Kuotie Santung Timur

📍 Kuotie Santung Timur. Jl Cibadak No 134, Karanganyar, Astanaanyar. Bandung

Kulineran daerah cibadak emang ga ada abisnya. Macemnya banyak, mulai dari Chinese, Japanese, Vietnamese fusion semua lengkap. Mau cari manis, asin, gurih, semua ada. Gila banget emang cibadak. Mostly disini jual makanan non halal ya, jadi musti di perhatiin baik baik😌
Aku liat ada kuotie, disebrang putu pisang. Keliatan rame terus jadinya penasaran seenak apa sih

— Kuotie santung timur (IDR 45k)
⭐️⭐️⭐️ 3.7 / 5
Pelayanan cepat, asuk nya juga ramah hehe. Ditawarin diracikin dipping sauce nya. 1 porsi isi 10 kuotie yang ukurannya lumayan. Ga Gede ga juga kecil. Kuotie nya garing krispi, tapi dalemnya lembut, isian daging masih juicy. Tapi emang untuk seasoning chinese food di bandung sepertinya emang terbilang light ketimbang Chinese food jakarta/tangerang. Jadi buat aku yg biasa makan bumbu ‘mahteh’ ini under seasoned hehe tetep bisa diakalin pake dippingnya ko untuk extra flavor👍🏼

Tidak menyangka kalau Kuotie yang memakai nama Santung Timur ini murah, tadinya menyangka paling tidak harganya 5 ribu / pcs nya ternyata baik yang dipanggang maupun yang digoreng harganya 2.500 / pcs nya...

Cita rasanya cukup enak walaupun belum bisa mengalahkan Kuotie2 Jakarta tapi untuk sekelas food street Kuotie Santung Timur ini boleh dijadikan destinasi kuliner kuotie di Bandung...

Hanya 1 yang kurang memadai yaitu bawang putih mentahnya yang kurang halus serta kecap asinnya yang kurang gurih & sambalnya yang kurang nendang ( perlu diperbaiki )...

Waktu mampir kesini gak niat untuk makan ditempat, tapi pas liat di meja mereka sediain acar timun dan bawang putih beserta sambal, tentunya sangat tergoda. Kalau dibungkus pasti cuma dapet dikit nih! YAUDAH, rela deh nungguin sampe dapet tempat.

Penantian gue gak sia2 untungnya, baru kali ini makan kuotie digoreng di teflon sampe garing krispi-krispi. Minyak yang digunakan juga minyak baru yang selalu ditambahin, jadi gak geli pake minyak yg itu - itu aja. Lalu isi kuotienya juga buanyakkkk.. gendut2. Menurut gue sih rasanya gak terlalu asin, jadi gue ngaduk bumbu dengan tambahan kecap asin sedikit. Untuk harganya murah banget lagi, 3 ribu/pcs! nambah teroooz!