Martabak San Francisco

Meskipun dikategorikan sebagai martabak premium, martabak ini tidak menyediakan tempat duduk untuk dine-in, hanya tersedia beberapa bangku plastik yang dapat digunakan untuk menunggu sembari martabaknya disiapkan, tentunya bangku seperti ini kurang nyaman untuk dine-in. Pelayanannya lumayan impresif, pelayannya cepat dan lumayan ramah. 

- Red Velvet Vanilla Oreo Cheese (63K)
Untuk martabak yang dibanderol dengan harga di atas lima puluh ribu, martabak ini terasa kurang spesial. Embel-embel red velvet-nya menurut saya hanya gimmick belaka karena yang berbeda hanya warnanya saja, sedangkan rasanya sama saja dengan yang biasa. Base martabaknya sih lembut dan moist banget, saya pribadi sih suka banget. Topping martabaknya menurut saya agak missing, toppingnya hanya lengket di salah satu sisi dan kurang generous, citarasa vanilanya sama sekali tidak terasa, begitupun dengan cream cheese-nya agak kurang intens, kalah dominan dari rasa susu dan oreonya.  

San Fransisco ini enak, aku akui, rasa martabaknya salah satu yang paling enak diantara franchise martabak yang lain. Luar biasa..
Tapi sejujurnya, martabak San Fransisco juga punya 1 kelemahan utama, yaitu harga. Oke, aku akui, sejauh ini dengan harga segitu dengan rasa seperti itu mungkin hampir tidak ada orang yang menyesal membeli martabak dengan harga segitu. Namun harga segitu juga membuat banyak orang berpikir 2 kali sebelum membelinya, meskipun martabaknya seenak itu.
Overall, semoga saja mereka sadar... Martabak mereka enak banget kok.. Cuma agak sayang aja harganya (menurut saya) kemahalan..