Justus Steakhouse

Kemarin coba menu tenderloin meltique, enak bgt bener2 melt di mulut. Skrg emg lebih pricey sih justus dibanding dulu tp masih worth it dengan harga segitu.

Awal datang sih di sambut dengan ramah dan profesional, tempat dan lokasi nyaman, meski duduk di smoking area, area tempat sejuk dan nyaman.
Pelayanan bagus dan cekap, damn I hope they pay the waiter/waitress good money, cause I currently work at B&F too and yet, dont have the power to have that kind of attitude w the salary I get wkwkwkwkwkwk

Dari segi menu mantap dan untuk kualitas rasa/harga ok dan pas.

Karna saya pesannya yang meat lovers medium rare dengan kentang waffle (meski sebenarnya saya pesan yang wedges xtra kering), jadi dapat 3 bagian daging
-sirloin cukup enak, meski karna ya gk keliat sirloinnya karna metode bikinnya wkwkwkwkwk
-Tenderloinnya tender dan juicy, enak dan tebal besar
-ribeyesnya enak dan juicy
-sayurnya meh, agak underwhelming, dressing bawangnya terlalu kuat dan sayurnya kek kerasa baru leleh dari kondisi beku.
-kentangnya meh, meski bagus sih gk greasy, tapi edible hehehehe
-saucenya enak dan pas
-lemon teanya enak.
-sosis german apalah hehehehehe meh, agak kering (dry) gimana dan gk juicy, tapi edible hehehehehe

Lokasi kebersihannya ok meski gk ke wc jadi kurang tau hehehehehe, tapi mantep dah, wifinya kenceng up to 20mbps+.

Overall worth it.

Main ke PVJ Bandung dan cobain menu dijustus, that’s worth experience. Dagingnya juicy dan nyobain pastanya yang pas dilidah. Buat yang suka nyoba” berbagai steak, Justus harus masuk list, sih

Baru pertama kali ke justus di PVJ biasanya ke cabang lain
Tempat nya nyaman banget sambil liat pemandangan d luar. Pelayanaanya ramah , untuk rasa sih udh gak diraguin ya fix enak banget
Harga standart dan emang sesuai sama kualitas makanannya

Steaknya justus kayanya ga pernah gagal. Kali ini aku pesen tenderloin entree steak (85k), with white mushroom sauce & balsamic salad. Steaknya ini pake australian tenderloin, ukurannya 150 gram, dagingnya empuk banget dan melted dimulut. Sama sekali ngga kalah sama steak yg harganya diatas 100rban. Saus white mushroomnya creamy, gurihnya pas. Untuk minumnya pesen cola float (23k), ini standar aja sih. Pas kesana lagi lunch hour jadinya lumayan rame, dan lumayan panas sih, semoga maintenance ruangannya bisa ditingkatkan.

So i went with 2 of my friends and we were ravenous so we ordered Family Bbq, a menu thats usually more suitable for 4 people but earlier there was only for the 3 of us lol. I always love justus i think they’re one of the most excellent ‘affordable’ restaurant for steak rn, and family bbq was so good. U literally get everything, from sausages to grilled chicken to steak and even fried fish! Ofc along with veggies and fries and 4 ice lemon tea. Needless to say we’re so full and so satisfied. Spent 400k idr for this.

Justus Steakhouse cabang PVJ menurut saya masih menjadi Justus dengan konsep terunik, konsepnya jelas berbeda dibanding cabang Justus lainnya. Nuansa luxury dan fancy-nya lebih terasa dibandingkan cabang-cabang lainnya. Pelayannya juga impressif, saya salut kepada Justus yang bisa menjaga standar servicenya. Yang agak kurang saya suka dari Justus ini adalah tempatnya agak panas, sistem pendingin ruangannya sepertinya kurang efektif. 

- Dory Sambal Matah 
Menu ini merupakan salah satu menu non-steak yang direkomendasikan oleh restoran ini. Harganya yang relatif sangat terjangkau untuk restoran sekelas ini sejujurnya membuat saya sangat penasaran. Menu ini berupa ikan dori yang di-deep-fry yang disajikan bersama sambal matah, fresh salad, dan buttery rice. Ikan dorinya surprisingly tastes so good. Ikannya gurih dan tepungnya tidak terlalu tebal. Saya pun bisa merasakan rasa manis alami khas daging ikannya yang masih segar Nasinya memang buttery, namun tidak sampai bikin begah, teksturnya mirip nasi lemak namun sedikit herbs yang sedikit lebih kuat. Tidak dapat dipungkiri kalau menu adalah sebuah great deal.

Jalan sekalian nnton kan ceritanya ..
kok aku ngerasa harga disinj lebih mahal drpada justus yang lain ?
Atau cuma perasaan kek mahal kali yaa haha
Aku coba tumis iga paprika
Gilak nih aku suka banget potongan paprika nya gede2 dagingnya juga ga terlalu mateng sih tapi enak, bumbunya meresap rasanya juga enak warbyasah .. wkwkwk

Aussie Sirloin Steak, selalu pesan menu ini karena suka banget sama sirloin. Pilih potato wedges, sayurnya balsamic salad, sausnya blackpepper, tingkat kematangannya selalu medium well. Untuk sirloinnya ngga ada masalah, best!

American Mix Grill, isinya ada sirloin steak, chicken steak bagian dada, sosis, sunny side up. Pilih potato wedges, sayurnya pilih buncis, jagung dan grill tomato, sausnya bbq. Menu ini cocok banget kalo bingung mau pesan apa hehe karena semuanya ada dalam satu piring. Sosisnya juga enak loh, cuman tomat panggangnya kurang coklat dan kurang matang, hanya bagian atasnya saja yang di grill, dalamnya masih tomat segar.

Minumnya pesan Coca-cola dan Ice Vietnam Drip yang rasa kopinya cukup strong, kalo mau masukin susu kental manisnya mimin saranin jangan semua, mening setengah dulu, takutnya kemanisan.

Instagram @kulineran_aja