Braga Permai

Ini resto rame terus dari pagi sampe malem di braga. Wajar sih, selain berdiri udah lama dan menunya yang banyak pilihan, dia juga punya tempat yang cukup unik hihi. Aku pesan beberapa menu di sini

Gule Kambing🥘
Unik banget penyajiannya di atas tungku gitu, porsinya juga banyakkk. Selain itu, disajiinnya lengkap pake emping, perkedel dan of course pake nasi putih!

Braga Punch🍹
Ga paham kenapa namanya ini tapi simply ini adalah soda stroberi dan ada orangenya. Terus juga ada biji selasihnyaa, seger banget deehh

Poffertjes🥞
Manissss dan aku sukaaa pake selai coklat yang ga pelit. Bentuknya unik, bulet bulet mini gituu dan ternyata itu pancake hehehehe

Aku sukaaa sih dan kayanya tempatnya sangat family friendly yaaa. Selain itu aku pake kupon dr pergi kulinerr, happy tummy😍

Seneng banget bisa balik lagi ke Braga Permai setelah trakhir kesini beberapa taun lalu. Ternyata beberapa spot semakin kece setelah di perbaharui tanpa mengurangi vibes vintage nya🤩

Begitu masuk langsung disama staff yang ramah dan gercep banget. Suka banget sama suasana barunya soalnya berasa masuk ke taun 1900an dengan vibes yang fancy ahhhh lucu✨

Aku cobain Nasi Daun Jeruk Beef Sambal Matah nya dan ini tuh diatasnya ada wagyunya. Sambal matahnya ga pelit dan beefnya cukup melimpah, enak🤤 Fav aku Grill King Prawn nya yang super manis daging udangnya. Sauce garlic butternya pun gurih bikin prawnnya makin enak. 5 buah king prawn yang besar besar ini sih puas bangettt wajib pesen🤩

Minumnya aku suka banget sama Kaellers Mode. Ini tuh milk based yang kuat banget cinnamonnya. Manis tapi ga yang too much. Selain makanan utamanya, best of the best disini adalah dessertnya✨

Banana Foster Black Sticky Rice Ice Cream nya THE BEST🥹 Pakai ice cream ketan hitam, dan sauce banana manis yang mirip colenak rasanya tapi ini perpaduan yang berhasil banget bikin berhenti sejenak dan bilang ENAK BANGETTT🥹 Selain itu aku pesen menu dessert namanya Thompus, ini juga ko enak bangettt👏 perpaduan thick cream lembut yang dilayer sama pastry. Pakai selai strawberry yang kerasa banget homemade nya, may i say kaya selai selai jaman Belanda gitu. Selai manis tp ttp kerasa strawberrynya.

Duh overall pengalaman yang menyenangkan sekali makan di Braga Permai. So much memories, semua menunya excellent dan tempatnya super nyaman. Denger denger tahun ini ulang tahun yang ke 100thn. Ga kaget selama itu karena kualitasnya tetap terjaga. Well done👏✨

Balik lagi ke sini, masih berasa festive dari perayaan 100th anniversary-nya. Ngga cuma ada special menu, tapi dari suasana juga punya wajah baru tanpa meninggalkan kesan elegan nan fancy khas Braga Permai-nya. Bahkan logo pun rebranding loh, again dibuat lebih “muda” tanpa meninggalkan elegancy-nya! Dari harga yang semakin affordable dan tempat yang juga makin nyaman, bikin semua kalangan bisa enjoy banget buat makan atau sekedar nongki cantik di siniii ✨

— Nasi Daun Jeruk Beef Sambal Matah
Highlighted menu saat ini~ sukasukasuka sama nasi daun jeruknya yang gurih dan aromatiknya dapet banget. Sambal matahnya juga flavorful, fit well dengan nasi daun jeruknya. Potongan dagingnya generous, sampai suapan terakhir akan tetep kebagian daging. Juga shoutout buat perasan lemonnya yang berhasil light up keseluruhan rasa. Worth to try!

— Grill King Prawn
Pernah coba seafood yang rasanya manis saking fresh-nya? Yesss it is! Makin gonglina dengan paduan garlic oil dan perasan lemonnyaa. Jujur ini rasanya ngga neko-neko tapi mewah banget!

— Banana Foster Black Sticky Rice Ice Cream
Banana foster ini one of a kind juga, dari kombinasi caramelized banana yang anget dengan es krim ketan hitam yang dingin. Shout out buat looks-nya yang elegan ✨

— Tompouce
Denger-denger ini tuh pastry khas Belanda, cocok banget sama ambience di Braga Permai kan. Suka banget sama perpaduan rasa dan tekstur antara puff pastry dan filling krim vanila yang not too sweet dengan topping icing sugar dan homemade strawberry jam yang maniss. Not to mention puff pastry-nya yang flaky dan renyah total!

Minumannya aku cobain 2 mocktail yang masuk ke special menu "A Century of Braga", di mana nama menu-menunya diambil dari nama tempat sekitaran Jalan Braga di jaman Belanda duluuu!

— Shvelkoul
Tipikal mocktail favoritku, segerr banget dengan perpaduan rasa yang sparkly dan fruity—semangka, apel, lime, dan soda! Makin seger karena ada potongan buah semangka juga, yuum!

— Kaellers Mode
Nah kalau ini rasanya lebih bold karena dominan fresh milk, namun paduan rasanya unik bangett pakai cinnamon, madu, dan hint rasa jahe! Walaupun disajiin dingin, tapi rasanya tetep berasa hangat dari rasa rempah-rempahnyaa

Mengenang makanan keluarga kami dr dulu, tidak hilang rasa tetap sama..coklat kulit jeruk rasa enak banget

Place to go bersejarah di braga salah satunya Cafe ini yang udah berdiri 100 tahun loh!! Vibesnya dutch colonial era style banget. Ada live musicnya juga nih malem! Menunya bervariasi makanan nusantara, western, belanda juga🇮🇩🇳🇱

Aku order:
1. Hambagu Wagyu Burger w/ French Onion🍔
Pattynya enak banget rasa asin gurihnya pas, teksturnya cukup empuk, ada grilled onionnya jadi makin harum burgernyaa dan favorite aku kentang gorengnya sih masih ada kulit kentangnya bikin crunchy diluar lembut didalam hihi
2. Gigi Hadid🍹
Minumannya aku order mocktail, namanya unik banget. Ada potongan jahenya tapi gak begitu strong koo, ada jambu dan lemonnyaa rasanya sedikit manis, asem dan seger deh!!
3. Creme Brulle🍮
Ini sih udah pasti enak yaa dessertnyaa, ini juga enak tekstuenya lembut, manisnya pas, ada potongan kuenya juga

Overall gak ada yang mengecewakan, penyajiannya juga cukup cepet. Kalo kesini jangan lupa jajan kue-kue jadul atau cokelatnya yaaa😍

sering banget lewat tapi baru pertama kali ke sini. ternyata tempatnya gede jugaa. kalau mau lebih tenang sambil ala-ala laptopan atau sekedar nongkrong dan quality time sama keluarga atau temen-temen, bisa di indoornya. tapi kalau mau lebih menikmati suasana kota bandung sambil liat jalan braga, ada outdoornya juga plus diiringin live music kalau malem-malem.

pizza quattro formagi : pizza nya tipiss dan full keju, tapi ternyata tetep bikin kenyaang. isinya ada 8 slice bisa buat sharing rame-rame sama temen.

pisang goreng : porsinya banyak banget, pisangnya juga gede-gede. crispy bangeet. ditambah ada saus coklatnya yang manis, pas untuk yang mau ngemil-ngemil aja tapi bikin kenyang.

wagyu mac n cheese : lagi-lagi cemilan tapi tetep bikin kenyang! mac n cheese nya enak, gurih jugaa. ditambah potongan-potongan wagyu yang bukan ala-ala, beneran enaak.

Emang ada cafe tp umurnya 100 tahunn?? Jangan-jangan kakeknya kakek aku pernah nongkrong disini kali yaa??

Braga Permai.
Cafe yang udah legend banget. Gausah kaget kenapa panjang umur sampai 100 tahun, semua bisa kelihatan dari servicenya! Walaupun umurnya 100 tahun tapi ga ketinggalan jaman. Ambiencenya warm banget. Cocok buat nongkrong sama keluarga, pacar, temen, cocok semua deh. Ada live music juga, diiringin sama kelap kelip lampu jalan di Braga. Kalau ada orang luar kota mau ke Bandung ajak aja deh ke sini!

Disini aku pesen:
🍰poffertjes🍰 30k
Enak! Porsinya pas sih karna kan dibilang makanan ringan tp kalau habis sendiri mungkin agak kenyang juga ya karena tepung. Ga neko-neko adonannya tapi buttery banget berasa kue buatan oma-oma kaya wkwkwk. Ada fillingnya coklat gitu ga begitu banyak tapi ga jadi pengen komen “ih pelit” soalnya tetep terbayar sama rasa-rasa lainnyaa. Tapi serius enak! Ga enek karena rasanya ga terlalu manis tapi juga ada gurih-gurihnya. Wangi juga karena butternya tadi. Ditambah saos coklat makin enak dehh. Cocok harusnya sama teh panas deh kayanyaaa🤤🤤

🍕pizza quattro formaggi🍕 105k
Di deskripsi pizzanya isinya macam-macam keju. Taunya bener! Keju semuaaa!! Gurih banget, ga enek karena pizzanya tipikal yang tipis gituu jadi enak dicemilin. Isinya kalau ga salah ada 8 slices bisa buat sharing rame-rame. Cocok buat pecinta keju karna isinya full keju abiezzz🧀🧀

🍌pisang goreng🍌 30k
Porsinya besar bisa buat sharing. Pisangnya gede-gede dan manis ga keset. Adonan tepungnya juga bukan kaya tepung siap saji dan ga kebanyakan tepung jadi pisangnya tetep dominan. Crispy banget juga tapi dalemnya pisangnya lembut. Enak sih buat ngemjl rame-rame sambil ngeteh atau ngopi🥰🥰


🥩wagyu mac and cheese🥩 35k
Wow gurih banget! Lagi-lagi kaya lagi ke rumah oma terus dimasakin mac and cheese tapi karena omanya baik jadi ditambahin wagyu wkwkkw. Rasanya gurih ga bikin enek. Porsinya ga begitu besar tapi bilin kenyang. Wagyunya beneraan! Enak sih buat yang suka gurih-gurih, terus bingung mau makan apa ya yang ga kenyang banget tapi bisa bikin kenyang🤭🤭

Tempatnya turisable banget. Jangan kaget kalau ketemu banyak bule disini ya. Bengong dikit juga berasa lagi di Belanda kayanya.

Lokasinya bener-bener di jalan braga banget. Bisa sambil jalan-jalan terus cape mampir deh kesini. Ga heran banget kenapa panjang umur. Semua staffnya ramaaahhh bangeett!! Nanya atm aja sampai dianter ke depan padahal masnya lagi sibuk. Ohiya ini family friendly banget karena banyak orang tua juga yang datang, mungkin karena umurnya 100 tahun ya jadi bener-bener semua generasi pernah makan disini. Pokonya bisa ajak siapa aja deh kesini!! Vibesnya nyaman banget kaya lagi liburan aja gituu.

Buat harganya sedikit agak pricey sedikit tapi terbayar sama servicenya sihh dan menurut aku masih tergolong harga standard cafe bandung juga.

⭐️4,00/5,00

Selalu ngerasa “ni resto cakep amat dah” setiap kali ngelewat and finally coba juga! Tepat sekali kesini saat lagi ulang tahun yang ke-100, Braga Permai ini nyuguhin menu-menu dari resep pertama kali resto ini berdiri. Pelayananya juga oke banget. Berikut menu-menu yang aku coba:

Noodle Seafood (Bihun) — Pesen yang porsi reguler dan ternyata banyak banget😩 Puas dan kenyang banget! Untuk rasanya sendiri sebenernya ga yang ‘wah’ banget, tapi mengingat ini menu edisi 100 tahun dan kalau aku makan ini di 99 tahun lalu, aku pasti meraung-raung bilang ini enak! Soalnya dalam bihun ini ada minyak wijen dan udang kecil yang ga habis-habis saking banyaknya. Jadi rasa dari bihun ini juga ter-efek oleh rasa udang.

Bebek Goreng Sambal Hitam — Pertama kali coba bebek dengan bumbu seperti ini dan tentunya aku suka banget! Bebeknya empuk sekaliy, dan bahkan pertama kalinya aku makan kulit bebek ga anyir, senanggg. Kalau untuk rasanya sendiri, aku expect yang pedes gitu kalau dari looksnya, tapi ternyata tidak sama sekali, malah manis gula jawa yang sebenernya kemanisan buat lidah aku. Nasinya cukup sedikit tapi bebeknya dapet dua, jadi menu ini worth it!

Create Your Own Ice Cream (Croissant) —TERENAKKK. Aku ga pernah ngerasaiin croissant se-flaky ini, beneran krenyes, tapi dalemnya lembut (bukan kaya roti ya). Rasa butternya juga kerasa banget, rasanya kerasa kaya kue monde tapi ini croissant! Lalu dikasih eskrim dan strawberry jam, makin enak😭 Harus coba eskrim matcha sih! Paling menarik dan kerasa jadul-jadul gituuu.

Banana Ice Cream — Bolu pisang but make it ice cream, DAN AKU SUKA BANGET LEMBUT AMAT NIH ICE CREAM.

Mocca Ice Cream — RIL rasa moka yang familiar ditemui di susu murni.

Lemon Squash — ASEM BANGET SEGER, apalagi pake soda, recommend kalau butuh kesegaran.

Setelah cobain experience "afternoon tea time" dengan tasty tray package, ternyataaa ada paket-paket lainnya di perayaan anniversary ke 100 ini loh. Apalagi harga di paketan ini tuh cenderung lebih affordable juga hihi. Kali ini aku cobain 2 paket yaitu untuk main dish dan dessert-nyaa

Titik Temu
Limited package, bisa dicoba dari hari Senin sampai Jumat di jam 8-14, udah termasuk makanan, minuman, dan es krim. Mari kita bedah satu-satu!

— Bebek Goreng Sambal Hitam
Dari warna sausnya, udah ketara banget kalau rasanya akan lekoh, again ini juga cenderung ke manis gurih seger gitu. Buat tim makan banyak, 1 porsi ini dapat 2 potong bebek yang ukurannya besar, puas total!

— Noodle Seafood (Bihun)
Ada berbagai varian mie yang bisa dipilih, lalu jatuh ke bihunnya. Porsinya superrrr melimpah padahal ini porsi reguler, bisa banget deh ini buat 4 orang! Rasanya cenderung ke manis gurih dengan minyak wijen yang bikin wangi both aroma dan rasanya. Yang aku highlight, bihunnya dipotong kecil-kecil, memudahkan buat makan. Laluuu ada udang kecil-kecil juga, yang meskipun kecil tapi ngga susah ditemuin karna banyaak! Dengan rasa yang ngga kompleks, ini masuk banget ke comfort food list sihh

— Lychee Squash
Clean look dengan rasanya yang udah pasti sparkly nan segar. Biji selasihnya generous dehh banyak bangett. Buah lychee-nya pun maniss

Create Your Own Ice Cream
Sesuai namanya, kita bisa bikin sendiri dessert yang kita mau, dari mulai varian es krim, bread, topping, sampai ke saus—akan jadi banyak banget variasi yang bisa dibuat! Kali ini aku coba croissant dengan topping nougat crumbles, strawberry sauce, dan filling es krim rasa raisin dan matcha, add ons rasa banana dan mocaa hihi. Mari kita bedah satu-satu komponennyaa

— Croissant
Croissant dengan tekstur yang... one of a kind! Baruuu pertama kali cobain yang kaya gini—di luar flaky, di dalam lembut, di pinggirannya RENYAAAAH! Renyahnya beneran yang bisa dikrekes-krekes gitu lohhh!

— Nougat & Strawberry Sauce
Nougat-nya rasa jadul banget, nostalgic! Teksturnya dibuat crumbles jadi ga bikin gengges di gigi. Strawberry sauce-nya sangat kerasa homemade, manisnya fit in dengan croissant

— Ice Cream
Dari keempat varian semuanya enak-enak, favoritku di mocca yang hint kopinya lumayan kenceng tapi balance dengan rasa milky. Disusul sama varian banana yang rasanyaaaa bener-bener kaya bolu pisang dijadiin es krim, yuuum!