Hakata Ikkousha

Dari semua ramen di Bandung yang pernah aku coba ini terbest si🥹😭 porsinya banyak banget. Buat yang pengen coba signature cobain deh yang ayam special, kuahnya beneran gurih dan ngaldu banget.
Kalo pengen yang kuahnya kental dan pedes, cobain yang naga merah.. karena kuahnya dicampur sama telur jadi bener bener kentel dan gurih..
gyoya ayamnya gue enakk ga zonk samsek.. aaa must try!🥰

Ramen terenak dibandung sih, kuahnya rich banget dengan bumbu mie nya enak ayamnya empuk banget ga ada yg ga enak pokonya jangan lupa cobain juga karage dan gyoza nya juga enak banget cocok buat temen makan ramennya

cukup sulit menemukan ramen otentik yang cocok di Bandung, dan happy-nya cocok sama kuah & mie disini.

kalau kesini selalu order ramen ayam tam-tam (71k), ini ramen kuah tori paitan paling pas. gak gitu encer sampe gak kerasa kaldunya, tapi juga gak gitu rich sampe yang bikin eneg.
kali ini coba mie yang keriting, surprisingly nggak bikin terlalu kenyang kayak mie lurus, mungkin porsinya yang lebih sedikit.

poin plus lagi, setiap beli ramen disini selalu disediakan bawang putih, bawang goreng, cabe dan sambel.
terus coba juga tori karaage (41k) dan ENAK BGT? juicy, tepungnya tebelnya pas, crispy. dikasih saus tartar dan mayo juga.

pelayanannya cepet banget.

Hakata marupakan salah satu tempat makan ramen paling fav di bandung, baik dari segi rasa maupun price. Kali ini saya mencoba makan di Hakata Ikousha Riau, untuk suasananya oke aja sih nothing special, dekorasinya masih kalah sama tempat makan ramen di Citarum. Tapi klo masalah rasa Hakata juaranya.

Today, gua pesan Ramen naga merah dengan tambahan chicken chashu dan onsen tamago, kaldu dari kuahnya sendiri sangat terasa ditambah telur jadi terasa lebih creamy. Jangan lupa untuk tambahin bawanh putin ya !!

Posisinya g jauh dari lampu merah, sebelah banget Kahiji Coffee. Tempatnya sendiri lumayan luas, ada semi indoor dan semi outdoor yang adem, interiornya di dominasi warna merah yang ngejreng dengan sentuhan japanese di berbagai sisi.

Dateng jam 3 sore dan rame pengunjung juga, menunya pun banyak yang udah sold out termasuk best seller mereka Ramen Tamtam, jadi pilih nyoba Ramen Ayam Special (68K), porsiannya lengkap banget, ada mie, cashu ayam, telur rebus, jamur, bawang daun dan sesame seed, tekstur mie telurnya lembut panjang, citarasa kuah kaldunya juga gurih berasa. Ada additional-nya juga yang disajiin terpisah, dari sambal, cabai, garlic dan bawang goreng.

Cemilan gyoza juga hanya ada Gyoza Ayam Bakar (39K), terdiri dari 6 pan-fried gyoza dengan tekstur yang empuk, isian daging giling dan sayurnya juga berasa banget, tetap enak dengan atau tanpa dipping sauce.

Minuman pilih Milo Panas (16.8K) buat temen ujan, rasanya standar milo si, manisnya dan rasanya pas. 

Selalu senang makan di Hakata Ikkousha. Porsinya banyak, kuahnya gurih creamy, mienya kenyal, apalagi kalo udah pake condiment bawang putih, bawang merah dan cabe irisnya🙌 Selalu belu ayam tamtamnya.

Tapi kemarin cobain Curry Ricenya (65rb) dan enakkk bangettt. Currynya kental, creamy isiannya beef dan sangat soft beefnya. Super enak terngiang2🥹

Cobain juga menu baru Stamina Ninniku (70rb) super enakkkk, kalo suka ramen ayam tam tam nah ini lebih gurih dan creamny lagiii. Jenis mienya sama dengan ayam tam tam. Super enakkk🥰

Tori karaagenya (35rb) gausah diraguin lagi yaa ini on of the best ayam karaage in town. Tepungnya super crispy, ayamnya juicy dan cocolan egg mayonya seger bangettt. Besttttt🥰

Ga pernah bosen makan disiniii masih terbaik di kelasnya🥰🥰🙌🙌

Pertama kali datang ke outlet ramen terenak di riau bandung yang konsepnya jejepangan pisan. Tempatnya cukup luas ada outdoor dan indoornya. Emang bagian outdoor ga seluas indoornya ya .. tempatnya juga adem ga pengap.. nah menu disini termasuk variatif dan harganya terbilang mahal tapi untuk rasa enak pake banget sih 😭❤️ disinu juga ochanya free refil

Nah aku pesen yang ramen ayam kari buat rasa karinya benerqn kaya kari jepang nah d aftwr taste ada rasa pedes anget gitu. Buat mienya keritinf tapi lembut udah gitu ada topping jamur, telor, dan ayam nah aku suka sama ayamnya karena ada lemak dan kulitnya gitu juicy juga buat dagingnya .. cocok sama aku buat yang karinya..

Wajib si jajan kesini 😋😋

begitu masuk, konsep tempatnya seperti tempat ramen tahun 90/2000an sih, otentik sekali vibesnya
aku nyobain tsukemen mie celup
untuk menu ini, jangan langsung main nyampurin
tapi mienya di celupin ke kuah kaldunya yg udah kita racik
rasa dari kuah kaldunya manis gurih enak banget
dagingnya pun agak berlemak dan juicy 🥰
tori karaagenya pun enak, tepungnya oke ga fail sih, dan ngemix dengan dagingnya nicely done