Haki Korean BBQ

Restoran ini sepertinya mengikuti trend restoran korean BBQ dengan harga terjangkau yang saat ini tengah menjamur. Restoran ini menempati sebuah ruko di Paskal Hypersquare, masih sejajaran dengan Mie Rica Kejaksaan. Tempatnya sih menurut saya standar banget, bersih banget juga tidak, nyaman banget juga tidak. Mengunjungi tempat ini juga harus siap untuk lebih bau asap karena di tempat ini tidak digunakan exhaust khusus BBQ seperti di restoran lainnya. Pelayannya menurut saya juga sedikit chaotic, pelayannya menurut saya masih belum siap dengan konsep AYCE seperti ini.

Konsep AYCE-nya hampir sama dengan Korean AYCE budget kebanyakan dimana disediakan food station untuk bahan standar, sedangkan bahan premium dipesan melalui pelayan. Food station-nya menurut saya kurang impresif, seakan menunjukkan kalau restoran ini belum siap dengan konsep AYCE-nya. Food station-nya menurut saya kurang rapi dan bersih, tersedia satu lemari pendingin yang digunakan untuk display, namun sayangnya juga digunakan untuk storage. Di sebelahnya tersedia aneka minuman standar dan aneka ready-to-eat korean food yang sayangnya dibiarkan kosong dalam waktu yang cukup lama, pilihan makanannya menurut saya juga kurang variatif

AYCE-nya memiliki beberapa varian dengan harga yang berkisar antara 99K hingga 139K. Saya mencoba paket AYCE Wagyu Korean BBQ (139K). Kelebihan paket jika dibandingkan dengan paket di bawahnya adalah adanya wagyu-cube dan daging sapi premium. Sejujurnya saya tidak terlalu merekomendasikan untuk upgrade ke paket ini karena kualitas daging wagyu dan premium-nya sejujurnya biasa aja, bukan sesuatu yang jauh lebih baik jika dibandingkan dengan daging standarnya yang kualitasnya juga bukan yang memorable banget. Sejujurnya saya masih memiliki preferensi lain untuk Korean BBQ budget seperti ini.