Kupat Tahu Gempol

Sebenernya sering ke gempol tpi ga pernah niat buat makan kupat tahu disini.. pertama karena selalu penuh banget kedua karena ke distract sama jajanan lain di daerah situ.

Porsinya cukup menipu, kayak yang sedikit tapi bikin kenyang. Yang bikin enak menurut saya ada di bumbu kacangnya, manis dan ga terlalu encer. Tahunya juga lembut. Pembedanya ada d kerupuknya, entah kerupuk apa. krupuk pink yang agak keras. Sehingga saat dimakan bersama kupat tahu yang lembut rasanya lebih enak. Suka.

kalo boleh jujur, ini emang kupat tahu & lontong kari terenak sih emang, wajar aja ngantri. Gatau kenapa menurut aku kupat tahu inituh beda, lontongnya lembut bgt, tahunya juga lembut bgt, gaterlalu overcooked pas digoreng jadi gaada rasa kulit tahu gtloh, bumbunya juga light, ga bikin mulut penuh sama bumbu kacang gitu, kerupuknya juga enak!

kalo lontong karinya menurut aku jg gak kalah enak! kaldunya super super gurih dan seger, dagingnya empuk dan dikasih banyaakk

ini kalo weekend bnr bnr ngantri, tapi pelayanannua secepat itu, kalo mau ngehindar ngantri mending kesini pas weekdays aja

Mencicipi kuliner kupat tahu khas Bandung. Aku nggak tau ya di Jawa Barat sebenarnya kupat tahu itu kas dari Padalarang Kab Bandung Barat atau Singaparna Kab Tasikmalaya. Tapi yang jelas beda dengan kupat tahu khas Magelang, daerah asalku. Kalau di Magelang Kupat tahunya itu kuah kacangnya encer, kalau di Bandung kental. Nah kali ini aku nyobain kupat tahu legend yang ada di Bandung. Sebenarnya aku tak terlalu menyukai kupat tahu, tapi kuingin mencoba.

Kupat tahu gempol ini letaknya di daerah gempol. Masih dekat dengan Lapangan Gasibu atau Gedung Sate. Di sini ada dua macem menu. Kupat tahu sama lontong kari. Tempanya sederhana tapi ramai sekali. Untuk gerobaknya sama tempat makannya dibelah oleh jalan gempol. Banyak wisatawan luar Bandung yang ikut sarapan di sini.

Di sini bisa pesen 1/2 porsi. Tapi terlalu dikit, bahkan aku yang seporsi saja mash belum kenyang. Sebenarnya kupat tahunya aku tak begitu menyukai karena manis. Seperti yang kubilang di awal, aku sebenarnya tidak terlalu menyukai kupat tahu. Aku lebih cocok sama lontong karinya.,

Nyari sarapan super pagi di Bandung, ini efek nyampe Bandung di luar ekspektasi ternyata cepet banget sedangkan check in nya masih jam 2 siang. Sempet bingung mau sarapan apa, akhirnya muncullah ide si Kupat Tahu Gempol ini. Gw sebelumnya belum pernah cobain, jadi ya udahh cobain aja sekalian.

Si kupat tahu ini adanya di deket pasar gitu, tapii yang beli udah rame banget lho padahal masih jam 7 kurang kalo gak salah.
Jadi, kupat tahu ini tuh isiannya ada ketupat yang disiram sama saus kacang, ada tauge nya, plus kerupuk merah. Eh enak loh ternyata. Ketupatnya ini padet legit, saus kacangnya gw suka banget, kental, terus manis dari gula jawa gitu, enak dehhh, ada bawang gorengnya juga di atasnya. Taugenya juga fresh gitu dan garing.
Enak banget. Pantes banyak yang nyari sarapan di sini hehehee

Udah beberapa kali ke Bandung tapi baru tau kalo makanan ini termasuk salah satu makanan legend yang katanya siih wajib dicoba hehe

Gue dateng pas mereka udah mau tutup nih, mereka tutup jam 12 dan gue dateng jam 11 lewat, makanya sepi banget gak ada yang lagi makan atau pun lagi antri, padahal kan katanya ya disini tuh suka banyak yang antri gitu kalau pas rame. Gue udah panik aja jangan-jangan udah abis tapi ternyata masih ada dooong hehe beruntung euy.

Isinya sih sama kayak kupat tahu pada umumnya ya, ada ketupat, tahu goreng, tauge dan di atas nya disiram bumbu kacang, yang beda sih emang kerupuknya yaa, disini pakenya kerupuk pink kayak yang biasa ada di lontong sayur. 

Porsinya pas banget sih buat sarapan, malah menurut gue cenderung "mengenyangkan" hehe. Rasanya enak walau agak kemanisan, tapi kalau ditambah sambel jadinya enak banget kok hehe balance gituu gak terlalu manis. Tahu gorengnya juga enak, bukan tahu yang ada rasa asamnya (kan ada ya tahu yg rada-rada asem). Okelaah buat jadi menu sarapan kalau lagi ke Bandung.