Marka Coffee Kitchen

Ini menu favorit aku di marka coffee! Steaknyaa enak bangettt, bumbu black pepper nya kerasa banget, chicken nya juga moist bangettt!! Definisi perfect chicken steak! Potato wedges nya juga ga kalah enak! Ini definisi perfect meal ever!

•Place: Lokasinya di jl. Talaga Bodas, gak di tengah kota banget. Dari awal masuk ambiencenya cocok banget, cukup aesthetic interiornya tp tetap ada esensi asrinya juga krna ada dedaunan dan ayunan kecil

🥩 Marka White Steak (138rb)
🥖 Grilled Chicken Bread (50rb)
🍝 Spaghetti Chicken Matah (39rb)
🧀 Chicken Cordon Bleu (56rb)
🧆 Big Breakfast (75rb)
🥃 Sigma Rose (32rb)
🥃 Lychee Beta (32rb)
•F&B: Gak heran klo semua F&Bnya enak” banget omg!!! Berekspektasi F&Bnya bakal enak krna awal menilai dari tempat (meskipun banyak yaa tmpt bagus tp F&B mengecewakan)
1. Marka White Steak, INI ENAAAAKKKKK BANGET!!! Terlebih dressingnya!! Dagingnya super juicy dan empuk parah! Kentangnya juga enak banget ih di menu ini, kematangan sempurna bngt omg dlmnya lembut tp bagian luarnya kering trs ditambahin kyk bubuk parsley ato thyme gitu enak deh wangi. Nah dressingnya ini enak banget, jadi creamy gitu but unik banget di sini krna super berempah banget!! Rempahnya ini memanjakan lidah dan aromanya bikin membekas banget
2. Grilled Chicken Bread, ini juga aku sukaaaaa, sour doughnya oke banget beneran deh krna soft banget tp bagian luarnya tetep bertekstur tapi yg gak bikin keras susah digigit. Ayamnya juga aku suka banget krna kyk udah berbumbu gitu gak sekedar ayam dibakar saja cuman memang agak dry ayamnya, klo untuk saladnya standar tapi di menu ini seger” banget sayurnya
3. Spaghetti Chicken Matah, ini unexpected banget krna menurut aku ini lebih mirip banget sama oglio olio, pedesnya oke banget buat aku, dan rasanya yaa lebih kyk oglio olio, basenya asin gurih but lumayan enak juga kok ini
4. Chicken Cordon Bleu, ini buat aku lebih ke lumayan sih kyk Cordon Bleu pada umumnya tapiiiiiiii, saos cocolan mereka yg mencuri perhatian, enak!!!!! Kyk mentai gitu tapi gak keaseman dan gak bikin eneg, enak banget buat cocolan kentangnya!
5. Big Breakfast, ini tuh menu sarapan org british yah, menurut aku sih biasa aja, baked beannya tp cocok sih buat aku, caramelized onionnya oke bngt gak pahit, mushroomnya enak juga, overall oke but nothing special
6. Sigma Rose, NO COMMENT! SUKA BANGET!!!!!! Meskipun buat aku gaada rose”nya tapi rasanya enaaakkk, nyegerin banget dan bikin candu! Manis dan asamnya enak banget, ditambah sensasi sodanya yg bikin makin seger
7. Lychee Beta, kata temenku sih ini enak kerasa tehnya dan nyegerin juga tapi memang gak kerasa Lycheenya katanya

•Kekurangan: Untuk Cordon Bleunya menurut aku luarannya terlalu keras. Salad-saladnya juga gak konsisten, jd sayur”an di Grilled Chicken Bread, Chicken Cordon Bleu, dan Big Breakfast pada fresh tp salad di steaknya pada layu :( Terus please banget kenapa pouched egg di Grilled Chicken Bread harus kematengan :’( jadinya kan gak lumer :( Klo untuk Spaghettinya lebih ke penamaan sih, dari segi tampilan dan rasa lebih cocok ke arah oglio olio, yg jadi ciri khas matahnya cuman serehnya doang di sini tp dari rasa dan lain sebagainya aglio olio menurut aku. Nah dari segi minumannya kyknya perlu disesuaikan dgn namanya, misal yg Sigma Rose itu jujur enak banget tp krna namanya Rose lebih baik benar ada taste dan aroma rose bangetnya, sama halnya yg Lychee Betanya juga seharusnya taste lycheenya cukup strong gitu. Di menu breakfast tuh dpt free Chamomile Tea, standar sih tp gatau knp aromanya kurang strong. Untuk harga-harganya menurut aku overpriced sih apalagi Marka White Steak dan Big Breakfastnya

Marka ini kafe nya ga terlalu besar tapi tempatnya cozy dan makanannya enak-enak dan banyak spot foto juga cocok buat yg pengen nongkrong, nugas, atau kerja
Aku kesana cobain beberapa menu dari Marka

- Marka White Steak
- Grilled Chicken Bread
- Chicken Cordon Bleu
- Top Gun
- Spagheti Chicken Matah

Untuk varian makanan yg aku coba semua enak, aku cukup suka sama marka white steak karena daging & sausnya enak. Trus Tip Gun juga jadi salah satu yg aku rekomen buat menu breakfast.
Untuk minum nya aku cobain cafe latte, coffee nya well blend juga

akhirnya kesampean juga ke @marka.cafe ... cafenya cozy, bagus banged tempatnya n makanan disini ternyata enak enak gaess... bikin betah nongkrong disini.
Ada menu breakfast jam 7 pagi sampe 11 siang, nah setiap pembelian menu breakfast ini ada free hot tea / hot americano / hot cappucino / cafe latte, kalian bebas pilih.

on frame :
• Top Gun (a plate of American breakfast, potato wedges, grilled bratwurst, baked beans saute champignon, caramelized onion, mix salad, amd sunny side up) 75K
• Grilled Chicken Bread (grilled chicken tight with poadched egg served on top of sourdough bread) 50K
• Chicken Matah (a fusion between classic italian pasta with indonesian traditional sambal matah, served with chicken) 39,827K
• Marka's White Steak (grilled 200gr sirloin blue label wagyu steak with aromatic bechamel sauce, serves with potato wedges and toasted fresh salad in french dressing) 138,528K
• Chicken Cordon Bleu (a classic breaded chicken roll filled with mozarella and smoked beef, served with fried potato wedges and fresh salad on the side) 56,277K
• Epsilon breeze (lemon and orange flavour green tea mocktail combini with kiwi extraction and mint scent creating on inner peace as easy as drinking mocktail) 30,303K
• Lychee Beta (white tea, butterfly pea and aromatic flowery blend just a right ingredients for an aromatic mocktail tea lychee extraction is just a perfect add for sweet and peaceful result) 32,035K
• Pomme Gamma (a combination of pommegranate strawberry and scent of lime create a perfect fruity mocktail to cheer the day topped with soda sparkling water just to complete the freshness) 28,571K
• Delta Mango (sweet ans sour mocktail tea to boost the morning mood black tea and apple bits mixed with a touch of manggo flavour increasing productivity in instant) 30,303K

Marka Coffee & Kitchen @marka.cafe
Jl. Talaga Bodas 32 Bandung
Operation Hour : 7am - 9pm ( dine in & take away)
📞 081313317009