Hello Summer

Balik lagi ke Hello Summer dan nyobain menu :

Nasi Uduk Betawi, rasa kentang sambelnya enak aku suks, telur balado oke, serta untuk ayam goreng nya juga bagus cara gorengnya gak belepotan minyak. Untuk nasi nya sendiri juga wangi pandan walau agak sedikit kurang pulen. Sayur asem dia juga enak ya btw.

Fucilli Beef Bolognese, isian dagingnya cukup banyak dengan topping mozarella cheese. Untuk truffle oil gak begitu terasa + tekstur pastanga udah pas buat aku.

Fresh Coconut -> batok kelapanya lucu diukir gitu walau gak ada hiasan payung kek yang di foto, isian air kelapa oke + daging kelapanya lumayan banyak bisa dimakan pakai sendok.

Pelayanan Baik walau beberapa kali order banyak banget menu yang Sold Out. Untuk Ambience nya bagus kek lagi di Pantai gitu ada pasir & kolam.

Nyobain tempat viral di Bandug nih, namanya Hello Summer. Konsep tempat sudah jelas ya bertema perpantaian gitu dan kita bisa makan di sela2 miniature pantai yang ada meja kursinya gitu.

Yaps yang aku cobain :

- Nasi Uduk Betawi -> condiment nya terdapat potongan ayam goreng, telur balado, kentang sambal, tempe orek, kerupuk, sambal, dan pastinya nasi putih. Overall rasanya standar kaya nasi uduk pada umumnya sih lumayan gurih pulen nasinya dan cukup berbumbu

- Juice Nanas -> rasanya fresh dan asam karena aku request tanpa gula sih, but still okay buat refreshing mah minum juice nanas

Pelayanannya Ramah & Ambience Cozy + Estetik✨

Hello Summer merupakan salah satu coffee shop dengan konsep beach. Lokasi ada di Jalan Martadinata, Riau, Bandung. Banyak spot foto disini dan nyaman banget. Pelayanan ramah dan tempat bersih.
..
Pas aku kesini, beberapa menu sold out karena ada beberapa bahan yang abis. Menu yang aku coba:
1. Prawn Ball
Untuk appetizer, aku coba prawn ball. Bagian permukaan luar masih crunchy, isian juga cukup padet, berasa ada gigitan udang. Saus nya lebih ke sweet and sour. Tapi untuk rasa cukup enak.
..
2. Mushroom Soup with Truffle Oil
Untuk mushroom soup, komposisi nya agak kurang karena terlalu sedikit. Truffle oil disini kurang dapet rasa nya. Agak asin mushroom soup nya di bagian samping. Bread disini toast nya pas. Bisa di kasih more herbs lagi.
..
3. Honey Glaze Rib
Buat ribs nya disini enak, empuk, dan mudah terlepas antara daging dengan bone nya. Untuk glaze di ribs, disini cukup enak. Mushroom sauce disini juga cukup enak. Fries disini cukup crunchy. Salad cukup segar.
..
4. Green Thai Fried Rice
Fried rice disini a little bit to oily. Aromatic nya masih kurang. Pandan nya juga kurang keluar dari segi rasa dan aromatic. Bisa ditambahkan coriander. Bisa juga pakai kemangi, tapi masih belum cukup aromatic nya.
..
Chicken pandan leaf disini looks nya agak kering, tapi pas dimakan masih acceptable dan bisa adjust seasoning dikit. Telur dadar disini enak dan good seasoning.
..
5. Chocolate Devils Cake
Menurut ku chocolate cake disini enak. Tapi kayak makan classic chocolate cake pada umum nya sih. Ga terlalu manis ketika dimakan.
..
6. Matcha Latte
Untuk matcha latte rasa nya enak. Aroma dan flavour nya dapet. Manis juga pas. Tapi ini aku merasa dia menggunakan matcha powder.
..
Makanan disini b aja. Harga masih oke.

Hello summer ini jadi mendatangkan vibes kayak beach club gitu, wah asli keren sih menurutku ini tempatnya cakep banget! Area bawah ada kolam kecil ditengah, dan ada area tempat duduk ditengahnya kayak 3 meja gitu. Di area outdoor nya beneran pake pasir, jadi berantakan vibes pantai nya berasa lah. Areanya cukup luas ya, ada indoor nya juga. Namun untuk makanan sih aku rekomendasiin pesen yang aman aman aja, nyemil aja maybe? Sesuai dugaan, rasa makanan tempat "wisata" kayak gini kurang dari segi rasa dan penyajian juga. Aku cobain roasted chicken, double ham croissant sandwich dan minuman cherry blossom. Pas awal dikasih cultery nya juga agak kayak ngasal dan cuma dibalut sama tisu secara manual sama waitresnya dan ditaro ditengah meja gitu aja. Untuk makanannya roasted chickennya ya ok ok aja lah, minumannya yg aku suka sih karena rasa ceri nya oke dan pas seger. Yang paling failed itu si sandwich croissant nya, kayak croissant gagal gitu, isiannya juga yaudah 2 slice smoked beef pake keju, jamur, selada dan sausnya kayak saus tomat apa gitu.

Hello Summer — Cafe yg satu ini bernuansa beachclub. Tempat nya lucu, instagramable, tp kl siang hari siap siap kena panas wlpun indoor ac nya kurang berasa😅

Disini ada ruangan indoor dan outdoor. Ada 2 lantai, untuk lantai 2 seperti nya hanya outdoor ya~
Tempatnya cocok untuk makan bareng keluarga atau sekedar kumpul2 bareng teman! Tapi kalau untuk WFC ga rekomen yaa~

Aku kesini buat makan siang, yang aku pesan:

— Tomyam Seafood (59k)
8/10!🍤 salah satu chef's reccomendation. isi nya banyak ada ikan, udang, kerang, cumi dan jamur, bumbu nya tipe yg manis, asin gurih, asam, mengingatkan ku sama salah satu tomyam di thailand, cukup enak! cuma kurang pedass aja. ini sudah termasuk nasi putih. worth the price!

– Peach Apple Tea (39k)
2/10! sorry bgt ini dari judul nya peach apple, tp dua buah itu ga kerasa samsek di teh nya😭 kebanyakan air jd teh nya pun kurang berasa dan manis nya cenderung ilang. karna hal itu, menurutku overprice sii untuk segelas esteh rasa buah ini. tp okelah untuk melepas dahaga dari panas nya bandung hari itu😅

Untuk segi pelayanan termasuk cepat yah, staff nya juga ramah-ramah walaupun lagi crowded. Overall, 3/5 dari ku👍

Tempatnya luas, tapi waiting listnya banyak banget, bahkan weekday siang-siang. Interiornya beneran bagus, kaya lagi di Bali, lantainya juga beneran pake pasir, kalau lagi panas terik juga persis kaya Bali panasnya 😄

Sayangnya staffnya sepertinya belum terbiasa dan pembagian staffnya kurang rata, jadi waktu mau manggil waiternya susah banget. Beberapa menu juga perlu dipastiin isinya lengkap kaya di menu atau engga krn gak ada konfirmasi kalau ada condiment yang habis. 🙃

Tempatnya ga cocok buat WFC ya, beneran buat nongkrong dan seru seruan aja + kalau sore ke malam ada live music yg kenceng banget sampe kalau mau ngobrol harus teriak.

Kebanyakan makanannya rasanya average (hasil nyicip-nyicip makanan temen), kalau tdk suka makanan amis jangan pesen makanan yang ada seafoodnya karena udh pasti tdk suka.

- Burnt Cheesecake --> biasa aja, aslinya ga burnt tp cuma polosan cheesecake 😅
- Pasta --> overall enak, beberapa menu porsinya banyak banget, beberapa dikit bgt
- Kelapa asli --> ini enak dan seger cuma sayangnya ga dingin aja

Yay ini pertama kali aku datang kesana datang kesena juga masih WL nunggu 4 orang padahal di weekdyas.. tempatnya emg unik, lucu, dan luas banget kalo menurutku. Vibesnya kerasa banget bali balian. Cuman kemaren pas kesana emg berasa hectic banget cafenya terus menunya banyak yang habis dan kaya staffnya jujur belum ada persiapan banget..

Aku coba beberapa menu dry ramen jujur banget g ada rasa :( terus lembek banget kaya makan bubur terus ayamnya asin banget.. buat fish and chips sizenya besar tapi waktu minta saus saambel 30menit saking penuhnya.. kalo untuk minuman matcha ajah yang fail pait g ada rasa waktu minta simple syrup datangnya super lama 😭

Mungkin kedepannya bisa lebih diperbaiki lagi buat rasa dan pelayanannya karena tempatnya udh oke banget biar orang ga kapok buat datang kesini.