Karnivor

Menemukan steak dengan bahan pure daging ada di Jalan Martadinata Riau. Nama resto yang aku kunjungi adalah karnivor. Design resto yang satu ini mengingatkan film jurassic park sampai waitree or waitress berpakaian seperti itu.
.. 
Protokol kesehatan disini terjaga banget sampai dibikin sekat tiap meja dan harus scan melalui aplikasi Peduli Lindungi. Jadi tak perlu khawatir teman-teman yang ingin makan disini. 
.. 
Menu yang aku coba ada : 
1. Coffee Rubbed Steak (Rp 119.000) 
Bagian daging yang mereka gunakan adalah rib eye. Saus dan side dish kalian bisa request juga disini. Aku pilih mushroom sauce dan potato wedges. 
.. 
Steak yang aku request tingkat kematangan medium well dan enak ketika dimakan. Mushroom sauce disini oke dari segi rasa. Potato wedges oke dan bisa lebih crunchy lagi. Vegetables oke untuk seasoning dan kesegaran. Karena dia rubbed pakai coffee, alangkah baiknya rasa dari kopi bisa keluar lebih lagi. 
.. 
2. Tenderloin Steak (Rp 69.000) 
Tenderloin yang mereka gunakan adalah local. Tingkat kematangan yang aku request adalah medium. Enak untuk dimakan tapi agak kasar untuk daging nya. Saus bbq disini hampir kemanisan. 
.. 
3. Ice Blended Sour Soup (Rp 25.000) 
Minuman ini kebanyakan sirup nya. Sehingga manis nya overpowering ke syrup ketimbang soursoup nya. 
.. 
Buat harga sama rasa menurut aku sesuai budget kecuali minuman ny yang ga worth it. Pelayanan memuaskan dan tempat bersih. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Karnivor - Jl. LLRE Martadinata No. 127, Riau, Bandung.

Lagi pengen makan steak buat makan siang dan kebetulan lagi di daerah riau jadilah ke karnivor. Seperti biasa pesen tenderloin steak (69k) ditambah condimentsnya mashed potato dan saus blackpepper. Steaknya minta kematangan medium, ini sumpah pas banget kematangannya, juicy parah dan untuk 69k worth it banget😭
Mashed potatonya lembut tapi agak hambar, saus blackpeppernya lumayan enak. Minumnya pesen oreo milkshake (32k), ini enak sih tapi whipped creamnya yg paling aku suka xixi

Ini steak murah banget sih, 200gr tenderloin cuma 69K doang deh bayangin. Tempatnya juga gede banget, bisa muat banyak. Gue pesen tenderloin dengan tingkat medium rare kayak biasa, pake blackpepper sauce dan coleslaw. Makanan keluar gak lama2 banget. First impression gue langsung tau kalo tingkat kematangannya salah lol. Pesennya medium rare, ini malah ke medium. Suami pesen medium well, malah well done, keliatan gosongnya di bagian luar daging. Blackpepper saucenya sekilas agak mirip kuah kacang.. karena warnanya coklat instead of black. Rasa lada hitamnya sih berasa tapi ya udah gitu aja. Coleslaw so so terus ada tumis wortel dan kacang panjang juga kayak biasa. Ya untuk harga segitu emang yang didapet juga segitu sih..

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Pertama kalinya makan di restoran yang sudah terkenal dengan harga dagingnya yang terjangkau banget dan konsep restorannya menarik dengan nuansa hutan dan harta karunnya. Beruntung banget datang disaat belum ramai jadi langsung bisa duduk di table.

Kemudian langsung memesan menu sharing karena disini terkenal dagingnya murah kalau kita memesan makin banyak. Langsunglah kami memesan T-rex bone steak yang 600gr dan hamburg mozarella cheese. Sayang sih ni pas kita datang di jam 6 untuk memesan mash potatonya sudah kosong, padahal itu salah satu menu yang menurutku penting sebagai sidedish. Jadinya untuk hamburg kami memesan dengan nasi dan sidedish T-rex kita memesan dengan coleslaw. Pas datenga kaget juga karena porsinya jumbo banget dagingnya berhubung 600gram juga. Cuman yang bikin kesel adalah daging kita padahal sudah request medium rare tp yang datang sepertinya medium well jadinya sangat susah untuk dipotong apalagi nempel dengan tulangnya dan lumayan melelahkan motongnya karena kita belinya besar banget. Seperti yang sudah dibilang karena overcooked sudah pasti rasanya kering, alot dan bumbunya kurang meresap kedalam jadi agak hambar. Kalo untuk hamburgnya okelah masi enak, lembut ditambah kejunya jadi ada rasanya. Nasi gorengnya padet banget rasanya b aja.

Tempatnya bagus tapi nyamukan jadinya agak gatel saya yang di dalam, pelayanan juga agak kurang karena sepertinya kurang orang jadi agak kewalahan dan agak susah untuk dipanggil, makanan biasa aja jadinya agak mikir-mikir untuk balik kesini. Cheers