Kam Tao Yuen

Ini restoran Hongkong Letaknya ada di hotel Grand Gucci Paskal. Aku ke sini karena tertarik dengan menu Oysternya. Di sini aku memesan Oyster bakar yang isi 3 pcs, kerang kampak bakar isi 3 pcs, roti malat sapi, nasi goreng sama sate dan nasi sapi kuah (kalau nggak salah nama menunya)

Untuk rasa aku nggak ada yang cocok semua. Dari nasi goreng, nasi sapi, oyster, kerang dan rotinya. Untuk nasi sapinya ini nggak pedes, trs kaya ada gurih2 santan bawang gitu, untuk oysternya dan kerang hambar. Di atasnya dikasih kaya bumbu garlic tapi gurih entahlah itu apa. Tapi ak lebih suka masakan seafood yang ditumis oakai saus yang banyak. Terus roti malatnya. Ini campur aduk sekali rasanya di setiap gigitan. Ada rasa ketumbarnya juga, ada rasa kaya kari, ada saus macem dimsun di atasnya. 

Memanfaatkan kupon yang diberi oleh pergikuliner. Terima kasih pergikuliner! Judulnya panjang ya? Hehe. Ya tapi memang begitu aku pesan nasi ayam suwir malat, scallop bakar, jamur enoki bakar dan minumnya strawberry smoothies.

1. Nasi ayam suwir malat
Ini ayam suwir yang dikasih saus malat. Saus malat itu kayak chilli oil tapi ada mala nya. Disajikan dengan tumis sawi. Rasanya, ayam suwir nya cukup pedas ditambah dengan rasa mala yang tajam di mulut. Tumis sawi nya gak ada rasanya sama sekali. Flat. Dan untuk ayamnya sih ada rasa asinnya ya.

2. Scallop bakar
Entahlah, cukup sulit untuk menggambarkan rasanya. Di scallop ada tambahan bihun, cabai dan daun bawang. Diberi saus kecap asin dan minyak wijen. Untuk scallop nya gak fishy ya aku suka. Tapi, karena disitu banyak daun bawangnya jadi rasa daun bawang. Perpaduan sausnya pun rasanya aneh menurut aku, gak tasty gitu huhu.

3. Jamur enoki bakar
Jamur enoki bakar yang sausnya pun sama seperti yang di scallop. Ya begitu lah, gak masuk sama lidah aku.

4. Sate ayam
Ini dikasih sebagai taster. Terima kasih loh! Ayamnya empuk, bumbunya unik. Asin pedas gitu. Ditambah taburan wijen. Pedasnya dari cabai bubuk gitu. Dan gak over-powering rasanya. Enak, ku suka!

5. Strawberry smoothies
Dari tampilannya menarik sekali. Rasanya? Seger banget ya ampun! Si smoothies nya sendiri gak terlalu manis, asam segar gitu ditambah ada potongan strawberry diatasnya. Dan ku kira diatasnya itu es krim ya, ternyata cream cheese jadi makin enaaaaak 😭 suka deh pokoknya. Strawberry smoothies yang terenak yang pernah aku coba

Well, I put so much expectation to this restaurant. Ya mungkin bukan seleraku ya hehe. Yang aku suka ya sate ayam nya dan strawberry smoothies. Love it! Dan pelayanan nya juga oke banget. Waiter/ss nya ramah dan helpful. Terus juga nanyain gimana sama citarasa dari makanan yang aku makan.

Kam Tao Yuen
Jalan Pasirkaliki No 53-55 , Bandung ..
( sebelah Hotel Gucci )

Sebenrnya makanan di sini khas Hongkong banget ( karena chef asli HK ) .. jadi emang smooth ..
tapi semua balik lagi ke selera ..

Untuk saya pribadi . Saya demen sama bumbu2 di sini .. khas dan aroma nya kenceng banget ..
yang pasti .. mala nya juga meledak dan enak ..
rempah nya berasa banget ..

Untuk sate.. saya dikash free sebagai tester .. baik yang sapi maupun ayam .. untuk bumbu, saya demen .. enak .. cuma memang daging nya tadi agak alot ( sapi dan ayam ) .. tapi akan diperbaiki setelah ngbrl dengan chef nya langsung dan juga owner nya ..

Pelayanan ..
saya demen . Soalnya komunikatif , bisa menerima kritkan saran .. saya seneng pula karena customer yang datang memang di inget loh sama sang owner ..

Tempat
Nuansa china .. tapi bersih koq ..

Kayaknya seumur idup gabakal tau ada tempat ini kalo bukan karena kupon perkul! Abis selain memang tidak ada penanda yang memadai, gaada gaung2nya gitu loh kalo ada yang baru disini. Owner nya pernah studi di either china/hongkong gitu saya lupa dan dia terinspirasi untuk buka resto di bandung maka jadilah tempat ini. Awalnya cuma pesan bihun goreng dan scallops aja. Bihunnya enak tapi sedikit kurang asin. Scallopsnya lebih bisa dikatakan kerang simping daripada scallops karena ukuran dan rasanya lebih menjurus ke simping. Eh terus disuruh icip sate kambingnya yang walaupun agak alot tapi enak bumbunya meresap. Nah ditantang pula buat coba oysternya yang fresh (tapi mehong bo), dan akhirnya iseng cobain. Duh maap kalo saya katrok tapi buat saya sih masih fishy. Tekstur oke, bumbu oke, tapi aromanya masih mengganggu euy. Untung ada san miguel dan sprite yang mengusir aroma tak sedap tersebut!

terakhir lewat sini tuh masih Pasar terus sekarang udah ganti jadi Kam Tao Yuen. Aku pesan sate ayam, sate sapi, scallop, dan jamur; diliat-liat kering banget dan ga ada ijo ijo jadi pesan pakcoy siram 3 telur. Kenapa dia dinamain begitu jadi dia disiram kuah kaldu gitu terus dikasih 3 macam telur, telur ayam, telur asin, dan telur pitan. Aku agak kecewa sih karena aku kira kuahnya bakal kental gitu, tapi ini engga sih. Sate ayamnya aku suka sih dagingnya empuk terus bumbunya enak aku suka rasanya unik gitu. Sate sapinya juga sama ga keras bumbunya tipis gurih. Scallopnya bumbu garlic sm kecap asin kayanya tapi enak kematangannya pas gitu empuk enak ga fishy. Dan aku baru nemu jamur enoki yang diproses kayak gini tapi kyk terlalu strong gitu bumbu2nya buat aku
overall favorit aku sate ayamnya terus sate sapinya. Oiya minumannya manis tipis gitu ditambah potongan strawberry jadi asem seger.
Tempatnya enak yg di atas kaca-kaca cuma kalo panas kayaknya agak gerah ya efek rumah kaca

baru tau di jalan pasir kaliki bekas tempat pasar cisangkuy sekarang ada resto chinese food, tempatnya ga luas tapi lumayan ada 2 lantai, kita duduk di lantai 2 ada rumah kaca gitu, kita kesana siang jam 1an jadi benerbener panas sih disana:(

SATE HONGKONG
pesen sate hongkong ayam dan sapi, platingnya di taburi sama wijen gitu bagus deh, rasa sate ayam nya menurut ku yg paling enak, bumbunya aga ada pedesnya, sate sapi nya juga enak ga keras dan bumbunya oke.

PAKCOY SIRAM TIGA TELUR
ini tumis pakcoy gitu kuahnya kaldu dikasih 3macam telur, telur asin, telur ayam sama telur pitan. rasanya enak dan porsinya banyak bgt sih ini berdua juga gaabis

SCALLOP KERANG
temenku pesen ini, katanya ini enak tapi ku gacoba soalnya aku kurang suka kerang wehehe

ICE BUTTERFLY TEA WITH LEMON SODA
minumannya nyegerinnn bgt sih ini, tea ditambah lemon soda yg masi ada bulirbulir nya gitu bikin seger fresh bgt🥰