Keuken Van Elsje

Setelah sekian lama ga ke Bandung, hari ini cepet2 mampir deh ke resto belanda yg 1 ini krn sdh kangen makanannya. Bentuk restonya tetep sama, rumah oma Elsje yg asri dan sdh di renovasi sehingga dining areanya sedikit lebih luas dibandingkan dulu. Lot parkirnya juga tetep terbatas banget, cuma bs muat up to 4 mobil, selebihnya hrs parkir di tepi jalan dan agak jauh dr resto.

Aligot: ini mashed potato yg di masak dgn keju sampai teksturnya halus, kenyal, lembut, lumer sampai bisa ditarik mulur spt keju mozza cair dgn rasa asin gurih dan wangi. Aligot ini salah satu signature dish resto ini krn rasanya endolita sekaleeee....

Kroket & risoles ukurannya cukup besar dan seporsi masing2 isi 2 pcs. Risolesnya di goreng garing dgn baluran tepung roti dgn bagian dalam berisi smoked ham & telur dgn spicy mayo. Sedangkan kroketnya berisi daging sapi cincang yg asin gurih juga. Di atas kroketnya di topping dgn keju yg dilelehkan dan diberi saus cocolan berupa honey mustard yg asam manis. Gw sih lbh suka risoles nya ya. Keduanya ini walaupun di goreng tp ga oily samsek loh 👍👍

Huutspot: ini juga mashed potato, cuma yg ini teksturnya agak kasar, tidak kenyal dan ada campuran wortelnya. Rasanya juga super enak. Dipadukan dgn beefstuuck yg super lembut karena daging sapinya sdh dimasak 12 jam dlm saus resep keluarga. Cuma 1 kata deh, uenakkkkk!!

Huzarensla: ini adalah salad kentang dan sayuran antara lain selada, lettuce, jagung, wortel, cherry tomato, nanas & telur rebus. Salad dressing nya terasa asam manis.

Steak lidah: dihidangkan dgn nasi putih, sauted veggie dan keripik kentang. Steak lidahnya super lembut dan flavorful. Bumbunya medok meresap ke seluruh bagian lidah. Sauted veggie nya gurih dan terdiri dr wortel, buncis & brokoli yg di tumis dgn baput.

Bruine brenensoep: berupa creamed soup dr kacang merah yg di blender dan dimasak perlahan2 dgn isi bacon, beef slice, potongan wortel & kentang. Soupnya kental tp ga lengket2, rasanya relatif asin gurih dgn daging2nya yg sdh sangat2 lembut.

So far menu makanannya ga ada yg fail, semua enak. Utk minumannya cobain tropical yellow. Rasanya terlalu manis sih, sampai hrs minta tambahin air es. Isinya ada potongan buah stroberi, peach, irisan lemon & biji selasih. Memang fresh sih sayang terlalu manis.

Kembali lagi ke Keuken Van Elsje nih guys, udah kangen sama Aligot Van Elsje mereka dehh. Yaps vibes nuansa gedung tua Belanda yang mengingatkan masa lalu dengan sajian makanan & minuman yang comfort banget walau dibatasin hanya 1 jam saja boleh dine - in after semua makanan sudah keluar.

Aku pesan beberapa menu

- Rundvlees -> Condimentnya itu potongan daging sapi yang dimasak dengan metode slow cook, disajikan dengan sauce khas mereka, mozzarella cheese, salad yang fresh, dan nasi hangat. Untuk dagingnya itu bumbunya meresap, walau ada beberapa yang masih kurang empuk. Paduan mozza & salad udah pas.

- Aligot Van Elsje -> Star of the Show banget emang menu ini sih, adonan kentang campur keju berbagai varian yang aftertastenya lembut gurih, asin, buttery nya pas semua.

- Hot Cappuccino -> Masih bagian dari Keuken Van Elsje dibawah brand Koffie Opa Harry. Overall enak ini paduan espresso, latte, dan foamnya. Aftertaste kopi itu tetap ada dengan hint thick creamy saat diseruput. Yang menarik lagi juga tiap kopi mereka diberikan cookies gitu. Btw untuk beansnya mereka pakai 100% Arabica ya kalau dari informasinya.

Pelayanannya Bagus & Ramah + Ambience nya Cozy dan Old Fashioned nya dapet sih, cuman kalau coffee shop nya mau diseriusin lagi harusnya menyediakan khusus buat yang hanya mau ngopi santai tanpa limit waktu sih, mengingat banyak Cafe Lain serupa.

pelayanannya top notch, super gercep, ramah, dan informatif. untuk makanannya gak usah ditanya lagi.

nyobain bitterballen, this is the best bitterballen i’ve ever had in my life! enak bangettt🥹 terus main coursenya aku juga coba tenderloin steak. jujur enak bgtttt steaknya tanpa pakai saus, side dish Aligot kena additional 20k tp worthy bgt. creamy dan melting bgt aligotnya. btw disini dapet welcome bread juga yaa free.

tempatnya super nyaman, enak buat bareng keluarga atau temen apalagi yang mau ngobrol2 asik. disini karena tempatnya terbatas, kita cuma dikasih waktu 1 jam utk makan setelah makanan yang dipesan keluar semua. tp cukup bgt kok. ada bbrp tempat yg emang khusus didedikasikan utk foto, bakal ciamik bgt deh experience disini🥰

Gak ketinggalan kalo aku ke Bandung pasti deh aku makan di Keuken Van Elsje, resto ini kalo weekend pasti waiting list 😪, interior nya ini bener bener berasa kamu lagi di rumah asli orang belanda.
kali ini aku pesen :

- Aligot Truffle ❤️
Gapernah ketinggalan pasti aku pesen ini kalo makan di keuken, teksturnya tuh bener bener alus mash potato nya, keju banget dan gak ketinggalan ini Truffle nya bener bener berasa!! Bagi kalian yang suka banget dijamin suka deh

- Tenderloin Steak
Kali ini aku cobain steak mereka yang tenderloin dengan tingkat kematangan Medium Well, pas dateng ini sesuai dengan tingkat kematangannya, juicy masih ada sedikit kemerahan dengan mushroom sauce dan side dish nya Lyon chips(?) aku lupa nama side dish nya. Untuk mushroom sauce nya ini berasa banget mushroom namun aku expect lebih banyak lagi dih untuk sauce nya, dan untuk side dish nya ini kayak kentang dipotong chips gitu tapi agak tebel dan di sautee sama mushroom enak bangett

Balik lagi nih gue ke Keuken Van Elsje makanan yang Belanda Vibesnya masih kerasa banget baik dari segi makanan maupun suasana tempatnya hehe.
Kali ini gue beli Rundvleesstoofpot (Meat With Secret Sauce & Cheese) lagi, ditambah dengan Pasta met Romige Kaas (Pasta Creamy Sauce With Mushroom & Secret Flavour & Cheese) dan Vis met Botersaus (Dori Lemon Butter)
Buat Rundvleestoofpot gue suka masih sama rasanya kek sebelumnya cuma potongan dagingnya menurut gue terlalu kebesaran sih harusny sedikit lebih kecil dan jadi lebih banyak juga kelihatannya. Oiya tadi gue upgrade rice ke aligot jadi kena charge 25k ya guys kalo mau upgrade nasi ke aligot heheh
Buat Pastanya gue suka banget creamy nya enak + keju jamurnya juga oke banget.
Kalau Dori Steaknya menurut gue biasa aja sih tapi masih oke dagingnya lumayan banyak gacuma tepung

Pelayanan menurut gue oke sudah ramah dan cekatan, untuk tempatnya menurut gue oke tapi kekecilan dan karena kekecilan jadi suka dibates gitu jam makan disananya 🫡

Jadi sebelum makan tenang nyaman disini, ada cerita dibaliknya.

Awalnya reserved buat sabtu siang tapi macet ga keburu sampe akhirnya ganti buat malam dapatnya jam 6 sore. Batasnya tu 6.15 kalau lewat 15 menut ga datang bearti cancel. Nah kitanya kepagian donk jem 5an uda sampe wkwk. Mau muter2 dulu tempat laen tapi jalanan macet akhirnya pas ranya lagi, kebetulan ada yg baru selesai makan jadi koaong mejanya. Bisa dah langsung kita isi. Tapi ini dapetnya di depan. Padahal pengen yg didalem suasananya lebih enak aja. Tapi yg didepan jg masih oke.

Nah buat menunya ada beberapa yg uda abis ga di stok lagi pas sorenya jadi mending kalo kesini mang pas lunch aj biar masih lengkap menunya semua.

Makanan yg saya order diantaranya :
- Patatje Oorlog (35k++) => ini french fires. Digorengnya menurut saya perfect. Garing renyah gimana gitu. Nah ini dituang saus mayo putih dengan bumbu sate yg uenak. Bereasa gurih banget itu bumbu sate kacangnya. Sekarang jadi mau lagi sama menu ini.

-Aligot Van Elsje (50k++) => ini juga kentang di mashed dengan campuran 4 jenis keju kalo ga salah. Nah ini serunya pas baru disajiin masi anget kejunya di angkat keatas dah pake sendok sampe tinggi. Demen dah liatnya. Inijuga enak walaupun 4 jenis keju dicampur jadi satu tapi ga yg medok gimana gitu. Enak rasanya.

- Vis Met Botersaus (75k++) => ini dory dibaked dikasi sauce lemon dengan kentnagny di tumis gt deh n tambahan salad. Menu ini ga ad tanda di buku menu sebagai menu favorite or reccoemnede tp tetep enak kok. Suce lemonnya beneran gurih creamy enak. Potatonya jg suka, biat pelengkap se dory ya biar ga enek makannya.

- Elsje Smoothie (35k++) => ini kl ga salah campuran berry. Enak ini juga minumannya. Ga terlalu manis. Seger. Dia dibotol gitu trs dituang ke gelas yg dikasih.

Oiya disini waktu makannya dibatesin max 2 jem dari jam kita mulai duduknya yak.

📍Keuken Van Elsje, Jl. Buton No. 11, Bandung.

@keukenvanelsje salah satu old fashioned-classic Dutch style restaurant yang berdiri dari tahun 1930 if we are not mistaken.. Either their decoration ato suasananya warm cozy, feels like home🥺

Duduk disini rasanya kaya balik lagi ke tahun 50an which kinda cool.. kaya lagi nungguin dimasakin oma ngga sih🤔

We ordered :
— Aligot van elsje (IDR 50K)
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 / 5
So basically, ini French-Dutch fusion dish made from 4 different types of cheese mixed with mashed potatoes. Aligot is a must ordered from this resto. The portion was generous, creamy, super tasty😋
— Elsje fruit salad (IDR 40K)
⭐️⭐️⭐️ 3.3 / 5
It was good. Basically just a typical fruit salad with a diced cheese and homemade salad dressing
— Ijs caramel coffee latte (IDR 35K)
⭐️⭐️⭐️ 3.8 / 5
Didn’t expect their coffee would taste this good. We’re impressed 😌👌🏼
— Peppermint melkchocolade (IDR 35K)
⭐️⭐️⭐️ 3.8 / 9
We likey dis one too! bitter-sweet taste from the chocolate with a hint of peppermint and whipped cream on top🤤

(+) super friendly staff, good ambience, quite affordable for its taste. delightful experience✨
(-) it took a long time (appx. 30-50mins) for the foods to be served.

tips: do a reservation ahead: for your convenience

Resto khas belanda di Bandung ini cukup authentic, terlihat dari bangunan tempatnya yang msih menyerupai bangunan rumah jaman belanda. Ownernya juga masih turunan belanda, dan resep makanan yang digunakan merupakan resep turun temurun dari keluarganya yang asli belanda. 

Menu makanannya bervariasi, menarik sekali menunya, kebetulan oma aku orang belanda asli, jadi aku sangat familiar dengan menu-menu disini, karena beberapa menu ini adalah favorit oma aku. 

Aku coba beberapa menu dengan keluarga yaitu diantaranya, bitterballen, kroket van elstje, truffle fries, aligot van elsje, bistik lidah, dan bruine bonensoep. Bitterallen dan kroketnya enak, gurihnya pas, tidak terlalu legit banget tp enak menurutku, bumbunya light. Lidah sapinya juga empuk, kuahnya manis gurih. Bruine bonensoupnya ini kaldunya bener-bener kental dan bold, kacang merahnya bikin makin enak. Aligot van elsje ini mozarella cheese dengan 4 macam cheese, so cheesy and melting. enak!

Untuk minuman aku pesen hot chocolate, piccolo. Piccolonya tidak terlalu bold tapi enak juga, chocolatenya juga enak. 

Wah makanan disini semuanya enak sih, rasanya bener-bener authentic dutch food. Next time kalau ke bandung pasti balik kesini. 

berawal dari lihat2 ig ada selebgram yang post tempat nuansa otentik Balenda ini, saya langsung penasaran dan mencoba :D
Cukup banyak yang dicoba mulai dari Aligot, Rundvlees, Chicken Steak, Nasi Bistik Oma Elsje, Risoles, dan Bitter Ballen nya
Untuk kopi saya mencoba ice & hot cappuccino
Tempat otentik nyaman untuk bersantai namun terbilang kecil karena tidak banyak meja di dalam nya ✨✨✨✨✨