Epicure Gourmet Burgers & Meals

Di antara banyaknya penjual burger merek lokal di Bandung, Epicure mencoba untuk tampil beda. Caranya berupa menjual burger dengan bun dalam tampilan lucu! Sungguh ide yang unik. Lalu, bagaimana dengan rasanya?

Tropical Delight (Pakai bun panda) (8.5/10)
Jika dibandingkan dengan judul menu, rasa menu ini terkesan kurang pas dengan embel-embel tropical. Hanya grilled pineapple yang sesuai dengan judul.
Dari segi rasa sebenarnya tidak mengecewakan. Karakter rasa saus tidak datar. Ada gurih dari bawang putih dan asam dari lemon. Terasa meriah bukan?
Soal patty, bukan termasuk tipe yang paling enak. Sisi positifnya, tidak terlalu tebal.
Sebagai pelengkap, ada satu lembar keju, caramelized onion, potongan tomat, dan selada.

Epicure's Corn Ribs (9/10)
Bumbunya terasa gurih dan tidak terkesan pasaran. Jagungnya sendiri kering karena dibakar. Meski dibakar, nyaris tidak ada bagian yang gosong.

Setelah dicoba, kualitas bun-nya baik. Tekstur bun empuk dan tidak susah untuk digigit.

Bun dalam bentuk yang lucu memang menarik perhatian. Tapi item yang dapat membuat Epicure dapat bertahan lama bukan pada bun itu sendiri, tetapi pada rasa burger. 

Salah satu collaborative space yang asik buat kumpul banyakan, dateng siang hari jadi agak lowong, masih bisa pilih tempat duduk juga buat nongki, ambience-nya pun adem dengan banyaknya pohon dan tanaman hijau.

Kali ini pilih nyoba menu baru mereka yang Tropical Delight (58K), ada grilled pineapple, cheese slice, caramelized onions dan roasted garlic sauce, tampilan dan aromanya menggugah selera banget, freshnya nanas dan creamy-nya sauce dapet banget, melted dan juicy sekali suap, smokey grill-annya pun berasa, cocok banget buat di konsumsi siang hari dengan hint rasa asem buahnya yang seger.  

Karena lagi ngidam burger, aku mutusin buat cari rekomendasi burger di Bandung. Nah akhirnya ketemu nih, Epicure Gourmet Burger!🥳

Epicure Gourmet Burger ini lokasinya ada di jalan Laswi, tepatnya di Laswee Creative Space yang luas banget, nyaman, dan cukup adem karena banyak pohon. Jadi, suasananya oke banget buat nih buat nongkrong sama teman, nugas, atau WFC sambil makan-makan santai🥰

Buat burgernya sendiri, aku coba tiga menu Special Gourmet-nya yang bentuk bun-nya lucu-lucu! TERLALU LUCU BUAT DIMAKAAAAN🤤 yaitu The Creamy Carbonara, A Wonderful Bites dan Tropical Delight. Nih aku spill reviewnya menurut acuuu: 

- The Creamy Carbonara 

Menu pertama yang aku coba itu best seller-nya Epicure, The Creamy Carbonara🤩 Buat yang ini, aku pilih bun bentuk Snorlax-nya Pokemon  yang gemesin dan lagi jadi jagoannya Epicure. 

Sesuai namanya, burger yang diisi daging beef bacon dan Australian cheese slice ini dilengkapi sama saus carbonara yang creamy banget dan gak pelit! jadi kalau kita tekan ini burgernya, bener-bener medok deh bumbunya dan jadi makin seru makannya hihihih. Jadi rasanya gurih dan “meleleh” pas digigit🤤

- A Wonderful Bites 

Masih dari seri Pokemon, buat burger ini aku pilih karakter Psyduck buat bun burgernya. Jadi warnanya kuning gemes gitu.

A Wonderful Bites ini cocok buat yang suka burger gurih tapi sedikit manis nih. Soalnya, tumpukan smoked beef nya bener-bener gak peliit, buanyaak banget di dalamnya dipaduin sama saus keju dan honey mustard yang slightly sweet. Jadi gurih-gurih manis deh!🤩 Buat sayurnya seger jugaaa ya!

- Tropical Delight 

Burger terakhir yang aku coba namanya Tropical Delight, yang ku pasangin sama bun Pikachu di film Pokemon.  Nah ini menu yang katanya lagi paling disorot nih, soalnya unik banget! makanya kucoba dong pastinya🤩

Menu yang ini rasanya unik dan gak boring karena selain diisi roasted garlic sauce, keju slice, dan caramelized onion yang gurih, ada nanas panggang di dalamnya. Jadi rasanya campur-campur antara gurih, asam, dan sedikit manis. Seru!🤤

Oh iya, meski seri Pokemon-nya lagi in banget disini, sebenarnya Epicure masih punya beberapa pilihan bun lucu lain buat Gourmet seriesnya. Misalnya, Totoro, Winnie The Pooh, Panda, dan lain-lain. Bun normal juga ada! Bakal balik lagi, dan cobain yang seri We bear bears deh!🤤

Mampir manfaatin kupon perkul, dari tempat sendiri g banyak berubah, hanya ada beberapa tenant yang ganti baru, ambience-nya asik buat nongki-nongki sore.

Pilih nyobain salah satu rekomendasi mereka yang American Dream (77K) dengan tambahan Fries (8K), tampilannya mouth watering banget, padet gede dengan bun yang ngembang pas, isiannya ada beef bacons, double patty, double chedar cheese, sunny side up, caramelized onions dan veggies. Kombinasinya komplek dan super ngenyangin, patty-nya empuk dan juicy, beef-nya pun smokey berasa, signature mayo dan bbq sauce juga bikin keseluruhan rasanya gurih dan creamy.

Malam ini mampir ke Epicure Burger Laswee nih guys mumpung lagi ada potongan kupon pergikuliner jugaaa, dan aku cobain specialist menu dia supaya bisa custom bentuk2an Bun nya.

Aku pesan Tropical Delight dengan custom Bun Beruang gitu, aslinya gemes banget liatnya sampe gak tega buat makann hahahaha. Yapss isiannya ada patty yang tebel dan juicy empuk gitu guyss + bumbunya juga meresap banget. Toppingnya pun banyak mulai dari ada irisan pineapple yang asem gurih + saos garlic, cheese, dan sayur2an gitu. Asli enakk dan Worth It !!!

Pelayanan Ramah & Ambience nya mengikuti Laswee yah lumayan cozy, cuman banyak nyamuk ajah kalau malam 🌝

Ini bener deh burger terenak yg pernah saya coba!! Daging nya enak bangett bumbu nya meresap gitu!! buns nyaa juga juaraaaa pokonya ini enak!!

Bukan cuma lucuuu🥺🥺 Rasanya juga Enakkkk bangettt. Nyobain menu terbaru dari sini. Nama burgernya Tropical Delight (58rb). Lagi buy 1 get 1 loh cuma sampe 15 Juni ini aja.

Isiannya ada creamy roasted garlic sauce, caramelized onions, grilled pineapple and melted cheese slice✨ Walaupun gak tega burger pooh ku kugigit, tapi pas dimakan lsg lahap saking enaknya😆 I'm sorry Pooh🥹 Burger disini menggunakan bahan homemade mulai dari patty, sauce bahkan Bun nya loh. Bunnya kembut, pattynya kerasa banget dagingnya dan saucenya JUARAAA ENAK BANGET.

Jangan lupa pesan cheesy friesnya (32rb) juga ya, saus kejunya melimpah enakk bangett🙌 Porsinya banyakkk. Tipical saus keju yg lebih ke manis tapi enak🥺

Minumannya hanya ada soft drink dan kopi in canned gt. Tp burger paling enak sm soft drink ga sihh, bisa minta es batu terpisah. Oiya disini jg ada soft ice cream cm 10rb lohh. Ice cream nya di cone dan lembut gt. Paket komplit pokonya🙌

Udah lama penasaran sama epicure ini dan finallyyyy nyobain juga! Tempatnya ada di Laswee Creative Space. Mereka tuh punya burger yg unik karena bun nya lucu-lucu

- The Creamy Carbonara (42k)
Buat varian yg spesial ini kita bisa pilih bun nya. Aku pilih yg totoro gemes banget🥺🥺 Rasanya enakkk jujur dari bun nya yg lembut dan manis, terus pattynya super tebel, rasa dari saus carbonara yg creamyy, best banget ini sih

- Cheese Burger (36k)
Aku suka banget sama bun disini karena bener-bener yg lembut gitu. Terus pattynya juicy daan cheesy banget inii enakk

Tempatnya juga lucu dan spacious karena dia nyatu sama area lain di Laswee Creative Space. Bakalan balik lagii kesini

Karena lagi lewat daerah sini jadi sekalian aja mampir nyobain menu lain, nagih juga sama Balado Burger-nya, bun-nya ngembang sempurna, isiannya juga ada telur dengan patty yang gede & juicy, sentuhan lokal sambal baladonya si yang bikin sensasi rasanya beda. Pun sama Classic Smoked Beef-nya yang juicy & meleleh-leleh sauce-nya, porsiannya juga ngenyangin.

Spaghetti Carbonara teksturnya al dente & creamy banget. Saikoro Beef Steak-nya sendiri ada veggies & wedges yang empuk, potongan cubes saikoro beef juga lumayan gede, g alot dan citarasa bumbunya pun berasa.