Mala Bowl

suka sama rasa nya yang hampir sama dengan mala xiangguo yang asli dari Tiongkoknya. pedes nya pas, yang uniknya disini level pedes sama level ba'al nya dipisah! pokoknya mantap deh!

Kamu udah dinner belum? Koko punya rekomendasi pilihan dinner istimewa dari @mala.bowl ini mala bowl aselii enak pisan!

Jadi pertama kali kalian bisa pilih dulu toping yg mau d masak, mulai dari berbagai macam sayur, jamur, jagung, bombay, sampe bisa pilih baso2an, ada baso ikan, baso sapi, crab stick, crab ball, dll. Oia mala bowl juga lagi launching toping baru, ada siomay, kekian, gyoza sama kue ikan pedas. Semua menu barunya enak banget!

Nah udah itu, tinggal timbang deh, terus pilih level mala dan level pedes ada level 1-5. Tuh kan bisa makan mala bowl yg kamu banget, soalnya kmu yg tentuin semuanya sendiri!
.

Mala bowl d sajikan dlm 2 jenis, ada mala tang (kuah) dan mala xiang guo (kering). Ini asli deh suka suka kamu. Kalo soal rasa gk usah mikir lagi, ini enak pisan. Semua kombinasi rasanya ngeblend, rasanya pas, dan rasa original dr tiap topingnya gk ilang. Jdi rich gitu d lidah. Kalian harus cobain ini. Yuk ngemala sama koko 🥰🥰
----------------------------------------------------------------------------
📸 : Mala Tang, Mala Xiang Guo ( Sayur 10.000/100 gr, Baso 20.000/100gr)
📍: KrangKring, Jl Ciliwung 1-3, Bandung

Ga kerasa besok udh weekend lagi, yg masi blm punya rencana weekend nya dmna. Cici punya reccomend tempat makan yg enak, worthed, dan yg pasti bahan2nya fresh.
.
.
Yaa, namanya @mala.bowl , di sini unik kita bisa pilih toping sndri ada sayur2an, ada macam2 baso juga. Skrg, @mala.bowl mengeluarkan toping baru yaitu siomay, gyoza, kekian ayam dan kue ikan pedas.
Selain bisa pilih toping sndri, kita bisa pilih tingkat level mala, tingkat level pedas, pilihan karbo (mie, kwetiauw, bihun dan nasi), dan pilih mau Mala Tang (kuah) atau Mala Xiang Guo (kering).
.
.
Disini cici cobain semua toping baru nya, kemudian, cici pilih karbo nya mie, pilih lagi level mala nya 2, biar seger pilih lagi level pedes nya 2, dan krna cici suka yg kuah cici pilih Mala Tang! Wuhuuu~ syedapsss~~~
.
.
Klo ditanya rasanya gmna? Yg pasti enaaaakk. Baru datang aja udh kecium wanginya, rasa dari mala nya pas kegigit rada kaget tapi tetep enak, dan klo dari penampakkan kuah nya yg merah (level 2) ternyata ga seseram yg dibayangkan (ga gtu pedes) klo menurut cici. Hihihi.
.
.
Yukk ,cobain bareng temen2nya, keluarga, ato siapapun yg bisa diajak! Krna tempat nya juga enak buat kumpul banyak2an dan yg pasti kalian MALA(h) ketagihan😄.
.
.
📍Jln. Ciliwung 1-3 (KrangKring), Bandung.
.
.
#makananpedas #makanankekinian #makananenak #makanan #kulinerbandung #kuliner #food #foodiesbandung #pedas #mala #noodle #makansamacici #ngidersamacici #jalanjalansamacici

Pertama ke sana kita buka tuh chillernya, kita pilih deh mau apa aja sayur dan pilihan dagingnya. Noni👧 coba daging yang baru disana ada siomay, gyoza, kekian ayam, kue ikan pedas, sayurnya juga seger seger..
Kemudian kita timbang deh, terus pilih level mala dan level pedasnya.. Terusss kalo kalian sukanya kuah kuah namanya Malatang, klo sukanya kering Malaxiang Guo kusudah coba endessss loh😍😍
.
Begitu nie mangkok dateng, Busyettt !!! Ya ampun !!! Itu wanginya bener bener menggoda banget, pengen langsung makan rasanya, tapi aq inget kalian beibs pengen kasih foto biar kebayang penampakannya gimana 🤗🤗 #sosweet
.
Begitu kucoba, memang bener ih kerasa bahan rempahnya emang asli, kaya banget rasanya
ME-RATU-KAN LIDAH BANGET, BENER BENER TIADA BANDINGNYA RASANYA TUH 😍😍😍
Cita rasanya unik banget soalnya cara pengolahan cabai kering dan biji malanya emang beda..
Suer deh bener asli ini enak, KU AKAN MENJADI PELANGGAN SETIA 😍😍

What an interesting menu! Iya seneng banget akhirnya ada juga yang jual mala xiang guo gitu selain brand sebelah. Karena sejujurnya saya lebih demen mala xiang guo (keringan) daripada mala tang (berkuah) soalnya bumbunya jauh lebih meresap gitu. Konsep yang ditawarkan disini pun lebih seperti konsep aslinya dimana kita memilih sendiri sayur daging dll nya untuk kemudian ditimbang untuk menentukan harganya dan dimasak sesuai keinginan kita. Bisa pilih tingkat kepedasan (cabai) dan juga level mala nya dari 1 sampai 5. Terus kalo emang sukanya Mala tang juga ada. Dari segi penampilan saya suka banget karena benar2 mirip makan mala di singapore atau jakarta gitu. Tadinya di Bandung kan gaada yang konsepnya seperti ini. Rasa juga bolelah, apalagi yang keringnya tuh udahlah ini terbaik.

Sebelumnya saya pernah menemukan tenant yang satu ini di Aplikasi Ojek Online, lagi pengen banget waktu itu, tapi saya terpaksa mengurungkan niat saya karena deliverynya dari Cibaduyut yang literally jauh banget dari tempat saya tinggal. So, I am totally glad they finally opened a physical store that pretty close from where I'm livin. Tempatnya sih menatu dengan Krang-Kring Foodcourt, tempatnya sih lumayan nyaman dan bersih, saya sih suka banget duduk-duduk di area tanpa atapnya.

- Malatang 
Malatang di tempat ini bisa dicustom sesuai keinginan pengunjung, disediakan semacam food station dimana pengunjung bisa memilih isian Malatangnya. Nantinya pengunjung akan dicharge sesuai timbangan isian yang dipilih: 20K/100gr untuk pilihan proteinnya dan 10K/100gr untuk pilihan sayurannya. Pilihan isian supnya sih lumayan banyak, hanya saja kualitas sayurannya menurut saya butuh improvement, beberapa sayurnya sudah layu kayak kelamaan di lemari pendingin. Selain itu juga tidak tersedia isian favorit saya yaitu lotus root.

Tersedia juga beberapa pilihan karbo seperti aneka noodles dan nasi, kali ini saya mencoba mie gepengnya. Yang paling menarik dari menu ini jelas adalah kuah pedasnya. Pengunjung bisa memilih seberapa banyak mala serta seberapa pedas supnya. Bagi saya malanya cukup tingkat kepedasannya level 4 dari 5, tapi malanya cukup level satu saja agar malanya tidak overkilled citarasa yang lainnya. Overall sih saya suka banget kuliner dengan bumbu kompleks dan pedas seperti ini.