Carbonara Pasta, ternyata enak dongggg, steak bbq sauce nya enak, pasta creamy nya enaaa, langsung mikir buat balik lagi cobain yang lain sihhhh.

Last pas balik penasaran sama Croissant nya dan kayaknya jagonya Croissant di Bandung kali ya hehe

Kalo udah denger resto Bellamie Boulangerie, rasanya mau pesen menu sambil tutup mata juga yakin gaada yang failed 😆 saking enak-enaknya semua makanan di sinii.

Kali ini karena pertama kalinya dateng 'nyubuh', aku nyobain breakfast menu dari mereka, breakfast package baked egg.

1 paket ini udah include makanan utamanya, soft baguette, butter, sama hot tea. Yaampun ini waktu pertama nyendok udah seneng banget karena enak dan masih panass gitu. Cheesenya banyak, melt, tapi ga bikin enek, ada campuran tomat ceri, dan dapet sunny side eggs yang banyak banget sekitar 4 butir deh kayanya di 1 pan nya. Beefnya juga ga pelit. Cocok kalo 1 suapan langsung dimakan semuanya, roti dioles butter + baked egg. Mana butternya tuh yang wangi gituu bukan yang biasa. Definitely akan pesen lagi sihh kalo sarapan di sini lagii hehehe.

Orang Bandung mana yang ngga tau Bellamie? Ngga ada!

Selain bakery & pastry, di sini juga banyak banget menu makanannya! Aku coba beberapa varian smoked brisket-nya dan turns out suka bangeett!

— Smoked Brisket Burger
Huge portion! Selain burger, ada chips yang gurih dan kaya semacam acar yang di dalemnya ada potongan buah kecil-kecil, unik deh. Dari bun-nya aja udah proper banget—lembut tapi firm, brisket dan beef patty-nya tebel dan of course smoky, pluss dipaduin sama double cheese! Cocok banget buat makan besar atau yang lagi cari protein intake nihh

— Smoked Brisket Aglio Olio
Suka banget sama keseluruhan rasanya yang kompleks dan flavorful! Bayangin ajaa, di dalem satu porsi ada pasta aglio olio, potongan brisket, jamur, dan jalapeno—ngga lupa ada taburan cheese juga di atasnya. Brisket-nya tender & smoky dipaduin sama rasa pedes dari jalapeno yang lumayan kuat, bener-bener well paired sihh

— Chocolate Lava Croissant Cube
Yesyes bahkan sampe ke dessert-nya pun big portion ya hohoo. Sesuai namanya, ini tuh croissant bentuk cube yang flaky, dipaduin sama chocolate ganache dengan hint dark chocolate dandandan es krim vanila—enak banget jadi bittersweet! Condimentsnya ada jelly, strawberry, anggur, dan crumbs dari pumpkin seeds. Meriah deh rasa, tekstur, dan warnanyaa

— Avocado Coffee
Basically ini kaya jus alpukat yang kental dengan espresso yang rasanya lumayan kuat, keduanya balance sih ngga ada yang terlalu dominan. Es krim vanila nya bisa banget ngenetralisir dua flavor utamanya, pluss ada serutan coklat black forest-nya jugaa

Dari makanan udah enak-enak, nah tempatnya pun ngga kalah enak. Ada 2 lantai indoor, aku pribadi prefer di lantai 2 karena kerasa lebih tenang suasananya. Cocok banget buat makan bareng keluarga atau temen-temen!

Lagi kepengen yang ngeju banget, jadi pesan lasagna. Ukuran lasagnanya besar jadi puas deh makannya. Semua komponennya pas, pasta, saus bechamel, tomato sauce, mozarella, dll nya enak dan lumer di mulut.

Terus pesan gelato rasa mangga di waffle gitu, enak nyegerin.

Fillet Mignon On Skillet : saus mushroomnya enak banget, creamy berpadu dengan potongan daging yang empuk. Ada potongan jamur juga yang cukup banyak. Side nya bisa pilih nasi / potato wedges, saya pilih potato wedges yang gurih dan crispy. Toplah bikin kenyang dan enak.

Enak karena ga begitu manis. Rasa pahit dari matchanya masih ada, pas dituang susu dan didiemin sebentar supaya meresap ke lady fingernya jadi lembut, adem, enakk