Dimsum Sembilan Ayam

udah dua kali kesini untuk lunch, sempat waiting list tapi ga terlalu lama. Udah coba berbagai varian dimsum dan yang paling aku suka itu hakau! Udangnya besar dan kulitnya enak, ga yg terlalu tebel dan jadi tepungy. Kalau varian nasi aku suka yg lapchiong ayam sama ayam cingcang, both of them were heaven, rasanya memorable banget🥹 bahkan sampe ke cakwe nya pun enak wkwk aku order sebagai makanan penutup aku expect ya cakwe biasa aja di goreng TP TERNYATA ADA ISINYA 😭😭 isian ayam ditambah mayo dan wijen yg buat cakwe itu flavourful abisss! Dan kalau kesini aku selalu pesen teh tarik. Kalau buat dish yg kurang cocok buatku itu cuman onde salted egg.

Gak akan bosen kalau tiap ke Bandung mampir kesini. Point plusnya disini cocok banget untuk orang Indonesia karena ini Halal!
Menurutku bedanya Dimsum Sembilan Ayam dan Dimsum Sembilan Naga (pork) adalah dari nuansa makanannya, kalau Dimsum Sembilan Ayam lebih modern, light, rasa ayam dan udangnya kuat jadi buat makanan lebih terasa gurih.
Rasa makanannya sebanding dengan lamanya menunggu antrean meja kok.

Buat aku yang kalo udah suka sama satu tempat dan bakalan sering bolak balik ke tempat tersebut, Dimsum 9 Ayam ini termasuk salah satunya!

Udah gak keitung berapa kali makan di sini, karena saking nyaman dan suka nya sama semuanya. Mulai dari pilihan makanan yang banyak banget, ambience, tempat parkir, dan akses kendaraan umumnya.

Kalo ditanya favoritku apa, tiap ke sini wajib pesen:
Cakue Mayones
Bakpao Telur Asin
Hakau Udang
Cheong Fun Seafood

Dah lah pokonya kalo cari Dimsum halal dengan pilihan menu yang banyak, udah paling bener mampir ke Dimsum 9 Ayam!

Dimsum 9 Ayam | @dimsum9ayam
👉 Follow us on Instagram @dr.stupeat

Ini dia tempat dimsum ter-worth it yg ada di Bandung dan selalu waiting list‼️
Dimsum 9 Ayam (Halal) ✨
Kalau yg ga halal itu Dimsum 9 Naga ya gais😆. Tempatnya bersih dan ya ok cukup nyaman untuk tempat dine-in nya👌

📋 Cheong Fun Seafood (35k)
Ini tuh kaya adonan tepung beras yg kenyal terus ada kuahnya yang asin gurih dan cukup berminyak lalu kita pesen yg seafood jadi isinya ada crabstick dan udang yang pecah bgtt enaknya + fresh lg🦐🦀

📋 Bakmie Kering Lumpia (32k)
‘Bakmie Kering’ juga enak based bumbunya🤤. Gurih, asin, terus ada hint manis dikitt~ ditambah kita pake topping lumpia udang kulit tahu, lembuttt beud + berasa banget isiannya✨
Oiya dikasih kuah kaldu yang rasanya light tapi tetep enak👍🏼

📋 Lumpia Ayam Udang Goreng (24k)
Basically sama kaya lumpia di topping bakmie, tapi bedanya ini dikasih coating tepung diluarnya jadinya super crispy💥

📋 Hakau Udang (23k)
‘HAKAU UDANG’ nya no debat!!! Enak poool💨
Isiannya udang full 2 biji gilakk gilakkk bgt emng 🤯🥴

📋 Siu Mai 9 Ayam (22k)
Nothing special sih, ok aja gitu~ tapi yg bikin wow sih karna isiannya juga ada udangnya dan banyak jamur shitakenya🤙🦐

📋 Ceker 9 Ayam (20k)
‘Ceker🐓’ cukup enak~~
Bumbunya berasa, rempahnya rich terus ada hint pedesnya💥. Tapi prefer kalau semisal cekernya dimasak lebih lembut lagi hihi😋

📋 Bakpao Telur Asin (23k)
EnakKkkK no debat juga! Pokoknya cobain!! Lumerrr tumpah-tumpah isiannya, isiannya tipe yg manis, tapi masih berasa gurih telur asinnya kok👏

Dimsum 9 Ayam #GakNgotak🤯

restoran dimsum yang selalu rame pengunjung daerah paskal nih

dari semua menu yang ku order, suka banget sama cheong fun ceker nya! bumbunya pas, manis gurih, pokoknya nagih sih. (5/5)

aku juga pertama kali cobain Bakmie Kuah Ayam Tao Si disini, dengan harga segitu menurutku worth the price dengan bumbu yang pas juga

ada juga hakau udang, ini lebih ke hakau udang pada biasanya sih yaa, dan dia teksturnya lembut gituu

untuk tempat dan suasananya, karena di samping jalan besar jadinya ramai sama suara kendaraan yaa, tapi di dalemnya lumayan nyaman! yang terpenting disini pelayanannya sangat baik, cepat, bersih

ini udah kedua kalinyaa aku dateng kesini karena menurutku enak meskipun termasuk pricey tapi sesuai sama rasanya, aku cobain mulai dari bakmie, cheong fun, bakpao telur asin, terus juga dimsum kukusnya. beberapa ga sempet ke foto karena udah saking laper dan enaknya jadi gasabar buat di makan AHAHAH. tp aku mau review satu2 yg pernah kumakan:

1. Bakmie Kuah Polos (3/5) menurutku kuahnya seger gurih gitu dan banyak kuahnya tekstur mienya jg mie yang kecil jadi enak gituu deh saranku kalo pesen ini mending pake topping dimsum gitu deh biar makin nikmat

2. Cheong Fun Ayam Tao Si (4/5) enaak banget ngenyangin gituu jadi gaperlu tambahan dimsum karena topping ayamnya pun uda banyak trs kalo makan sambil diaduk semua gitu nasi sama toppingnya nyampur jd satu karena akan lebih kerasa nikmat (JANGAN LUPA MINTA TAMBAHAN MAYONISE YG BANYAK) ohya apalagi yang seafood itu keliatan banyak gt toppingnya pokoknya worth it deh kalo kalian laperrr karena sengenyangin itu tp karena aku gabisa udang makannya aku ga nyobain:(

3. Ceker 9 Ayam (3/5) pertama kali nyoba kayak biasa aja sih karena aku ga terlalu suka tekstur cekernya jd kering banget cuman bumbunya enak sih rempah gt deh

4. Pangsit Udang (4/5) enak si cuman lagi2 karena aku gabisa makan udangnya so aku cuman nyicip sesuap dan menurutku crispy dan isiannya penuh gitu mantaap

5. Bakpao Telur Asin (4/5) karena waktu itu aku bungkus jadi waktu kumakan dirumah udah ga panas jadinya ga lumer cuman menurutku meskipun dibawa pulang tekstur rotinya ga keras tetep lembut gitu dan yang kusuka ISIANNYA BANYAAKK jd beneran YUMMM

6. Siu Mai 9 Ayam (4/5) seperti dimsum ayam pada umumnyaa cuman disini mungkin terlihat lebih padaat

7. Hakau (5/5) meskipun aku ga nyobain bcs gabisa makan udang tapi temen2 aku bilang ini hakau terdebest menurut mereka bahkan kalau disana mereka selalu ga pernah ketinggalan pesen hakau

paling suka kalo makan dimsum adalah chili oilnya karena chili oil disini pedes gitu dan bisa makan sepuasnya kecuali mayonise harus minta tambah aja terus cuman tetep dikasih kok. pelayanannya bagus sih gercep gitu bahkan waiting list pun ga lama nunggunya, area parking juga okelah selalu kedapetan tempat.

Restoran dimsum yang ga pernah sepi, makanannya enak, tempatnya nyaman dan bersih pelayanannya pun baik.

Aku pesan beberapa menu,

✨ Bakmi Ayam Cincang
Enak banget, awalnya aku ga ekspektasi tinggi tapi setelah makan suapan pertama aku kaget sama rasanya. Mienya tipis, ayamnya rasanya asin dan gurih, kuahnya light rasanya. Enak dimakan pakai chili oil menurutku, it was 8.5/10 for me!

✨ Cheong Fun Seafood
Makanan yang belum pernah aku coba, karna setiap ke restoran dimsum aku belum nemu menu ini. Rasanya enak, asin dan gurih, seafoodnya banyak. Paling enak dimakan sama nasi hangat, it was 8.5/10 juga!

✨ Hakau Udang
Isian hakaunya ga pelit, udangnya bener-bener penuh dan kulit hakaunya ga terlalu tebel jadi pas dimakan rasa udangnya berasa banget. It was 8.5/10 for me

Untuk range harga, menurutku disini standar karena bisa sharing makanan dan rasanya juga enak. Jadi menurutku it’s worth to try dan pasti bikin pengen balik untuk makan lagi sih, karena ini tipe comfort food banget!