Kanay Coffee & Culture

karena masih ada kupon dari pergi kuliner akhirnya Mendatangi coffeeshop yang lumayan cukup tenang karena suasananya ada di daerah yang emang jarang dilaluin kendaraan sih. Konsepnya juga lucu interior kayu dan juga batu bata bikin kesan coffeeshop ini unik. Kopinya juga enak. Boleh dicobaaa

pas kesini pesen ice americanonya yang rasanya enak banget ga watery. betah banget disini karena lagu-lagunya juga slow jadi nambah suasana tambah nyaman, cuma sayang agak sedikit gerah karena semi outdoor gitu

Untuk menuju ke sini lumayan disasarin maps karena niatnya lewat jalan pintas tapi ternyata jalannya masuk gang sempit dan nanjak. Tapi tembusnya pas di belakang banget tempat ini. Bangunanya emang antik banget. Berkonsep culture banget. Kalau aku nilang sih ini kaya semacam campuram model bangunan pura. Bangunanya luas tapi yang digunakan hanya di bagian depannya saja. Nggak tau yang belakang rumah atau gimana. Temoat duduknya indoor ada di halaman. Aku pesen iced soerabian, berry temptation dan croisant. Nah yang iced soerabian itu signaturenya dari sini. Untuk berry temptation dibuat dengan menggunakan perasan buah strawberry gitu. Cukup asyik buat nongkrong di sini sore sore

Nyobain ngopi di kanay ini karena ada kupon dari pergikuliner, ternyata tempatnya super pewe, enak banget buat lama lama soalnya adem. Konsepnya juga bagus, pake meja-meja kayu dan ukiran2 kayu, berasa lagi ngopi di jogja. Untuk kopinya pesen hot cappuccino (21k), harga yang menurut aku affordable banget buat segelas cappuccino yang smooth dan berasa banget kopinya ini. Untuk snack cuma ada croissant aja, karena memang tempatnya focus untuk ngopi aja.

Tempatnya asik, walaupun bukan tipe kafe yg industrial atau kekinian banget tapi lebih ke arah etnik. Didominasi dengan kayu & gebyok jadi nuansa Jawanya sangat terasa kental.

Aku coba yg Ice Sorabaian Signature, karena tipe es kopi jadi lebih light untuk yg ingin minum kopi asik-asikan. Diatasnya ada kaya cream-nya gitu. Rasanya ok, kopinya masih cukup kerasa walaupun tidak se-strong espresso based lainnya.

Kafe ini menempati area halaman depan dari sebuah rumah berkonsep ethnic di Jalan Kanayakan, tidak jauh dari Politeknik Manufaktur Bandung (Polman). Dinamai Kanay Coffee & Culture, kafe ini tidak hanya menyediakan aneka olahan kopi, tapi juga menyuguhkan sentuhan kultural melalui desain interior dan eksterior yang kental dengan budaya Jawa. Unsur kulturalnya mungkin akan terasa lebih kental apabila musik yang diputar di kafe ini bukan musik western populer yang terkadang bertolak belakang dengan nuansa kultural yang ingin dihadirkan (premium account will be better too :p) 

Hampir semua tempat duduk di kafe ini berada di area semi-outdoor, terdapat satu tempat duduk yang berada di area indoor yang menyatu dengan bar. Sayangnya, tidak ada larangan merokok di area indoor ini, padahal asap rokok bisa mengurangi kualitas dari kopi di bar-nya. Lepas dari itu, kafe ini menurut saya sangat nyaman, baik untuk kegiatan serius maupun santai. Tersedia power-source, WIFI, dan udara sejuk khas Dago Atas yang membuat saya betah berlama-lama. Pelayanan di kafe ini menurut saya juga lumayan mengesankan.

- Hot Cappuccino (21K)
Menu kopi hangat tentunya adalah pilihan mutlak untuk dipesan mengingat saya berkunjung di saat hujan. Cappuccino-nya berhasil menjadi penghangat yang efektif. Cappuccino-nya menurut saya lumayan OK, dengan komposisi espresso dari bean houseblend lokal Jabar, steamed milk, dan foam yang pas. Cappuccino-nya juga tidak terlalu manis, sedikit creamy, namun dengan bitterness yang masih terasa. Sayangnya, ada sedikit rasa burnt pada kopinya.