Fish & Co.

Kemaren ke Fish n Co gara-gara kangen dan lagi mau nyoba menu baru yang biasanya gue ga pernah pesen. Setiap kali ke Fish n Co gue selalu pesen fish and chips yang New York tapi karena liat di sosmed gue jadinya pesen Danish Fish n Chips (125k). Jujur pas liat menunya kaget ternyata udah naik harga tapi gapapa karena gw tau ini porsinya pasti besar. Gue juga order Lemon Tea (30-34k) tapi ini menurut gue murah karena dikasih satu jug gede jadi kita bisa sharing minumannya. Gue kesana sama beberapa temen gue jadi total-total kita abis 500k+, karena kita billnya diatas 350k dan kita semua cewe (syaratnya itu minimal satu cewe di meja itu), kita dapet free chocolate lava dessert + free foto cetakan dengan frame Fish n Co. Kyknya sih ini hanya untuk hari wanita tapi mereka sering kasih diskon lainnya. Servicenya juara, semua pelayannya baik dan helpful

Overall nice experience, makanannya enak banget gue sampe makan punya temen gue saking gede porsinya! Keju di dalem ikannya itu lumayan banyak tapi ga sampe yang bikin eneg. French friesnya bisa dibilang hampir sempurna, crispy di luar tapi lembut di dalem. Rasanya juga ga hambar. Banyak yang bilang mahal tapi menurut gue worth to try!

Gara-gara heboh berita Fish & Co mau tutup (Padahal cabang Bandung tidak ikutan tutup karena beda franchisor), mendadak kakak saya kelatahan ikutan berbondong-bondong ke Fish & Co. Katanya dadakan mau ke Fish & Co karena takut tidak bisa makan Fish & Co lagi. Ada benarnya juga sih, tumben cabang PVJ nyaris penuh. 

Karena maunya makan seafood platter, maka tidak memesan menu fish & chips. Di samping menu fish & chips, terdapat banyak menu lain yang tidak kalah menarik untuk dicoba.

Mussels GBLS (9.5/10)
Kerang dimasak dengan saus putih. Saus tersebut bikin ketagihan untuk dimakan karena rasanya gurih (kebetulan sausnya creamy) dan asam segar dari lemon.
Menu ini dihidangkan dengan irisan baguette panggang nan renyah. Lebih baik untuk rame-rame karena porsinya sangat besar.

Truffle Fries (10/10)
Ini kayaknya menu LTO. Meski sudah disiram truffle oil, menu disajikan dengan cocolan saus. Enak juga karena rasanya asam segar.

Caesar Salad with Smoked Salmon (8.5/10)
Menu ini disajikan dengan salad dressing yang asam. Siap-siap kaget dengan rasanya.
Keberadaan smoked salmon justru merusak rasa, karena rasa asin yang kuat. Lebih baik pesan tanpa smoked salmon. 

Seafood Platter for 1 (9/10)
Seafood platter terdiri dari cumi bakar, udang bakar, ikan goreng, kentang goreng dan nasi pilaf. Agak disayangkan nasi pilaf memiliki rasa yang adem, kontras dengan menu yang lain. Kebalikan dengan nasi pilaf, item lain memiliki rasa yang tegas, seperti cumi bakar terasa sedikit pedas, udang bakar gurih dan asam, sedangkan ikan goreng dan kentang goreng memiliki rasa asin dan gurih.
Di luar dugaan, porsinya besar sekali. Bahkan cukup untuk dibagi rame-rame. Porsi nasi pilaf sangat banyak, bahkan lebih banyak dari kentang goreng.

Mohon maaf khusus menu terakhir tidak ada fotonya karena keburu sibuk makan.

CP: Per 2022, Fish & Co cabang PVJ masih eksis. Namun entah mengapa review paling baru dibuat pada 2019.

Ga afdol kalo ga beli fish n chips ya tapi kenapa namanya new york fish n chips ya kan harusnya mah new york fish n french fries. Maaf ga penting. Kenapa milih ini karena pake parmesan kan kemaren nyoba yg danish mah plain gitu mozzarella mah ini kan pake parmesan jd di saya mikir bakal enak dan ternyata bener. Lebih berasa aja kejunya ga plain mozzarella gitu. Tekstur ikannya lembut as usual the chips are good as well terus si saya kebita fettuccine nya keinget pasta di nany yg pake udang. Creamy tapi cream nya ga banjir terus fettuccine nya enak kan kata si waiternya ada pedes dikit tapi engga lah tenang ga akan lada. Cuma udangnya nih si terbaik. Ga overcooked ga undercooked pokonya matengnya just right masih manis teksturnya juga renyah. Enak semua makanan di sini

Lapar tuh memang susah diprediksi ya, udah makan banyak kadang tetep laper, makan dikit malah ga laper2. Pas banget kelaparan di PvJ jadi langsung deh cari2 yang mana yang keliatan enak terus ga gitu rame/penuh (biar cepet masak dll nya), akhirnya mampir kesini. Seingat saya sih saya belum pernah coba yang menu ini nih, Singaporean Fish & Chips. Kalau yang lain kayak new york, danish, dan balinese seingat saya pernah. Unik sih ini jadi si fishnya itu finishing touchnya dengan diberi lumuran bumbu ala chili crab gitu dan kalau porsinya kurang bisa refill saus. Potongan ikannya besar dan digorengnya pas gitu ga kering dalamnya, side dish kentang gorengnya juga cukup banyak. Saus tartarnya juara. Pas lagi laper jadi seporsi lenyap tak bersisa, padahal biasanya bisa buat berduaan nih.

Dari sejak belum buka di Bandung saya sudah beberapa kali menyempatkan diri mencoba makan di fish and co jakarta dan bali karena saya memang cukup ketagihan dengan resto satu ini. Tbh saya bukan penyuka seafood termasuk ikan2an tetapi disini saya jadi suka banget loh. Ikannya itu loh mau diapain aja juga enak baik yang di grilled maupun di deepfried tetap enak. Tartar saucenya juga one of the best in my life. Pelayanan oke banget cepat dan ramah. Sayangnya harganya memang cukup mahal nich...

Sedari dulu memang saya pribadi sudah cocok dengan makanannya mereka sih, yah walaupun agak menguras kantong. Kali ini saya coba menu lain yang saya belum pernah coba gitu deh yakni calamary dan local delights.

Untuk calamarynya, bisa pilih mau goreng tepung atau bakar, saya pilih goreng tepung. Cuminya sangat empuk, bumbunya meresap, tepungnya renyah, dan cocolan tartar saucenya ituloh...juara.

Local delightsnya saya pilih White Fish dengan topping Spicy Mango. Sambal mangganya segar, ikannya lembut dan empuk tetapi tidak hancur. Side dish perkedel kentangnya enak, sedangkan tumis aneka sayurnya pas kematangannya.