Nasi Kebuli 1881

Nasi kebuli dengan iga kambing, dilengkapi dengan kerupuk udang, sambal merah dan sambal hijau, dengan acar bawang timun yang segar.

Suapan pertama nasi kebulinya diluar ekspektasi mimin, kirain bakal berempah tapi ternyata ringan banget rasanya, ngga seperti tampilannya yang berwarna coklat kehitaman. Untuk iga kambingnya lebih banyak lemak, ketimbang dagingnya, untungnya empuk dan berbumbu, boleh juga.

Instagram @kulineran_aja

Ini pertama kali aku nyobain kuliner khas timur tengah, dari dulu udah kepengen tapi jarang nemu tempat jualannya di Bandung.

- Nasi kebuli sapi (32k) : Ternyata ini ga pakai beras basmati yang panjang grain-nya, aku padahal penasaran banget pengen makan si beras basmati.
Dari penampakannya sih sepertinya banyak rempah, tapi ternyata rempah nasinya light jadi tidak terlalu mengganggu. Daging sapinya mereka pakai yang irisan tipis, jadi enak dan lembut cuma buat aku dagingnya agak terlalu berminyak.

Overall enak sih rasanya, apalagi pas ada diskon gopay jadinya aku cuma bayar 25.5k aja untuk seporsi nasi kebuli ini, worthed sih.