Marugame Udon

Ke udon lagiiii di marugame. Cabang di pvj ini gampang bgt di cari nya. Karena kalo dari parkiran bawah itu naik escalator dikit langsung ketemu di sebelah kanan. Kalau dari parkiran atas yg pas pintu masuk, itu keliatan juga di deretan jalanan yg makanan semua.
Jangan sampe salah masuk ya ke pintu nya, jangan masuk ke jalan yg ada meja makannya, tp masuk ke lorong nya khusus buat mesen makan dlu.

Gausah bingung karena menu nya ada di atas, tinggal pilih mau kuah mau kering, nasi juga ada, Kids meal juga ada. Jadi segala usia bisa makan disini.

Kali ini tertarik sma menu baru yaitu Maruten Udon. Mungkin gak baru baru bgt sih tp baru sempet nyoba lagi, terus aku nyoba udon kering yg Teriyaki Abura Udon. Abis mesen biasanya suka ditawain add onn misal mau tambah tamago, ini bisa langsung dicampur ke kuah nya.

Yg seru selanjutnya adalah ngambil tempura nya yg di jejer sedemikian rupa sepanjang jalan menuju kasir wkwkw bener bener bikin kalap kaya pengen diambil semua, cuma hati hati per pcs nya lumayan aga mahal, tapi sebenernya worth the price kok

Pas sampe kasir kita bisa pesen minum, aku biasanya pesen lemon tea biar free refill, terus pesen Hot ocha biar seger.

Setelah bayar kita pilih meja sendiri, kalo saran aku sih duduk nya coba di ujung aja soalnya ini dingin ac nya. Terus kaya nyempil gitu kaya di foto. Tapi kadang kalo ga lg rame bgt suka ga buka, jd ya untung2an aja hahah.

Jangan lupa ambil lallaa yeyeye kayak cabe potong, kalo mau kremesan tempura, daun bawang, saus2an, alat makan kaya sumpit sendok dll, dan juga free refill minum ada disini.

Setelah duduk mari kita seruput mie nya, buat yg Teriyaki Udon ternyata ga sesuai ekspektasi aku, aku berharap dapet ayam Teriyaki yg manis gitu (karena biasanya gitu kan) tapi ternyata ini gurih yg cenderung asin, jd aga kecewa aja sih sama rasanya. Ayam Teriyaki nya tapi enak, lembut bgt gurih juga.

Kalau Maruten Udon nya ini kuah nya light bgt, jd kalo gasalah emang kuah yg kake, jadi enak anget dan gurih gurih ringan, toping nya ada Fish Cake yg ukurannya bulet gede hampir segede mangkok nya hahah.

Buat tempura harus beli yg udang, sama kulit tahu. INI ENAK BGTTTTT IHHHH tepung tempura nya beda, ini udah enak makan tepung nya juga wkwkw kaya lembut didalam tp krispi diluar, isian udang nya emang agak tipis, tapi enaakkk karena fresh jd krenyes krenyes. Hari ini aga sedikit berminyak aja. Buat yg kulit tahu ini juga enak, gaada tempura nya tp di goreng ga terlalu garing. Jadi masih lembut kulitnya, dalem nya meledak ada isian ayam yg cukup buat sekali huap. Nyam

Buat nyegerin dari makanan yg serba kering dan berminyak ini, lemon tea nya seger sih. Lemon tea marugame menurut aku enak, kaya ga terlalu manis, tp ga terlalu asem juga, jd kaya pas aja gitu seger, biasanya free refill aku sanggup ngisi 2x ajah hahah, sisanya kayak penutup tipis2

Entah jebakan apa yang membuat saya selalu kalap ambil gorengan kalau ke Marugame! Padahal menghabiskan satu mangkok saja jarang bisa kulakukan loh. Tekstur mienya yang besar kenyal membuat cepat kenyang (tapi sanggup makan gorengannya). LoL. Ditambah lagi minumnya kan free refill ya, semakin-makinlah menambah isi perut ini. Tapi ya gorengannya rata-rata enak sih, kalau udonnya jujur aja B aja tapi karena ga ada pilihan lain makanya ambilnya selalu yang kake udon aja.

Iseng pesen menu kids di Marugame soalnya tiap beli menu reguler pasti udonnya kebanyakan mulu eh taunya malahan jadi kurang. Mungkin harus ada porsi small untuk dewasa kali ya. Entah kenapa soalnya udon bikin cepet kenyang dah males ngunyah gitu. Segi rasa sih I have no complaint at all tapi sayang aja pelayanannya sekarang jadi super lama dan agak susah kalau mau refill ini itu harus panggil pelayan.

Salah satu menu yang plg sering kupesan ya niku udon. Kuahnya nyegerin apalagi kalo ditambah potongan cabe dan daun bawang. Cuma kmrn sayang bgt dikasih dagingnya sedikit huhuu. Selain itu aku juga pesan beef croquette nyaa, teksturnya mirip perkedel daging tp lembut bgt dan tasty.
Untuk tempat ngga terlalu luas tapi seating table nya cukup byk, datang dihr minggu dan gaterlalu ramai.

Well salah satu pekerjaan yang saya paling tak sukai adalah menunggu dalam ketidakpastian. Yah makanya saya mendingan makan or at least ngemil daripada bosan. Pilihan saya hanya semangkuk soup isi kulit tahu khas Jepang (inari). Supnya ringan tetapi enak, dan tahunya juga manis gurih. Kombinasi yang memang tidak mengenyangkan, tetapi menentramkan hati.

Salah satu udon favorite yang bisa bikin kenyang, seperti biasa order :
• Niku udon : udon dengan potongan daging yang lembut, porsi udon nya byk kuah nya pun gurih.
• skewered shumai : siomay Udang yang crunchy, Udang nya berasa gurih dan lembut.
• Yakitori : sate daging dengan paprica yang manis dan empuk
Overall suka nih menu yg dipesan hari ini

Marugame cabang PVJ merupakan cabang paling baru di Bandung, posisinya tepat di sebelah KFC, eks Inul Vista dulu. Tempatnya cukup nyaman, seperti marugame kebanyakan, namun sayang, tempatnya relatif kecil, agak susah untuk mendapatkan tempat duduk, apalagi saya datangnya saat sedang berlangsung promo Grand Opening.

- Niku Udon (56K)
Menu ini berupa udon khas Jepang yang disajikan bersama kuah kake dashi dengan citarasa yang cendrung manis serta toping daging sukiyaki. Porsi nya cukup besar, sangat cocok untuk dijadikan makan siang maupun makan malam. Toping Sukiyaki nya juga tidak pelit, daging nya juga rugi. Kuahnya gurih, makin nikmat apabila dinikmati bersama kremesan marugame yang sangat melegenda.

- Kake Udon.
Menu ini merupakan versi lite dari Niko Udon, base nya sama hanya saja udon nya diserved tanpa toping apapun. Agak monoton memang tapi masih OK, apalagi menu ini saya dapatkan cuma-cuma dari promo Grand opening restonya.

- Beef Crockett
Tak afdol rasanya menyantap marugame tanpa aneka gorengannya, kali ini saya nyobain Beef Crockett nya yang gurih banget, tapi sangat lembut di bagian dalam. Citarasa beef nya agak kurang dominan sih, tapi masih OK banget