Bubur Ayam Bejo Special Kosambi

"Mau makan bubur dimana?"
"Kalo malem gini makan bubur ayam yg masih buka dimana ya?"
"Eh bubur ayam yg enak di bandung dimana sih?"

Sebuah pertanyaan yg sering dilontarkan teman-teman, dan otomatis kujawab " bubur bejo aja, buka 24 jam dan rasanya lumayan enak"

Bubur ayam disini toppingnya lumayan banyak, ada berbagai macam topping diantaranya ada ayam suir, ati ampela, telur matang atau setengah matang, cakwe dll.
Bahkan ada berbagai macam sate-sateannya yg bisa diambil sendiri di meja, ada banyak macam.

Disini juga ga cuma ada bubur ayam saja, bahkan menyediakan juga mie bakso dan ada juga yamin bakso.
Rasanya tidak terlalu 'wah', lebih cenderung ke biasa aja. Tapi lumayan lah untuk penyelamat perut lapar di tengah malam.

Mengenai kebersihan tempatnya lumayan bersih. Walaupun begitu tp tidak mempengaruhi rasa dari makanannya itu sendiri.

Tidak sedikit orang yang menempatkan bubur ini sebagai salah satu bubur ternikmat di Kora Bandung, sejujurnya saya harus setuju dengan hal ini. Bubur ini posisinya berada di Jalan Baranang Siang, di sekitar Pasar Kosambi, sangat dekat dengan Cakwe Mang Oleh yang sangat fenomenal itu. Tempatnya sangat standar, hampir sama seperti rumah makan kecil lainnya--memang benar-benar kecil dan sempit. Mengunjungi tempat seperti ini tentunya tidak bisa berekspektasi soal kenyamanan, bahkan di saat peak hour pengunjung harus mengeluarkan usaha lebih hanya untuk mendapatkan tempat duduk. But trust me, it will get paid off. Poin plus lainnya adalah bubur ini buka 24 jam.

Food and Beverage:
- Bubur Ayam Ati Ampela (15K)
Buburnya tipikal bukan tipikal bubur yang kental banget dan sedikit berair, tapi surprisingly sangat lembut. Base buburnya sebenarnya sudah sangat nikmat tanpa ditambahkan bumbu apapun karena sudah cukup gurih, namun buburnya akan sangat nikmat ketika ditambahkan sedikit kecap manis, sambal rawitnya yang khas, dan daun bawang. Topping ayam suwir, ati ampela, dan cakwe-nya juga generous. Jelas ini adalah sebuah great deal untuk harganya yang hanya 15rb. 

- Yamin Bakso (18K)
Menu ini tidak kalah nikmat dari menu buburnya. Yang menurut saya paling juara adalah kuah kaldunya yang benar-benar gurih, kuah kaldunya benar-benar memorable di lidah saya--saking enaknya saya sampai tidak tega untuk menambahkan bumbu apapun ke kuah kaldunya. Mie-nya juga tidak kalah nikmat, kenyal namun empuk. Mienya disajikan bersama ayam suwir yang lumayan generous dan bakso yang meaty banget. Jempol banget deh pokoknya.

Baru pertama kali sih makan bubur disini, Karena biasa nya selalu penuh jadi nya penasaran, yang beda dari bubur yang lain disini ga dikasih kerupuk.
Untuk porsinya sih cukup banyak terutama toppingnya, Ada potongan AYAM yang tebel tebel, cakwe, tidak ada kacangnya, hanya ada daun bawang, bubur nya sendiri cukup encer , jadi tidak perlu diaduk tapi gurih nya pas