Review Pelanggan untuk Braga Permai

Salah satu resto oldies but goodies di jalanan Braga, menempati bangunan asli Belanda dengan vibes Dutch style resto-nya yang masih kental, genap 100th sejak 1923 dengan ke-klasikan yang masih di pertahankan. Di indoor ada tahap renovasi jadi pilih nongki di outdoor area, selain meja payung, pakai canopy juga yang bisa di tutup-buka jadi g terlalu panas kalau nongkrong siang hari.

Karena udah makan berat jadi pilih cemilan legend rekomendasi mereka yang Bitterballen (45K), plating-nya mouth-watering dengan bitterballen, veggies dan dipping hot sauce dan mustard, penyajiannya masih panas dengan warna kecoklatannya yang cantik, tekstur daging ragout-nya padet dan melted banget, lapisan tepung panirnya juga renyah dan gurih pas, kecil tapi ngenyangin.

Dessert-nya nyoba yang Bread Pudding Raisin (35K), pudding roti panggang dengan topping homemade raisin ice cream dan sugar coating, perpaduan bread butter, milk dan cream dengan tekstur yang super lembut, ada apple dan raisinnya juga yang menambah rasa, comfort food banget si, creamy dan ringan di mulut.

Karena kebanyakan cake pakai rum dan liquor, jadi takeaway-annya pilih rekomendasi mereka yang Apple Torte (30K), perpaduannya kaya pie dan apple crumble, padet tapi di balut lapisan pastry dough yang crust, bercitarasa manis dan gurih, ada hint cinnamon-nya juga di rasanya.

Minumannya pilih salah satu signature favo mereka yang Rosemary Cucumber Kruiden (35K), perpaduan rosemary, cucumber, cinnamon syrup dan tonic water, aromatic rasa rempahnya fresh dan seger banget, kaya ada rasa mint dan lemon, tapi lebih ringan dengan adanya timun, jadi asamnya g mendominasi.