Kwetiau Sapi Agap 88

Salah satu kuliner halal legendaris di Kota Bandung. Terletak di Jalan Astana Anyar, Kwetiaw Sapi A88 atau yang lebih dikenal dengan kwetiaw Agap ini sudah berdiri sejak tahun 1960an. Meskipun mengusung nama Kwetiaw Agap, namun disamping kwetiaw, resto ini menjual juga aneka menu lainnya seperti nasi, mie, bihun, capcay, bahkan sop. Favorit saya adalah bakmie goreng, kwetiaw siram, dan ifumie. Rasa masakannya yang gurih sangat pas saat dipadukan dengan acar rawit dan timun. Waktu penyajian tergolong cepat, toppingnya pun banyak.

Agap beroperasi dari pagi hingga malam hari sekitar pukul setengah 11 malam. Bila anda berkunjung ke daerah Bandung tengah, perlu mencoba resto Agap mengingat lokasinya sangat berdekatan dengan pusat kuliner Cibadak. Selain itu Agap juga membuka beberapa cabang di Kota Bandung, antara lain di Supermarket Yogya Kepatihan dan Paskal Food Market. Kisaran harganya sekitar 40-50ribu per porsinya. Porsi yang disajikan cukup besar, terutama bila memesan nasi goreng. Perlu diingat resto ini hanya menerima pembayaran berupa cash.

Untuk tempat saya rasa cukup bersih. Pelayan2 disana pun sangat cepat tanggap. Meskipun resto ini sudah tergolong tua, namun pelayanannya sangat memuaskan. Soal rasa, sejauh ini kwetiaw agap masih menjadi nomor satu bagi saya dalam bidangnya. Salah satu kekurangan resto ini adalah juru masaknya, karena tiap cabang juru masaknya berbeda sehingga rasa tiap cabang tidak begitu otentik. 

The place is a bit old, but quite clean. There are a lot of kwetiau, noodle and rice noodle option you can chose. We decided to go with kwetiau goreng and kwetiau bun. Bun is cooking the kwetiau almost soupy, but less broth. And a bit thick too.

I think it's okay. the fried one is still my favourite.

Try the susu kedele and liang teh to go with the kwetiau. They're perfectly matched.
Kwetiau A88GAP

Jalan Astana Anyar no 11, Bandung
Score: 3.5/5

Price: 32k