Kembali lagi ke Bubur Ayam Tangki. Setelah sebelumnya gagal memesan menu bubur, kali ini bisa dapat. Kebetulan datang pada hari biasa, jadi restoran sepi.
Bubur Ayam (8/10) Porsi menu banyak, tapi dari segi rasa bubur cenderung biasa saja.
Bubur Ayam Sukabumi (N/A) Tidak mencoba. Perbedaan yang paling kentara adalah keberadaan kuah kuning dan kerupuk! Dan porsi kerupuknya sangat banyak.
Belakangan baru tahu kalo konsumen bisa ambil kerupuk gratis. Cocok buat teman makan bubur dan nasi goreng.
Tanggal kunjungan: 17 Mei 2024 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Bubur Ayam Tangki 18 belum lama ini membuka cabang di Bandung. Pertama tahu setelah melihat di Tiktok. Selain terkenal dengan menu bubur, terdapat beragam menu lain yang tidak kalah populer dan tidak kalah enak.
Setiba di sana, baru ketahuan ternyata menu umumnya tidak distok dalam jumlah banyak. Saat pesan, ada beberapa menu yang terpaksa diganti karena sudah keburu habis. Baru jam 12 siang, bubur sudah habis!
Pak Cam Keh Dada (9.5/10) Terpaksa makan dada karena paha sudah habis. Kendati demikian, dagingnya sangat empuk plus bumbunya terasa kuat. Porsi sangat mungil.
Ifumie (9/10) Mienya renyah dan empuk jika terendam kuah. Tipe yang sangat cocok untuk digunakan sebagai ifumie. Lauk di atasnya juga banyak. Kuahnya cenderung berani asin. Bahkan lebih asin dari menu lain yang dipesan.
Bakso Ikan Kuah Bening (9.5/10) Baksonya empuk dan kenyal. Benar-benar berisi olahan daging ikan. Kuahnya gurih tanpa rasa asin berlebih. Sebagai pemanis, ada potongan caisim dan taburan daun bawang.
Bakmie Kuah Sapi (8/10) Isinya sangat beragam. Selain daging sapi dan mie, ada pula sayur toge dan taburan daun bawang. Kuah sama persis dengan menu bakso ikan. Sayangnya karakter rasa kuah kurang cocok dengan menu ini. Jatuhnya malah terasa datar.
Gohiong (9/10) Gorengan terasa empuk dengan bumbu ngo hiong yang sangat kuat.
Nasi Goreng Sapi (8.5/10) Tidak seperti menu yang lain, rasa nasi goreng cenderung manis dan lembut. Meski agak beda, tapi rasa manisnya masih dapat diterima oleh lidah. Sayang isiannya sangat minim. Hanya ada bawang bombay tumis selain potongan daging sapi dan telur.
Kwetiau Goreng Sapi (9/10) Isian cukup banyak. Ada rasa aroma smokey dan asin secara lembut.
Satu hal yang menarik, daging sapi di sini sangat empuk. Meski sekilas tampak alot dari luar, teksturnya malah empuk. Dan konsisten empuk pada setiap menu yang disertai dengan daging sapi.
Kapasitas tempat duduk terbatas. Terdapat tempat duduk outdoor, tapi tidak nyaman. Banyak pengunjung yang terpaksa duduk di outdoor pada awalnya, lalu pindah ke dalam setelah ada meja yang kosong.
Berlokasi di dekat keramaian, menyebabkan parkir sangat sulit dicari. Lalu tempat parkir yang tersedia juga terbatas
Tanggal kunjungan: 07 April 2024 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
