Mom's Artisan Bakery

Kali ini kita pindah ke pastry!🥳

Tempt yang satu ini bisanya jadi go to orang-orang untuk sarapan! Jadi jangan jaget kalo pagi-pgi merrka rame banget

Tempatnya sendiri terbilang kecil & masih kurang karena sering banget harus waiting list, jadi kadang pas makan enggabisa santai karena udah ditungguin sama yang lain!

Kalo soal rasanya aku si yes banget ya! jenis-jenisnya banyak banget dan buat sandwichnya kamu bisa customize sesuka kamu! Untuk harganya memang lumayan, cuma menurut aku antara harga & rasanya worth it! Must try!😋🤤

Legit one of the best breakfast place in Bandung!🫶🏻

• Cinnamon Roll with Cheese Cream —IDR25K
✨Star of the show✨ cinroll di sini emang udah terkenal banget sebagai salah satu cinroll terbaik di Bandung. Adonannya padet banget, lembut, buttery, gooey, dan sama sekali ga alot! Cinnamon-nya pun strong baik dari rasa maupun aroma. Cheese cream-nya bukan tipe yang manis creamy tapi yang sweet and sour gitu dan walaupun rasanya strong tapi ga overpowering cinnamon-nya yang tasteful. Approved by me sebagai pecinta cinnamon roll garis keras😭

• Eggs Club Toast with Deli Slices —IDR38K + IDR8K
Nggak terlalu suka telur tapi ini enak banget omelette-nya!! Gurih dan lembut bangeeeet, luarnya kering tapi bagian dalemnya lembut kaya meleleh di mulut. Sayangnya sourdough-nya too dry.

• Roast Beef Sandwich —IDR57.5K
Kalau yang sandwich ini sourdough-nya aman banget, lembut dan ga alot. Potongan beef-nya super besar! Dressing-nya enak tapi aku kurang tau apa pilihan dressing-nya🥲 veggies-nya juga fresh semua. Cuma emang porsinya besar banget yaa, kayanya cukup untuk dua bahkan tiga orang.

Walaupun tempatnya ga terlalu gede, tapi selalu ramai pengunjung kalau sarapan disini. Terkenal dengan sandwich nya yang enak. Selain itu aneka pastry nya juga ga kalah enak. Saya pesen walnut sticky bun. Potongannya gede, tiap gigitan adonannya lembut dan manisnya pas.

Mencoba chocolate muffin dan cheese muffin yang katanya enak banget disini. ternyata chocolate muffin nya beneran enak, luarnya garing dan dalemnya lembut..  pake choco chip yang banyak di dalem sama diluarnyaa.. cheesenya juga banyaak, berasa banget di muffinnya jadi asin2 gurih manis2..

seperti biasa ke mom’s karena pengen cinnamon roll yang pake cream cheese di atasnya. Rasanya kali ini aku kurang ngerasain cinnamon butternya diantara lapisan rotinya 😔, jadi waktu makan itu berasa makan roti gandum dengan cream cheese aja di atasnya. Makanya aku kasih bintang 4 untuk cinnamon cream cheesenya. Cream cheesenya sih enak udah ga usah ditanya lagi. Creamy dan cheesy lumer di mulut. Oiya untuk pertama kalinya aku beraniin diri buat beli cinnamon sticky bun, karena sebelumnya aku selalu takut lihat tampilan yang full glazed gitu kayaknya manis banget kan. Dan setelah dicoba ternyata emang manis tapi ga semanis yang dibayangin dan kalo semua komponennya dimakan barengan itu rasanya pas dan saling melengkapi. Raisinnya bikin balance dengan rasa asemnya terus walnut nya nambah tekstur digigitan pokoknya enak deh bintang 5 buat rasa cinnamon sticky bun.

Seneng bgt deh kalo ke moms bakery! Rasanya mau beli semuanyaaaa...

Aku kali ini beli ciabatta yg whole seed, cheese, roti daging, sama cheese cake.
Gda yg gaenak. Aku rekomen roti dagingnya sih hrs cobaaa!! Rotinya pake gandum donggg.. cheese cakenya jg enak guys

Suka pol sm bakery ini!
Lengkappp mulai dari kue, roti...
Aku suka bgt sm scones beef and chesenya, banana breadnya enak.. mantul bgt sih
Harga jg terjangkau :) dan pastinya fresh dan bahannya sehat dan high quality

aku beli yg cinnamon roll cream cheese dan ENAK BGT!! banget banget banget,aku gasuka cinnamon yg kerasa bgt apalg yg di klapetart hhee... tapi gatau knp iseng aja nyoba ini karenaaaa aku suka creamcheese
ini mereka pake tepung gandum gt lebih sehat & less guilt🙂🙂, walaupun pake gandum, tapi lembut kaya bkn roti gandum, teruss creamcheesenya jg asem seger gitu, cinnamonnya berasaa juga tapi aku masih suka suka aja gt padahal anaknya anti kayumanis, ini creamcheesenya lumayan banyak bgtt

Ke sini di jam pagi waktu sarapan akan cukup ramai karena banyak orang yang sarapan juga di sini. Aku pesen dua menu, sandwich dan bakery nya. Sandwichnya aku pesen yang isiannya chicken teriyaki. Aku sendiri lebih seneng yang roasted chicken karena lebih netral aja dibanding teriyaki ini yang bumbunya udah asin gitu... dicampur sama dressingnya milih yang caesar agak kurang nyambung. Kalau yang roasted chicken pasti akan nyambung ke yang lainnya.

Nah aku juga pesen cinnamon roll cream cheesenya dan ini enaaaaak banget!!! Walau kerasa too much cream, tapi enak. Cinnamon nya kerasa menyeimbangkan cream cheesenya huhu suka banget.

Hal lain yang kusuka di sini adalah seluruh areanya no smoking hehe. Good job