Dasa Rooftop

Suka sama tempatnya deh, buat nongki sama teman2 oke nih. View-nya dapat banget di sini. Cuma hati2 kalau lagi banyak angin, dingin banget boo wkwkwk

Makanannya cantik2, plating-nya bagus, sayang rasanya kurang sebanding. Gw cuma suka yg banoffee waffle sama chicken wing. Ini preferensi rasa masing2 saja ya.

Di Dago banyak cafe yang menawarkan pemandangan. Salah satunya Dasa Rooftop.

Tempatnya enak, harga makanannya rada mahal, rasa biasa aja. Tapi ada beberapa yang enak juga.

Kalau mau ke sini baru buka jam 4 sore

Kali ini makan dessert dulu aja,, sehabis lebaran badan juga lebar-an..
Aku pesen baked alaska, meringue nya yg manis cocok banget sm strawberry compote nya yg asem jd balance, tp sayang si cake isian nya terlalu banyak rum nya, strong bgt meskipun ada eskrim nya. Rasa rum nya terlalu kuat dan mendominasi..

Jadi cerita nya pulang dr undangan masih belum rela plg ke rumah lanjut lah qta ke daerah dago trus ga sengaja liat plang dasa rooftop ini...penasaran donk jdny pgn coba...pas nyampe eh ternyata ini tuh tempat nya bekas takigawa guys cuma di ganti dikit2 konsep nya dan pas saia tanya pelayan nya ternyata ganti jg chef nya...berhubung qta udh mkn byk di undangan, jd qta memutus kan buat minum n santai2 aja...
- ice chocolatte, spt yg terlihat di foto ini konsep nya unik yah...coklat nya di dalem botol es nya di luar dalem cawan gede gt...tp menurut saia ide bagus yah krn coklat nya dingin tp rasa tetap terjaga...good idea u guys...👍
- ice cappuccino, ini jg termasuk asem yah kopi nya untuk ukuran saia, tp yg bikin unik gelas nya guys...can't stop staring that unique glass...saia suka konsep unik penyajian nya tapi untuk rasa bnr2 standar deh...😁

berhubung yang paling terkenal di sini gyukatsu set makanya pesan itu, tapiiiiiiii ada menu lain yang menggoda banget buat dicoba yaitu picanha steak.

buat gyukatsu set nya itu kita dapet raw battered gyu, nasi, dan 2 sauce yaitu bbq dan ginger dan karena masih raw jadi di sana dikasih hotplate buat matengin si dagingnya... dagingnya lembut dan kadar lemaknya dikit terus karena luarnya battered jadi renyah gitu enak dan buat sauce nya aku lebih suka yang ginger sejujurnya ini pertama kali aku makan daging sapi pake sauce ginger dan aku ga nyangka bakal seenak itu rasanya.

picanha steak nya juara sihhhhh me gusta muchoooo... jadi picanha itu ternyata nama bagian daging yang lemaknya ga dipisah dari bagian dagingnya. Dan yang bikin spesial lagi picanha di sini itu dry aged selama 21 hari... aroma awalnya gak familiar kayak bau daging tapi setelah di pan fried aroma lemak gurihnya keluar. Dagingnya lembut banget dan rasanya bener-bener enak gurih ga bisa di deskripsiin deh.. dan lemaknya pun bukan lemak yang bikin enek gitu aku suka bangettttt

truffled mushroom bitterballen nya tuh aku kira cuma isiannya tapi ternyata itu full jamur dibuletin dan pake panko terus di deepfry dan dia disajiin sama mayo yang cenderung asem dibanding mayo lainnya tapi kusuka

overall enak semua makanan yang aku coba di sini, tapi buat harganya cukup mahal

Akhirnya setelah berapa minggu pengen kesini kesampean juga, tempatnya unik dan nyaman, kebetulan dikasih kesempatan buat nyobain beberapa menu disini :
• Gyu Katsu, daging yang lembut dan empuk aroma daging tercium mungkin karena prosesnya termasuk lama kurang lebih 20hari wow warnanya menjadi lebih kemerahan, saladnya enak seger favorite di mix saus jahe
• bitterballen : bukan yang special soal rasa, tapi better lah kurang berasa keju
• hot chocolate : suka banget, creamy soft, cangkir nya Lucy tapi buat Ali masih terlalu manis