Bodas Coffee & Dessert Bar

suka sama suasana tempatnya yang menurutku cozy buat nongkrong tapi kayanya kalau untuk nugas ga begitu cocok soalnya kursinya pendek dan kurang nyaman buat nugas.

makanannya semua enak enak banget nyobain pasta moms recipenya enak mirip aglio olio tapi rasanya kurang gurih, pesto pastanya juga enak super creamy, salmon mentainya terenak sih suka banget saos mentainya, bulgogi pastanya aku suka tapi agak terlalu manis jadi kurang gurih. minuman lechyee nya enak banget segar tapi agak kemanisan.

overall semua makanannya disini worth it banget karena seenak ituuu

Udah berapa kali kesini sih, judulnya kan emang dessert bar ya. Jadi speciality nya emang dessert dan minuman. Pernah coba dessertnya enak enak, minumannya juga. Nah kali ini nyoba makanan beratnya:
- salmon omellete mentai: nasinya nasi biasa dicampur nori, toppingnya ada jamur, omelette dibawah salmonnya dan salmonnya dipake saus mentai. Omeletnya lembut sih, begitu juga salmonnya, cm rasa mentainya agak kurang nendang ya lebih mild gitu.
- chilli honey glazed donburi: enak, tapi ga gimana gitu ya rasa nasi aja pake ayam tepung dibalur saus manis pedes.
- mom's secret recipe pasta: spaghetti pake bumbu sedikit creamy, ada rempah dan percabean, secara penampilan menarik ya, rasanya somehow agak hambar, bumbunya ga berasa, udangnya banyak ga pelit.
- korean style bulgogi pasta: spageti dibumbu bulgogi ada daging slice nya, untuk rasa dagingnya sendiri sih udah enak, cm secara keseluruhan ini bulgogi sih tapi yg dirasa cuma manis aja, rasa lainnya tenggelem.
- dory creamy penne pasta: penne nya agak ga mateng aduh padahal aku suka sama bumbu pestonya walopun ya judulnya creamy sih jadi ya rasa creamy nya berasa banget ketimbang pesto nya. Diantara semua makanan saya paling suka nya yg ini.
- ice klepon latte: jarang yang bisa bikin latte pandan yang enak, nah ini enak! Rasanya gak kayak kuah cendol hha, kopinya berasa, pandan berasa tapi ga over, milky nya juga oke.
Secara keseluruhan, saya saranin sih kalo kesini makan dessert nya, minumannya, dan bakery nya . Tempat mungil tapi nyaman ya cafe ya. Secara pelayanan, ya gt ajasih anak muda agak ya gimana gitu haha, ditanyain menu agak celingukan. Saran ajanih, mungkin bikin menu hidangan beratnya gausah banyak banyak, krn kan konsepnya dessert bar jadi ya udah banyakin aja dessert sama minumannya, makanan berat sediain paling 5 menu aja cukup kali. Jadi biar feedbacknya juga sasarannya lebih dapet ketimbang jadi ga begitu oke krn hidangan beratnya yg bikin ga oke.

Ada yang tau arti kata bodas? Yap bener artinya putih dalam bahasa sunda. Interiornya serba putih, setiap sudutnya estetik banget. Mimin kesini malam hari biasa, pas lagi hujan rintik-rintik, jadi duduknya di dalam ruangan, tapi tetap nyaman. Pelayanan termasuk cepat dan ramah. (Untuk cake yang pake alkohol yaitu: Chocolate Baileys & Cashew Mocha Nougat, thank you untuk pegawai yang informatif pas mimin nanya).

Mimin pesan beberapa menu, lumayan dapat potongan pake kupon dari @pergikuliner

🍝 Mom Secret Pasta
Perpaduan antara barat dan indo kayanya. Rasanya creamy tapi ada sedikit bumbu medok indonya, sedikit pedas. Udangnya ngga terlalu banyak tapi ukurannya cukup besar.

🥐 Asian Sesame Chicken
Icip punya temen, croissantnya besar dan garing, isinya ada crispy chicken karage yang empuk dan gurih, scrambled eggnya fluffy dan padat, jamurnya ngga terlalu banyak. Enak hanya kurang saus aja sih, terlalu kering jadi agak seret.

🍰 Kohiro Cake
Roll cake rasa tiramisu, ini halal ngga pake alkohol. Ukurannya ngga terlalu besar, teksturnya lembut, kopinya cukup kerasa. Sayang cream cheesenya kurang nendang, rasanya lebih ke cream biasa aja.

🍵 Royal Afternoon Tea
Ini rekoemndasi dari pegawainya. Tehnya wangi, rasanya pekat bunga dan buah, enak. Bisa refill air panasnya sampai 2x.

✅ IG @kulineran_aja

Berkaca dari pengalaman kemalaman datang, kali ini datang agak sorean biar masih cukup lengkap varian cakenya. Awal tergoda sama nougat cakenya, ternyata cukup enak walau masih ga se-wow carrot cakenya. Sayangnya ini pakai rum jadi mungkin ga semua bisa coba (info dari staffnya). Agak aneh juga ga ada ditulis sama sekali baik di keterangan cake atau di e-menunya kalau ada mengandung alkohol. Baiknya ditulis sih. Sempat icip tiramisunya juga yang well enak tapi ada yang lebih enak. Untuk cemilan/makanannya saya coba Asian Sesame Croisant Sandwich sama Moms Pasta. Nah ini dua-duanya enak poll! Suka deh! Long blacknya ya oke lah.

Udah lama sih tau ada tempat ini tapi mau mampir ditunda mulu karena takut penuh dll. Secara tempatnya kan ga luas dan area parkirnya juga terbatas. Kebayang kalau sengaja datang dan penuh. Kali ini pas lewat eh kosong (mungkin pas jam buka puasa kali ya orang cari makanan berat) dan langsung aja parkir dan masuk. Saya coba 2 cake dan 2 teh, untuk tehnya yang 1 tastenya lebih ke fruity gitu dan satunya lebih ke arah jasmine green tea. Buat cake lebih cocok yang greentea sih soalnya cakenya sendiri ada yang buah gitu. Cakenya untuk yang carrot enak banget! Kesukaan deh. Yang satunya lagi semacam roll cake + selai stroberi dan cream agak biasa aja, kecil dan too light for me. Pelayanan juga menurut saya pribadi kurang friendly staffnya tapi ya masih dalam taraf OK bukan yang ngeselin. Harga? Well ukuran Bandung masih ada cake shop yang lebih terjangkau dengan rasa bersaing.

Udah lama banget g mampir kesini, interior & exterior-nya g banyak berubah, cuman ada penambahan atap di rooftop-nya aja. Dan karena sepi jadi kesan ‘healing’-nya lebih berasa dari ambience-nya, apalagi dateng lagi gerimis jadi vibes-nya lebih ngena. Wkwk

Nyobain makanan berat yang Saikoro Wagyu dengan tambahan Scramble Egg, kalau g ada telornya yang gurih lembut porsinya termasuk banyak dinasi si, coleslaw-nya pun dikit banget dengan potongan cubes wagyunya yang rada alot, teriyaki sauce-nya juga lebih dominan di asin.

Dessert bar & beverages-nya si yang paling cocok, nyoba croisant yang Korean Garlic yang tampilannya mouthwatering banget dengan banyaknya topping roasted garlic-nya, cheese cream filling-nya juga creamy lembut, tekstur keseluruhannya sendiri empuk & renyah banget. Pun sama minuman Summer Breeze-nya juga seger, ini perpaduan lemon & plum syrup, jadi rasanya asem manis.