Golden Monkey HotPot & BBQ Mongolian

Golden Monkey merupakan salah satu tenant di Paskal Food Market, posisinya berada di area selatannya (kiri dari entrance)  food court ini, beberapa stand dari standnya Sate Maulana Yusuf. Dari segi tempat dan kenyamanan tentunya sama dengan tenant-tenant lainnya di Paskal Food Market. Yang menurut saya patut diacungi jempol adalah pelayannya yang sigap dan bersahabat banget.

- Paket B Malatang Hotpot (90K)
Paket ini terdiri dari hotpot dengan isian yang cukup variatif yang terdiri dari aneka daging seperti daging ayam, sapi, dan udang; aneka sayur; dan aneka be-bakso-an. Sayangnya paket ini belum termasuk nasi ataupun mie yang sama sekali tidak tersedia. Isian hotpot-nya terlalu didominasi oleh sayur-sayuran sedangkan porsi dagingnya menurut saya terlalu sedikit. Hotpot ini disajikan dengan menggunakan kuali kecil yang sangat rentan banget untuk tumpah, penggunaan kuali yang lebih besar menurut saya akan lebih baik

Tersedia dua pilihan kuah yaitu kuah kaldu ayam dan kuah mala, pilihan saya tentunya jatuh kepada kuah mala yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing masing karena bumbu mala-nya ditambahkan sendiri oleh pengunjung. Saya menambahkan beberapa cup kecil bumbu mala-nya namun menurut saya bumbu malanya tidak sekuat di tempat lain, efek kebasnya juga tidak begitu terasa, it's still okay but not that great.

Gak pernah bisa nolak gak pernah bisa bilang kenyang kalo disuguhin atau diajak makan ini sih, selalu aja icip (tau lah ya porsi icip saya tuh segimana lol). Nah kalo yang bilang mala pasti pedes nyegrak, bisa icip kuah yang kaldu biasa nya, tetap pakai rempah2 khas mereka cuma ga sepedas biasa aja jadi lebih smooth nyaman di mulut n perut. Isiannya beragam, tapi kalo mau yang komplit ada di Paket C yang udah termasuk udang cumi sapi ayam dll. Sayuran dan jamur serta basonya juga lebih banyak.

Sebelom nya memang saya pernah coba di yang Sudirman Street .. dan kali ini coba di yang Paskal Hyper nya ..

Dan cita rasa nya sama .. malahan sekarang coba yang kuah kaldu nya juga ..
sebenrnya enak enak aja . Gurih nya berasa .. cm kalo disuruh milih mendingan yang kuah pedes nya aja deh .. biar dikata pedes banget , tapi enak .. enak di mulut ..
Semisal pengen pedes nya ga begitu pedes , bisa req aja pedes nya agak dikurangi ..

Ada yang baru di Malatang Hotpot nih, dan aku cobain ini di saat mereka baru aja launching menu tsb. Bukan masalah topping atau jenis kuahnya yang baru, melainkan resep dari kuahnya yang baru. Aku tau sih apa bahan tambahannya, tapi rahasia ah biar pada penasaran. Jadi baik kuah original maupun kuah mala nya itu pakai resep baru yang membuat kuahnya jadi lebih tebal lekoh dan creamy gitu. Cukup pas ketika dinikmati dengan kuah originalnya tetapi masih kurang strong ketika dinikmati dengan kuah spicynya. Disini juga ada BBQ sapi dengan bumbu mala yang enak banget! Suka deh sama semua yang saya icip disini.