Ikatan Cinta Dapur & Kopi

Senja2 balik dari pabrik ni guys bareng temen nongki bentar mumpung ada kupon perkul di Ikatan Cinta 🍃

Aku pesan :

- Signature Coffee -> aku req no sugar aren, rasanya enak banget ada paduan coffee, latte, butterscotch, cinnamon, dan chocolate powder. Suka deh creamynya ada, coffeenya kerasa, after tastenya juga mantep banget

- Caesar Salad Black Sesame -> nyobain saladnya fresh, dan sauce black sesamenya juga oke banget

Pelayanan Ramah & Ambience Oke 🥳

Dateng di jam-jamnya makan siang dan masih lowong, tempatnya sendiri ada indoor dan semi outdoor area, bertemakan industrial dengan sentuhan javanese di berbagai sisi, adem juga buat nongki-nongki.

Kali ini pilih nyoba Nasi Sei Sapi Sambal Korek (30K), buat yang suka pedas wajib nyoba si, tekstur sei-nya empuk banget dan g alot, di tumis pakai bawang bombai dan sambal korek yang panas pedesnya nendang banget, beneran lekoh berasa sampai ke dalem-dalem.

Pasta Spaghetti Spicy Arabiata (35K) plating dan aromanya mouth watering, teksturnya spaghetti-nya juga al dente pas, citarasanya sendiri g pedes, tapi lebih ke creamy dengan topping keju parutnya yang lumayan banyak.

Telang Flower Lemon Squeezed (16K) gradasi warnanya cantik, pilih porsi reguler jadi g terlalu jumbo, untuk rasa ada topping bunga telangnya langsung jadi rasanya berasa, asemnya lemon juga lebih dominan jadi seger dan fresh banget, cocok buat panasnya siang bolong. 

Posisinya g jauh dari lampu merah, sebelah banget Martabak San Fransisco. Tempatnya sendiri g terlalu luas, seating areanya juga terbatas, tapi termasuk yang adem juga buat nongkrong. Pelayanannya juga gercep dan ramah.

Pilih nyobain Nasi Iga Bakar (41K) yang penyajiannya unik, langsung di tembikarnya jadi masih panas, di bakar pakai cabai, bawang merah, tomat dan kecap manis, aroma bakarannya mouth-watering banget, porsi iganya terbilang dikit tapi lembut dan juicy banget, citarasa bumbu-nya juga meresap ke daging-daging.

Icip juga punya temen Nasi Telur Jablay (18K), ada nasi dengan topping sambal hijau dan telur dadar yang di goreng crispy, porsian telurnya bener-bener jumbo, teksturnya juga kriuk banget dengan sambal ijo yang berasa.

Dessert Nogosari Ungu (10K) pun penyajiannya unik di wadah anyaman dengan tambahan santan, teksturnya padet tapi lembut jadi g yang bikin eneg, rasanya authetic banget, lengkap dengan isian pisangnya. Mochi Ice Cream (13.5K) hanya ada filling vanila ice cream, ini pun manis dan chewy-nya pas.

Minuman Mango Squash (18K) dan Lemon Mojito Squash (21K) porsinya super jumbo dengan gelasnya yang menjulang tinggi, rasa asem-asem buahnya juga fresh seger. 

Yapssss malam kali ini aku mampir ke kedai yang namanya cukup unik kayak sinetron gitu "Ikatan Cinta" di Jalan Karapitan.
Vibesnya sih kaya yang model terbuka gitu jadi bisa langsung lihat jalan raya dan dia konsepnya gabung dengan tempat musik gitu

Oke yang aku pesan disini :

- Tahu Cabe Garam -> tekstur nya lembut dan cocok banget dimakan dengan potongan cabe garam dan irisan bawang bombay, ini enakk harus coba !
- Pisang Goreng Thailand -> aku pribadi kurang cocok dengan tepung dia, karena lebih masuk ke kroket / ragoot gitu sih guys tapi ngegorengnya bagus kering gak belepotan minyak dan gula arennya juga enak

- Nasi Katsu Sambal Matah -> wahh ini enak juga loh katsunya besar dan crunchy tekstur kulit tapi dagingnya masih juicy serta sambal matahnya juga freshh !
- Nasi Ayam Bakar -> dagingnya empuk, bumbunya meresap, dan sambelnya pedes nendang bangett
- Nasi Soto Betawi -> dagingnya empuk dan kuahnya lumayan enak tapi masih so so sih rasa kuah nya

- Geboy Sejakemaren Dimadu Tea -> salah satu minuman sehat dengan gelas besar, isiannya terdiri dari jahe / lemon / madu / aren, dan campuran rempah lainnya -> aku request less sugar dan rasanya enakkk 😍

Pelayanan disini juga ramah & cepat keluar makanan dan minumannya 

Tega banget soalnya makanan disini enak enak semuaaa🥰 hihi

Jujur ga sengaja nemu tempat ini taunya menu makanannya banyak banget mulai dari indonesia, western dan chinese food juga ada. Tempat nya juga asik banget ada projector jadi bisa nobar gitu. Area semi outdoornya besar banget dan langsung ngadep jalan raya jadi adem🥰 Disini juga tersedia banyak boardgame dan kartu. Cocok banget buat nongkrong bareng bestie🫰

💖Pisang goreng Thailand (20rb)
Enak semacam pisang nugget tapi lebih besar, pisangnya manis dan pulen. Ditaburi gula aren🥰
💖Nasi Goreng Cikur (23rb)
Bumbunya kerasa banget, nasinya pulen, pake telor dan kerupuk ini MUST TRY nya sih
💖Siomay Mozarela Udang&Ayam
Jujur ini enak sih dimsumnya gendut gendut dan isian dagingnya berasa, tapi sayangnya chili oilnya kurang fresh🥹
💖Nasi Bebek Goreng tahu tempe
Bebeknya ga terlalu garing tp tetep crispy, enak🥹 dagingnya juga lembut. Another must try🥰
💖Sempol Bumbu Kacang
INI HARUS DIPESEN🙌 5 tusuk sempol yg rasanya mirip fishcake, ukurannya besar besar. Gurih kedalem2 dan harganya cuma 17rb ini enak banget sihhh🥹
💖Signature white brew coffee Ikatan cinta
Ga expect taunya kopi susunya sangat enak! Ada hint tiramisu dan cinnamonnya. Milky dan creamy banget. Porsinya besar super rekomen

Minuman disini tuh gede gede banget. Beneran JUMBO. Padahal harganya cuma 20rb an awal. Penampilan warnanya juga cakep banget jujur puas bangetttt. Aku cobain Rainbow squash geboynya ini mirip ice cream Trico banget seger manis asemnya pas.

Overall expect the unexpected kali ini berhasil banget sih. Menu makanan, minuman dan cemilannya oke oke banget. Porsinya ga nanggung nanggung, kalo maun ke daerah Karapitan lagi pasti akan mampir lagi🥰

Menu di cafe ini banyak banget dan bahkan bisa request selama ada bahan-bahanya dannn semuanya rata enak! Ga ada yang fail dah. Pelayananya gercep banget dan ramah. Letak tempatnya pun strategis dan ga susah parkir!

Nasi Bebek Bakar — IDR39.000
Bebek bakarnya lembut banget! Ga anyir, juicy pol enak. Menariknya rasa dari ayam bakar ini adalah saus mentega. Kita bisa ngerasaiin taste gurih mentega dengan manis kecap yang lekoh banget. Kalau lagi laper cocok banget sih pesen menu ini apalagi udah ada tahu dan tempe, kenyang!

Nasi Soto Betawi Ikatan Cinta — IDR35.000
FAVORIT AKU! Literally ini adalah soto betawi yang aku cari-cari selama ini, gurih, daging aja tanpa jeroan, empingnya ril emping pahit, dan kuahnya ga selekoh opor! Aku recommend menu ini banget sih.

Nasi Telur Jablay — IDR18.000
Nasi dengan telur gimbal dan sambal. Enak! Gorengan telurnya pun ga minyak bangett, kalau kalian suka sambal yang pedes banget boleh di coba sambal matah, tapi kalau suka yang ga pedes bisa di coba sambal hijaunya. Cuman favorit aku ada di sambal koreknya yang wangi banget suka dengan tingkat kepedesan rata-rata!

Nasi Goreng Cikur — IDR23.000
Ini enak juga! Cuman buat aku yang fans banget sama cikur rasanya kurang medok tapi ini okay banget ngerasa mewah banget rasanya.

Beef Burger with Moza Mentai — IDR32.000
ENAKKK bukan sekedar menu burger yang beef-sayur-patty tapi dia punya ciri khas! Dari sausnya, dagingnya, dan kejunya. WAJIB DI PESEN SIH.

Omelette Komplit
SUMPAH INI JUGA WAJIB DIPESEN. Telurnya lembut banget sepertinya di campur susu, lalu dalam telurnya penuh rasa banget dengan paprika. Dikasih keju ini enak pol. Keju disini enak banget please, pokoknya harus pesen menu yang ada kejunya! Saladnya juga ga kalah enak dia pake dressing saus wijen gitu yummm seger lagi sayurnya.

Ikatan cinta katsu steak
Yang ada kejunya pasti enak, begitupun menu ini. Katsunya empuk, tempungnya crispy dan cukup (tepungnya ga tebel maksudnya), saladnya juga enak sama kaya omellete. Bisa pilih saus, tapi kali ini aku pilih saus barbeque, tomat banget, dan cukup bikin bingung sih mau dirasa yang mana dulu, soalnya dalam satu plate banyak rasa, tapi ini tetep wajib dipesen ya!

Mie Tek Tek Level 1 — IDR20.000
Mie tek tek eksklusif soalnya pake minyak wijen. Minyak wijenya cukup kuat, tekstur mienya lembut dan cengek juara sih.

Sempol bumbu kacang — IDR17.500
Kaya fishcake jujur, ENAK.

Cuanki plus odeng
Cuanki abang-abang but make it eksklusif soalnya ada odeng. Baksonya lembut, tahu-siomaynya juga pol enak ga keras gitu. Beneran cuanki bandung deh.

Pisang Goreng Thailand — IDR23.000
TERENAKKK. Unexpected banget menu ini adalah menu yang kusayang, soalnya beneran seenak itu! Crispy di luar lembut di dalam banget lalu gula arenya ril gula aren yang ada rasa coconut gitu.

Sejakemaren Geboy — IDR18.000
Minuman orang tua banget, tapi enak sumpah. Jahe, sereh, dan lemon mixed well banget di minuman ini.

Rainbow Squash Geboy — IDR16.000
Ice cream Trico but make it minimun, sumpah gede banget, seger, dan murah wajib sih ini di pesen.

Telang Lemon Geboy Dingin — IDR16.000
Lemon tea tapi tehnya telang, menarik!

Signature White Brew Coffee Ikatan Cinta — IDR27.000
INI ENAK BANGET. Kopi susu dikasih cinnamon dan ada rasa essence rumnya enak sih kaya makan kue.

Kesempatan nyobain resto yg kaya nama sinetron hits itu🤭 buat nyari tempatnya gampang bgt karena ada di pinggir jalan gede yah, dan tempatnya emang langsung terbuka ke luar gitu. Jadi resto ini aslinya ada studio nya juga buat dance dkk, nah tp akhirnya ada dapur nya juga. Jadi suka ada live music disini setiap hari kecuali Malam Senin. Terus suka ada live nonton bola pake proyektor. Jadi buat nongkrong sih seru bgt tempatnya

Disini menu nya asli banyak bgt variasi nya.. Mau ngemil mau makan berat mau makanan western, chinese, Indonesia, ada semuaaa. Dan harganya juga ramah di kantong. Dan pas dateng kaget gelas minumannya gede banget wkwkwkwk🤣🤣 bener bener sangat puas sekali minum nya.

Beberapa makanan yg aku coba:
Nasi bebek goreng dan nasi bebek bakar
Ini bebek nya lembut bgt bener gampang di suir, terus bumbu nya diluar ekspektasi yg bakar ini manis manis mentega gitu, enak bgt kaya bukan bumbu bakar biasa

Nasi soto Betawi
Soto betawi nya lekoh bgt, santen nya kerasa, tp ga berasa berat, jd enak aja gitu lekoh dagingnya lembut

Nasi telur jablay
telor nyaaaaaa juaraaaaaa bangetttt bener bener krispi, ga berminyak, enak bgttt gurih makanan sederhana yg bisa tetap enak. Terus ada tambahan sambel yg cukup pedes, sambel matah yg paling pedes

Mie tek tek level 1
Ini favorit ku bangetttt!!!! Yaampun mie tek tek nya gurih, karena dia semi semi nyemek gitu gak kering gak kuah tp ya basah aja gitu jd sedep banget, toping telur nya pelengkap banget

Dan beberapa makanan berat lainnya kayak Nasi goreng cikur, spaghetty carbonara, Beef Burger with moza Mentai, omellete komplit, ikatan cinta katsu steak, ini percayalah enak semua, kaya lg pulang kerumah terus minta dimasak in mama makanan yg bikin kangen dari rumah, nah kaya gitu comfort food banget, beberapa makanan yg ditambah keju kaya di omelette sama katsu steak nya itu enak juga, keju nya gurih, ga mulur kaya mozarella tp meleleh gitu kaya keju buatan sendiri

Untuk cemilan ada Siomay mozarella ayam, Siomay mozarella udang, Ceker, Bala bala ini juga favorit, somay nya gendut gendut dan berdaging, ceker nya beneran angsio yg keriput gitu, dan bala bala nya renyah, cuman aga sedikit berminyak aja

Favorit ku buat edisi cemilan adalaaaaah... Sempol bumbu kacang
Iniiii kayakkk spesial banget, gurih, gendut, dan ga berminyak, enak dimakan langsung aja tanpa cocolan lainnya, kaya nya kalo beli 1 porsi ini buat aku smua juga bisa abis sendiri wkwk

Cuanki plus odengnya sensasi kaya makan cuanki abang abang yg lewat tp versi makan di resto, dan Pisang goreng Thailand nya lembuttt yaampunnn manisss, ini aku makan sendiri juga bisa abis🤣🤣

Beberapa minuman yg super jumbo juga ada banyak pilihan, dari rasa tradisional kaya jahe jahean atau minuman kekinian atau kopi, ada smua
1.Sejakemaren geboy dan Telang Lemon geboy dingin
Ini spesialis minuman tradisional

2.Rainbow squash geboy
Rasanya kaya eskrim seger manis tapi gak giung, segede ini seruput seruput lama lama abis hahahah

4.Signature white brew coffee Ikatan cinta
Ini unik sih karena kaya kue tiramisu tapi jadi cair🤭 sungguh diluar dugaan

Overall menurut aku tempat ini worth it banget!!! Semua makanan ada istilahnya kayak palugada, apa lu mau gua ada, kayak keren banget dan enak smuaaa ihhhh

Waaaa lokasinya strategis, di jalan raya Karapitan bangettt ngga jauh dari the legendary Singgalang. Selain cafe, ada juga studio di lantai 1 dan 3 yang bisa dipake. Trus bisa nobar juga, kemarin ke sini pas lagi siap-siap buat nobar Persib! Di area depannya juga ada spot buat live music, ada di hari Selasa-Sabtu malem.

Uniknya di sini menunya buanyaaaak banget, sampe ada 250 menu. Nah karena konsepnya 'dapur', jadi kalo misal pengen request di luar menu juga bisa loh, ajib banget ga sihhh

Areanya ada indoor dan outdoor, tapi mostly outdoor. Berhubung di pinggir jalan raya banget, jadi emang lumayan backsound kendaraan lalu lalangnyaa. Service-nya juara sihh, baik bangett dan super gercep—makanan dibikinnya cepet banget padahal lumayan banyak yang aku cobainn, gokil! TRUUUS minumannya GEDE BANGET asliiii puas banget minumnya wkwk

— Sejakemaren Geboy
Basically ini es teh tapi pake campuran rempah, kaya sereh dan jahe, jadi seger tapi anget juga di tenggorokan. Trus ngga terlalu manis jadi walaupun porsinya jumbo tapi masih possible banget buat diabisin!

— Telang Lemon Geboy Dingin
Sesuai namanya, komponen utamanya bunga telang yang bikin warnanya jadi biru. Pake lemon dan soda jadi super segerr

— Rainbow Squash Geboy
Suka banget banget bangettt! Ini rasanya persis kaya es krim trico, kebayang kan segernya kaya apaa! Warnanya juga eye catching bangettt merah kuning ijoo

— Signature White Brew Coffee Ikatan Cinta
Unik nihh signature menu yang ngga biasa, es kopi susu yang pake campuran kayu manis dan ada essence rum-nya. Masih aman juga sih buat kaum aslam asal ngga kebanyakan ajaa

— Wedang Uwuh
Wedang uwuh emang ngga pernah salah yaa, selalu bikin calming! Campuran rempahnya banyakk ada kayu secang, jahe, dll tapi rasa di lidahnya ngga terlalu nyegrak, masih balance banget sama rasa manisnyaa

— Sempol Bumbu Kacang
Iniiii rasanya lebih ke fish cake digoreng, disajiin pake tusuk sate. Rasanya enak, fish cake-nya juga lembut. Uniknya dipaduin sama bumbu kacang!

— Pisang Goreng Thailand
Aaaaa enak bangeettt! Ini kaya pisang nugget aja, tapi dalemnya lembut dan luarnya renyah pol padahal dimakannya belakangan. Dipaduin sama taburan gula aren yang generous juga. Harus dicobaa kalo ke sini!

— Dimsum
Varian dimsumnya ada macem-macem bangett, aku cobain yang siomay mozarella ayam dan siomay mozarella udang. Suka sama dimsumnya yang kerasa meaty dan juicyy

— Nasi Soto Betawi
Dagingnya lembuuut, kuahnya juga gurih banget. Poin plus di empingnya yang renyah banget! Nasinya juga banyaak jadi ngenyangin pol!

— Nasi Bebek Bakar & Goreng + Tahu & Tempe
Bebeknya ngga alot ih sukaa! Yang goreng digoreng garing dan bumbu marinasinya meresap jadi kerasa gurih. Yang bakar bumbunya unik bangett, kaya bumbu bakar mentega di seafood! Aku juga suka sama bumbu ungkepan tempenyaa

— Ikatan Cinta Katsu Steak
Tepung rotinya crunchy deh dan ngga terlalu tebel jadi daging ayamnya masih mendominasi. Dilumurin topping saus bolognese yang lumayan banyak & thick, lengkap sama keju slice yang gurihh, agak beda rasanya sama keju slice yang biasa aku makan!!

— Nasi Telur Jablay
Nama menunya agak unik yah 👀 telurnya dibikin kering dan menyebar kaya telur barendo di masakan padang, krenyes-krenyes deh. Dipaduin sama 3 macem sambel, ada sambel matah, sambel korek pedas, dan sambel ijo—sambel matahnya seger deh, masih bisa dinikmatin juga pedesnyaa 

— Omellete Komplit
One of a kind! Omelette-nya tebel dan super lembutttt, kerasa banyak campuran susunya. Dipaduin sama keju slice yang lagi-lagi berasa gurih. Ini harus dicobaa!

— Nasi Goreng Cikur
My favorite menuuu! Bumbu cikurnya pas ngga too much, rasa gurihnya juga balance banget! Tipikal nasgor hotel yang keseluruhan rasanya ngga terlalu kuat jadi pas banget. Ini pun harus dicobaaaa 😍

— Cuanki plus Odeng
Tipikal cuanki emang-emang favorittt. Kuahnya lumayan nendang, komponennya juga banyak macemnyaa!

— Mie Tektek Level 1
Nah ini unik, rasanya agak beda sama mie tektek yang lain karena berasa ada minyak wijennyaa?? Kebayang kan wanginya kaya gimana. Dibikin nyemek dengan bumbu yang lumayan pedes. Ini juga mesti dicoba nih!

— Spaghetty Carbonara
Spaghetti-nya aldente, creamy, oregano-nya banyaak jadi wangi banget 😍