Dandy's Steak and Coffee House

Aku mencoba Salmon Steaknya, sebetulnya cukup enak cuma sayang aja kalau kataku karena overcooked. Sayang ajasi kalau terlalu matang hehe. Terus aku coba Bites Platter, yg paling aku suka dari Bites Platter ini adalah dory nya, crispy & ngga bumbunya pas. Aku juga coba steaknya, dagingnya enak & bumbunya oke, terus pilihan sausnya juga enak-enak.

Tempatnya enak, ada area indoor & outdoor. Cuma kalau siang-siang ngga enak di outdoor soalnya panas, kalau sore boleh lah soalnya suasananya cukup nyaman.

Tempatnya cukup luas dan ada indoor outdoor juga ..
Dan mereka juga jual dessert , lumayan lah buat cuci mulut haha
Pesen menu yang bisa sharing.
Pesan buffalo steak aku suka tekstur nya padat kenyal rasanya lebih gurih dari daging sapi.
Aku coba iganya juga empuk , enakk ..
bites platter ada ayam crispy dan dori crispy tapi aku ga coba dori nya, tapi kayaknya terlalu terlalu over cook ayamnya jadi agak empuk2 gtu.
Dan satu lagi yang aku suka salmon steak nya sedikit garing, rasanya enak dan empuk.
Semuanya enak sih cuma sayang minus di saladnya asin.

Brunch! Di Dandy’s ada menu brunchynya nih dari jam 10 pagi sampai jam 1 siang. Mimin kebetulan cobain beberapa menu brunch mereka. Ada Salmon Steak, Bites Platter, Buffalo Tenderloin, dan Wagyu Platter. Dari semuanya yang mimin sempet cobain dan suka yaitu: Bites Platter isinya itu crispy chicken wings, fried dory, french fries, salad, dan 2 macam saus. Untuk salmonnya oke, wagyu platternya juga dagingnya empuk.

Kentangnya banyak jenisnya, dari mulai french fries, potato wedges, sampai mashed potato yang rasanya gurih creamy, enak.

Di antara 3 saus, Bbq, Mushrooms, dan Black pepper, paling suka mushrooms saucenya, jamurnya itu kerasa banget dan ada potongan jamurnya juga, cocok banget sama lidah mimin.

Terus cobain dessertnya, Durian Mousse Cake, hmmm suka banget! enak creamy lah pokonya Numero Uno 1.

Trilogy Chocolate Mousse, mirip es krim tapi ini mousse, enak, di sajiinya dingin-dingin.

Red Velvet Cake, boleh dicoba bagi yang suka, cream cheesenya cukup kerasa.

IG @kulineran_aja

berhubung ke sininya ramean jadi enak kan bisa pesen macam-macam menu biar bisa tau rasanya...

1. Buffalo tenderloin tingkat kematangannya medium dan ini pertama kali nyoba terus ternyata enak, dagingnya memang lebih padat dari daging sapi tapi enak dan agak bau sih tapi bukan bau yg ganggu gitu
2. Salmon steak ini ga fishy sama sekali enak kulitnya garing dan dagingnya juga bener-bener kering gitu ga ada sari sari juice ikannya
3. Wagyu meltique favoritku di platter ini ya pasti rib eye nya lah semuanya kematangannya medium kecuali ribs. Rib eyenya meleleh banget enakkkkkk. Tenderloinnya juga enak tapi tetep enakan rib eye haha. Sirloinnya juga ga seberlemak sirloin-sirloin lain. Ribnya juga enak lah itu dagingnya empuk dan bumbunya meresap sampe ke tulang. Duh semuanya enakkk
4. Bites platter ini isinya ada chicken wings sama fish finger dory. Wingsnya standar lah ya tapi dorynya enak, ga hambar ga amis enakkkkk 
5. Durian mousse cake, bentuknya aja udah kayak durian kalo rasanya ga kayak durian kan ya kecewa banget tapi ini subhanallah enak banget aduh as i write this tuh jadi pengen makan lagi luvvvvvv mana harganya murah enakkk duriannya kerasa

Di hari minggu itu, ayu ngajak saya dateng ke acara ini, berhubung ada jadwal nyaleg di ciwidey saya pun kesana lumayan malam
Lalu dijelaskan oleh mas masnya bahwa skrg itu demo masak smoky sunday
Untuk paketannya seingatku ada yg untuk 30 orang range harganya sekitar 3jt-5jt rupiah, itu sudah termasuk makan, side dish dan minum
Awalnya diajak untuk mencicipi wagyu yang medium dan medium rare, yg mediumnya cukup ok tapi yg medium rarenya sedikit asin entah knp
Dari dagingnya pun cukup lembut, namun sudah sedikit dingin
Lalu setelah itu di sajikan lagi australian beef nya
Aku mesen tingkat kematangan medium rare
Im sorry im not sure what part i eat but
Itu juicy dan berlemak tapi butuh effort lebih untuk memotongnya
Seasoningnya pun pas, tidak terlalu asin seperti wagyunya yg tadi
Saus vanillanya menurutku selera sih ya, tp ku ngerasa biasa aja..
Untuk kentangnya sudah loyo, tidak crunchy terlihat seperti sudah di goreng sejam yang lalu jd ga aku makan
Tapi jamurnya enak, bumbu dan seasoningnya pas
Untuk tempat saya kira kalo di kafe nya cukup nyaman, tapi kalo di bagian belakang untuk acara kayanya kurang, sirkulasi udaranya kurang flow dan pas masak ada kabel melintang gitu..
Ditambah lagi hanya disediakan kursi untuk saya, walaupun ada meja di belakang tapi udah dipake oleh influencer lain (influencer apa selebgram ya?) untuk makan
Jadi saya dan qeda berinisiatif ngambil kursi lipat ala kuliah untuk makan disitu

aku dapat kesempatan buat datang ke acara yang diadakan Dandy’s Steak and Coffee House, yaitu Smoky Sunday. Jadi apasih Smoky Sunday itu, jadi Smoky Sunday adalah package yang disediakan pihak resto untuk acara-acara besar semacam gathering gitu. Harga per pax nya sendiri berkisar dari 100rb sampai 230rban tergantung daging apa yang dipilih. Dari harga itu tiap pax udah dapat steak, side dish, dan minum.

Aku coba daging wagyu dan australian terus tingkat kematangannya itu pilihannya cuma medium dan medium rare. Buat wagyu nya yang medium rare enak lembut banget sih cuma agak asin, terus yang australian aku dapat sirloin cut dan aku milih tingkat kematangan medium rare juga terus dagingnya tuh ga ngelawan waktu dipotong cuma sayangnya banyak bagian lemak yang gabisa dikonsumsi karena alot. Saus mushroomnya juga enak dan potato wedgesnya aku sukaaaa. Chicken skewernya itu selain ayam ada potongan onion yang manis enak dan ada sosis juga ada potongan nanas.

Di sana juga aku nyoba es kopi susunya (lupa ga di foto) rasanya cukup balance sih dari kombinasi kopi dan susunya cuma terlalu manis aja untuk aku.

Pelayanannya di sana oke dan sangat terintegrasi. Cuma tempat yang dibelakang itu agak gerah sih dan sirkulasi udaranya kayak terbatas banget padahal kan disitu diadain acara bbq an gitu…